ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΗΠΑ: 87 κρούσματα σαλμονέλας από μολυσμένο πεπόνι

ΗΠΑ: 87 κρούσματα σαλμονέλας από μολυσμένο πεπόνι

2 λεπτά ανάγνωσης

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ, FDA, αποκαλύπτει ότι το πεπόνι ήταν πίσω από το ξέσπασμα των λοιμώξεων από Salmonella Typhimurium.

Τέλος μπήκε πρόσφατα σε ένα ξέσπασμα λοιμώξεων με αιτία το βακτήριο Salmonella Typhimurium, αφού εντοπίστηκε η εστία της μόλυνσης. Συγκεκριμένα, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ, FDA, ανακοίνωσε πως επρόκειτο για μολυσμένο πεπόνι, το οποίο και προκάλεσε συνολικά 87 κρούσματα, από τις 17 Αυγούστου που ξεκίνησε η επιδημία.

- Advertisement -

Ο οργανισμός, μέχρι στιγμής έχει παράσχει ελάχιστες πληροφορίες σχετικά με το ξέσπασμα. Δεν έχει αναφέρει ανέφερε τις ηλικίες των ασθενών ή την κατάστασή τους.  Στην πρώτη ανάρτηση, υπήρχαν 44 επιβεβαιωμένοι ασθενείς. Η πηγή της σαλμονέλας αναφέρθηκε ως άγνωστη από τις 17 Αυγούστου έως τις 5 Οκτωβρίου που ανακοίνωσαν πως ευθυνόταν το πεπόνι.

Ωστόσο, ο FDA δεν ανέφερε αν επρόκειτο για ολόκληρο φρούτο ή  αν ήταν φρέσκο ή κατεψυγμένο. Επίσης, δεν αποκάλυψε παραγωγό, συσκευαστή, διανομέα ή λιανοπωλητή όπου παρήχθη και πωλήθηκε το πεπόνι. Επιβεβαίωσε, όμως, πως η επιδημία έχει πλέον τελειώσει και πως δεν υπάρχει κίνδυνος για τη δημόσια υγεία, καθότι το πεπόνι δεν κυκλοφορεί πια στην αγορά.

- Advertisement -

Προηγούμενο ξέσπασμα στην Ευρώπη

Δεν είναι η πρώτη φορά που το πεπόνι ευθύνεται για μια επιδημία μολύνσεων από σαλμονέλα.

Το 2021, καταγράφηκαν πάνω από  350  λοιμώξεις από σαλμονέλα σε ολόκληρη την Ευρώπη και στο Ηνωμένο Βασίλειο που συνδέθηκαν με πεπόνια, ενώ κρούσματα αναφέρθηκαν και στις ΗΠΑ. Η επιδημία ξεκίνησε το Μάρτιο, ενώ τα περισσότερα κρούσματα σημειώθηκαν στη Μεγάλη Βρετανία.

Αφού το Διεθνές Δίκτυο Αρχών για την Ασφάλεια των Τροφίμων (INFOSAN) σε συνεργασία με αρμόδιους φορείς διερεύνησε την υπόθεση, κατέληξαν πως επρόκειτο για μια παρτίδα μολυσμένων πεπονιών τύπου Galia από την Ονδούρα και ορισμένα άγνωστης προέλευσης.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Κάνει καλό το ξύδι στη σαλάτα; Νέα μελέτη αξιολογεί τον ρόλο του στην ανθρώπινη υγεία

Νέα επιστημονική ανασκόπηση εξετάζει τις κλινικές μελέτες για το ξύδι, το σάκχαρο, το σωματικό βάρος, τον μεταβολισμό και την υγεία.

Μπορεί το οξυζενέ να αλλάξει τον τρόπο επεξεργασίας του κοτόπουλου;

Νέα μελέτη εξετάζει τη χρήση υπεροξειδίου του υδρογόνου για τη μείωση επικίνδυνων μικροβίων στο κρέας πουλερικών

Κόκκινος συναγερμός για τον Ιό του Δυτικού Νείλου στην Αττική: 23 νέα κρούσματα σε μία εβδομάδα και 6 νεκροί (πίνακες)

Ραγδαία αύξηση μέσα σε μία εβδομάδα καταγράφει ο ΕΟΔΥ – 54 ασθενείς εμφάνισαν προσβολή του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος, ενώ 20 άνθρωποι νοσηλεύονται, οι 8 σε ΜΕΘ