Το difructose anhydride III κρίθηκε ασφαλές για τα ζώα-στόχους και τους καταναλωτές, αλλά η αποτελεσματικότητά του επιβεβαιώθηκε μόνο εν μέρει
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) δημοσίευσε επιστημονική γνωμοδότηση για την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητα του difructose anhydride III (NITTEN DFA III) ως ζωοτεχνικού πρόσθετου ζωοτροφών, κατόπιν αιτήματος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Το προϊόν εντάσσεται στη λειτουργική ομάδα των σταθεροποιητών φυσιολογικής κατάστασης και κατατέθηκε από την ιαπωνική εταιρεία Nippon Beet Sugar Manufacturing Co., Ltd. Η αξιολόγηση αφορά τη χρήση του σε νεογέννητα και ενήλικα θηλυκά βοοειδή, αιγοειδή και προβατοειδή.
Βάσει μελετών ανοχής σε μοσχάρια και αγελάδες στην περιγεννητική περίοδο, το FEEDAP Panel της EFSA κατέληξε ότι το πρόσθετο είναι ασφαλές για τα ζώα-στόχους εντός του εύρους εφαρμογής. Επίσης, η χρήση του στη διατροφή των ζώων δεν εγείρει ανησυχίες για την ασφάλεια των καταναλωτών ή του περιβάλλοντος υπό τις προτεινόμενες συνθήκες χρήσης. Σε ό,τι αφορά την ασφάλεια για τους χρήστες, το πρόσθετο δεν είναι ερεθιστικό για τα μάτια ή το δέρμα, αλλά λόγω έλλειψης δεδομένων δεν κατέστη δυνατό να εξαχθεί συμπέρασμα για πιθανή δερματική ευαισθητοποίηση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έχετε διαβήτη; Γιατί το παγωτό ΔΕΝ είναι απαραίτητα απαγορευμένο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καρκινογόνες ουσίες σε κουρτίνες μπάνιου που πωλούνται και στην Ελλάδα – Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για διακοπή της χρήσης τους (φωτο)
Το panel κατέληξε ότι το πρόσθετο έχει τη δυνατότητα να αυξήσει τη συγκέντρωση IgG στον ορό αίματος μοσχαριών όταν χορηγείται σε δόση 54 g/μοσχάρι (μέσω πρωτόγαλου) την πρώτη ημέρα και 36 g/μοσχάρι (μέσω υποκατάστατου γάλακτος) από τη δεύτερη έως την έβδομη ημέρα. Παρόμοια αποτελέσματα αναμένονται και σε νεογέννητα αιγοειδή και προβατοειδή όταν χορηγείται για έως επτά ημέρες σε αντίστοιχα επίπεδα. Ωστόσο, το panel επισήμανε ότι τα επίπεδα αυτά υπερβαίνουν τις συνθήκες χρήσης που προβλέπονται στην αίτηση και δεν τεκμηριώνονται επαρκώς από τα υπάρχοντα δεδομένα ασφάλειας, γεγονός που αποτελεί σημαντική επιφύλαξη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ| Ευρωπαϊκή κινητοποίηση για το φρούτο από τη LIDL – Καταγράφηκε υπέρβαση καδμίου έως 340%
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φυτικά συμπληρώματα συνδέονται με ηπατική ανεπάρκεια – Βαρέα μέταλλα και κρυφές τοξικές ουσίες σε σχεδόν 1 στα 2 προϊόντα (Μελέτη)
Σε ό,τι αφορά τη χρήση σε ενήλικα θηλυκά βοοειδή, αιγοειδή και προβατοειδή, δεν κατέστη δυνατό να εξαχθεί συμπέρασμα για την αποτελεσματικότητα του πρόσθετου ως προς τη συγκέντρωση ασβεστίου και μαγνησίου στον ορό αίματος ή την παραγωγή γάλακτος. Η έλλειψη επαρκών δεδομένων σε αυτές τις παραμέτρους αφήνει ανοιχτό το ερώτημα για τη χρησιμότητα του προϊόντος στην περιγεννητική περίοδο των ενήλικων ζώων, η οποία αποτελεί κρίσιμη φάση για την υγεία και την παραγωγικότητά τους.
