Οι έρευνες βρίσκονται σε εξέλιξη προκειμένου να εντοπιστεί η ακριβής πηγή της μόλυνσης, ενώ δεν αποκλείεται να επεκταθούν οι έλεγχοι και σε άλλες παρτίδες ή χώρες.
Ευρωπαϊκός συναγερμός έχει σημάνει για την ασφάλεια τροφίμων, μετά από επίσημη ειδοποίηση μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για Τρόφιμα και Ζωοτροφές (RASFF), που αφορά φρούτο ευρείας κατανάλωσης και συγκεκριμένα αβοκάντο που διακινήθηκαν μέσω της αλυσίδας Lidl. Σύμφωνα με τα στοιχεία της ειδοποίησης, εντοπίστηκε υπέρβαση των επιτρεπόμενων ορίων καδμίου που φτάνει έως και το 340%, γεγονός που εγείρει σοβαρές ανησυχίες για τη δημόσια υγεία και ενεργοποιεί άμεσα μηχανισμούς ελέγχου σε ευρωπαϊκό επίπεδο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | LIDL Cz: Ανάκληση σάπιου κοτόπουλου και εντοπισμός νοθείας σε προϊόν κρέατος
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση ελληνικής φέτας ΠΟΠ που λήγει το… 2030! (φωτογραφία)
Η εξέλιξη αυτή έρχεται να επιβεβαιώσει πλήρως το αποκαλυπτικό ρεπορτάζ του Cibum, το οποίο πριν από λίγες ημέρες είχε αναδείξει την υπόθεση ανάκλησης αβοκάντο στη Γαλλία. Τότε, οι γαλλικές αρχές και η ίδια η εταιρεία είχαν προχωρήσει σε απόσυρση προϊόντων τόσο συμβατικής όσο και βιολογικής καλλιέργειας, λόγω εντοπισμού επικίνδυνων επιπέδων βαρέων μετάλλων, μεταξύ των οποίων μόλυβδος και κάδμιο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αλεύρι: Ανάκληση 4 προϊόντων λόγω τοξινών που επηρεάζουν το νευρικό σύστημα και προκαλούν σπασμούς (φωτογραφία)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελληνική εταιρεία μπισκότων πίσω από ευρωπαϊκή ειδοποίηση για δυνητικά σοβαρό κίνδυνο
Η νέα ευρωπαϊκή ειδοποίηση δίνει μεγαλύτερη διάσταση στο ζήτημα, καθώς πλέον δεν πρόκειται μόνο για εθνική ανάκληση αλλά για περιστατικό με διασυνοριακή σημασία. Το RASFF ενεργοποιείται σε περιπτώσεις όπου υπάρχει πιθανότητα διακίνησης επικίνδυνων τροφίμων σε περισσότερες από μία χώρες, γεγονός που υποδηλώνει ότι οι αρμόδιες αρχές εξετάζουν το εύρος διανομής των συγκεκριμένων παρτίδων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Προσφυγή καταναλώτριας στο ΣΕΕ για τα «Ηπειρωτικά Αυγά» ΠΙΝΔΟΣ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Βρέθηκε όντως το φάρμακο κατά της φαλάκρας; Η πραγματική εικόνα της νέας μελέτης που προκαλεί διεθνές ενδιαφέρον
Γιατί πρέπει να ανησυχούμε
Η παρουσία βαρέων μετάλλων στα τρόφιμα αποτελεί έναν από τους πιο ύπουλους κινδύνους για τη δημόσια υγεία, καθώς δεν είναι ορατή ούτε ανιχνεύεται εύκολα από τον καταναλωτή. Στην περίπτωση των αβοκάντο που ανακαλούνται, το πρόβλημα εντοπίζεται σε δύο ιδιαίτερα τοξικά στοιχεία, τον μόλυβδο και το κάδμιο, τα οποία μπορούν να εισέλθουν στην τροφική αλυσίδα μέσω μολυσμένου εδάφους ή νερού.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πουρές πατάτας: Αγωγή καταναλωτών κατά κορυφαίας μάρκας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αλλαγή εποχής στα σουπερμάρκετ: Μεγάλη αλυσίδα καταργεί τα barcode
Ιδιαίτερη ανησυχία προκαλεί το επίπεδο υπέρβασης του καδμίου. Το συγκεκριμένο βαρέο μέταλλο είναι γνωστό για τη σωρευτική του δράση στον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς αποθηκεύεται κυρίως στους νεφρούς και το ήπαρ και αποβάλλεται με εξαιρετικά αργούς ρυθμούς. Η χρόνια έκθεση, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, συνδέεται με νεφρική δυσλειτουργία, οστική αποδυνάμωση και αυξημένο κίνδυνο καρκινογένεσης. Η καταγραφή επιπέδων που υπερβαίνουν κατά 340% τα επιτρεπόμενα όρια ενισχύει την ανάγκη για άμεση αποφυγή κατανάλωσης των συγκεκριμένων προϊόντων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Κρούσμα λιστερίωσης οδήγησε σε ανάκληση φέτας – Τι απάντησε (και τι δεν απάντησε) ο ΕΟΔΥ στο cibum
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φρούτο ευρείας κατανάλωσης δείχνει ισχυρή αντικαρκινική δράση σε εργαστηριακές δοκιμές, σύμφωνα με νέα μελέτη
Υπενθυμίζεται ότι τα προϊόντα που είχαν εντοπιστεί στη Γαλλία αφορούσαν διαφορετικές μορφές διάθεσης, τόσο σε συσκευασίες όσο και χύμα, γεγονός που καθιστά πιο δύσκολη την ταυτοποίησή τους από τους καταναλωτές. Για τον λόγο αυτό, οι αρχές επιμένουν στην προσεκτική ενημέρωση του κοινού και στην επιστροφή των προϊόντων στα σημεία πώλησης, ακόμη και χωρίς απόδειξη αγοράς. Οι έρευνες βρίσκονται σε εξέλιξη προκειμένου να εντοπιστεί η ακριβής πηγή της μόλυνσης, ενώ δεν αποκλείεται να επεκταθούν οι έλεγχοι και σε άλλες παρτίδες ή χώρες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αποξηραμένο φρούτο μεγάλου σουπερμάρκετ πίσω από 300 κρούσματα σαλμονέλας – Η λάθος αντίληψη για τα τρόφιμα χαμηλής υγρασίας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Πρόστιμο σε γνωστό ζαχαροπλαστείο για παραπλάνηση καταναλωτών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ| Έχετε κρυολόγημα ή αλλεργία; 4 τρόποι για να καταλάβετε τη διαφορά, σύμφωνα με ειδικό
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επιβάτισσα με θανατηφόρα αλλεργία καταγγέλλει αεροπορική εταιρεία: «Με άφησαν εκτεθειμένη στον κίνδυνο» (βίντεο)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θα δοκιμάζατε παγωτό καραβίδα; Το viral επιδόρπιο που όσοι το δοκίμασαν είπαν ότι «γλύφεις και τα δάκτυλά σου!» (βίντεο)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ| Καλλιεργείς λαχανικά στην αυλή σου; Τα συνηθισμένα λάθη που αυξάνουν τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
