ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΗ EFSA καθορίζει κοινό όριο ασφαλείας για την ψυχοδραστική THC σε τρόφιμα

Η EFSA καθορίζει κοινό όριο ασφαλείας για την ψυχοδραστική THC σε τρόφιμα

2 λεπτά ανάγνωσης

Η αρχή καθόρισε κοινό όριο 1 μικρογραμμαρίου ανά κιλό σωματικού βάρους για το άθροισμα των Δ-8 και Δ-9 THC

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) εξέδωσε επιστημονική γνώμη σχετικά με την αξιολόγηση της Delta-8-τετραϋδροκανναβινόλης (Δ-8-THC) και της Delta-9-τετραϋδροκανναβινόλης (Delta-9-THC) στα τρόφιμα που προέρχονται από κάνναβη, καθορίζοντας ένα κοινό όριο ασφαλείας.

- Advertisement -

Λόγω της ομοιότητας στις επιδράσεις και στον τρόπο δράσης των δύο ουσιών, το επιστημονικό πάνελ CONTAM της EFSA όρισε ως κοινό όριο οξείας αναφοράς (group ARfD) για το άθροισμα των Delta-8-THC και Delta-9-THC την τιμή του 1 μg/kg σωματικού βάρους. Το όριο αυτό βασίζεται στις δυσμενείς επιδράσεις που παρατηρούνται στο ανθρώπινο κεντρικό νευρικό σύστημα (ΚΝΣ). Επιπλέον, η EFSA όρισε συντηρητικά τον παράγοντα σχετικής δραστικότητας για την Delta-8-THC ως μονάδα (1), θεωρώντας δηλαδή ότι η δραστικότητά της είναι ίση με εκείνη της Delta-9-THC.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δέκα νοσηλείες και ένας θάνατος από σάντουιτς: Μολυσμένα ακόμη και τα μαχαίρια και οι μεταφορικές ταινίες της εταιρείας

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νοθεία στο μέλι: Τα νέα κόλπα των επιτήδειων για να μπερδέψουν καταναλωτές και ελεγκτές και να κρύψουν την προέλευση

Η έρευνα σχετικά με την παρουσία της Delta-8-THC έδειξε ότι το μεγαλύτερο μέρος των δειγμάτων, έως 99% από φύλλα εγχύσεων κάνναβης, έλαιο και σπόρους κάνναβης, βρέθηκε κάτω από το όριο ανίχνευσης. Ωστόσο, τα υψηλότερα ποσοστά ανίχνευσης και συγκεντρώσεων βρέθηκαν στις κατηγορίες «Ζάχαρη και παρόμοια, ζαχαρώδη προϊόντα και επιδόρπια με βάση το νερό» και «Προϊόντα για μη τυποποιημένες δίαιτες, απομιμήσεις τροφίμων και συμπληρώματα διατροφής».

Τέλος, σε πολλά από τα δείγματα όπου ανιχνεύτηκε Delta-8-THC, η αναλογία Delta-8-THC προς Delta-9-THC ήταν υψηλότερη από αυτή που αναμένεται σε φυσικά παραγόμενα προϊόντα. Αυτό υποδηλώνει την πιθανότητα προσθήκης ημι-συνθετικής Delta-8-THC, σχηματισμού της ουσίας κατά την επεξεργασία ή εμπλουτισμού της φυσικής Delta-8-THC.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

ΕΦΕΤ: Αυστηρότερες προϋποθέσεις για τα σεμινάρια χειριστών τροφίμων από 1η Νοεμβρίου – Τι αλλάζει για επιχειρήσεις και φορείς κατάρτισης

Από την 1η Νοεμβρίου αλλάζουν οι διαδικασίες έγκρισης προγραμμάτων κατάρτισης και οι υποχρεώσεις των φορέων υλοποίησης.

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.