ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΗΠΑ: 100 φοιτητές θύματα τροφικής δηλητηρίασης – Εξετάστηκαν 3.200 άνθρωποι

ΗΠΑ: 100 φοιτητές θύματα τροφικής δηλητηρίασης – Εξετάστηκαν 3.200 άνθρωποι

1 λεπτά ανάγνωσης

Τουλάχιστον ένας φοιτητής νοσηλεύεται με αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο.

Τουλάχιστον 100 φοιτητές έχουν αρρωστήσει στις ΗΠΑ καθώς επιδημία E. coli πλήττει την πανεπιστημιούπολη του  Αρκάνσας στο Fayetteville. Σύμφωνα με το Υπουργείο Υγείας του Αρκάνσας, μέσα σε μόλις 10 ημέρες δεκάδες φοιτητές αρρώστησαν, τέσσερις νοσηλεύτηκαν  και τουλάχιστον ένας φοιτητής, έχει αναπτύξει αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο, μια δυνητικά θανατηφόρα παρενέργεια της τοξίνης Shiga.

- Advertisement -

 Όλα τα θύματα είχαν  τους ίδιους γενετικούς δείκτες, επομένως οι αρχές είναι βέβαιες ότι το ξέσπασμα προέρχεται από μια κοινή πηγή – πιθανώς φυλλώδη χόρτα που σερβίρονται στην καφετέρια. Ενώ το πανεπιστήμιο έχει πάρει συνεντεύξεις από 3.200 φοιτητές και καθηγητές για να βρει την κοινή αιτία, η πηγή της επιδημίας E. coli παραμένει άγνωστη. 

Οι αρχές κάλεσαν τους φοιτητές να παρακολουθούν την υγεία τους για συμπτώματα λοιμώξεων από E. coli. Τα συμπτώματα των λοιμώξεων από E. coli ποικίλλουν για κάθε άτομο, αλλά συχνά περιλαμβάνουν έντονες κράμπες στο στομάχι και διάρροια, η οποία είναι συχνά αιματηρή. Μερικοί ασθενείς μπορεί επίσης να έχουν πυρετό. Οι περισσότεροι ασθενείς αναρρώνουν μέσα σε πέντε έως επτά ημέρες. 

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Τρία δημοφιλή είδη μανιταριών στο μικροσκόπιο της ANSES – Παρενέργειες και επικίνδυνοι συνδυασμοί με φάρμακα

Η ANSES προειδοποιεί για αλλεργίες, ηπατικές βλάβες και αλληλεπιδράσεις με φάρμακα από συμπληρώματα που περιέχουν τρία δημοφιλή μανιτάρια.

Γιατί η EFSA ζητά να επανεξεταστεί ο «συντελεστής 100», η βάση των ορίων ασφάλειας εδώ και 70 χρόνια;

Η επικαιροποιημένη καθοδήγηση της Επιστημονικής Επιτροπής αλλάζει τα δεδομένα για τα βρέφη και διατηρεί τα 70 κιλά για τον μέσο ενήλικα

Λευκαίνουν τα αποξηραμένα σύκα με καθαριστικό αποχέτευσης – Σε κατάσχεση 3 τόνων προχώρησαν οι Αρχές

Πώς η προσπάθεια απόκρυψης αλλοιώσεων οδήγησε στη χρήση επικίνδυνων ουσιών – Τα εργαστηριακά ευρήματα, οι κίνδυνοι για την υγεία και τα σημάδια που απαιτούν προσοχή.