Κρούσματα δηλητηρίασης από αλεύρι με διαβολόχορτο στη Γαλλία

Παρτίδες βιολογικού αλεύρου φαγόπυρου ανακαλούνται μετά την ανακάλυψη μόλυνσης με αλκαλοειδή τροπανίου.

Οι αρχές της Γαλλίας ανακοίνωσαν την ανάκληση παρτίδων βιολογικού αλεύρου που πωλούνται κυρίως στη δυτική Γαλλία μετά από κρούσματα δηλητηρίασης λόγω της παρουσίας διαβολόχορτου (datura), ενός φυτού που επηρεάζει το νευρικό σύστημα.

Δεν είναι η πρώτη φορά που τα αλκαλοειδή του τροπάνιου προκαλούν τροφικές δηλητηριάσεις στη χώρα, καθώς πρόσφατα μια τετραμελής οικογένεια παρουσίασε σοβαρά νευρολογικά συμπτώματα όπως διέγερση και παραισθήσεις μετά την κατανάλωση σπανακιού που αγοράστηκε από την αγορά, το οποίο διαπιστώθηκε ότι ήταν μολυσμένο με ατροπίνη και σκοπολαμίνη.

Οι τέσσερις γυναίκες κατέληξαν στη μονάδα εντατικής θεραπείας νοσοκομείου στην ανατολική Γαλλία αφού έφαγαν φύλλα διαβολόχορτου, όπως δήλωσε η γαλλική υπηρεσία ασφάλειας τροφίμων Anses.

Παρόμοιο γεγονός είχε απασχολήσει και τις Ελληνικές αρχές το 2010 με 7 άτομα να νοσηλεύονται με τροφική δηλητηρίαση σε νοσοκομεία της Αθήνας.

Η ανάκληση που δημοσιεύτηκε στη Rappel Conso

Παρτίδες βιολογικού αλεύρου φαγόπυρου ανακλήθηκαν μετά την ανακάλυψη μόλυνσης με τροπικά αλκαλοειδή, τοξικά μόρια που βρίσκονται στο δηλητηριώδες φυτό διαβολόχορτο.

Η διαδικασία αφορά «όλες τις παρτίδες βιολογικού αλεύρου φαγόπυρου της εταιρείας JP Cloteau με ημερομηνία διατηρησιμότητας (“ανάλωση πριν”) μεταξύ Οκτωβρίου 2024 και Μαρτίου 2025 συμπεριλαμβανομένου, ανέφεραν τα Γαλλικά υπουργεία Υγείας και Γεωργίας σε κοινό δελτίο Τύπου.

Σύμφωνα με την ίδια πηγή, τα προϊόντα αυτά «μπορεί να έχουν αγοραστεί σε καταστήματα που ειδικεύονται στα βιολογικά προϊόντα, σε παντοπωλεία, σε τοπικές αγορές ή απευθείας από τον παραγωγό, κυρίως στη δυτική Γαλλία και ιδιαίτερα στην περιοχή της Βρετάνης», σε σακούλες, αλλά και χύμα.

Ο πλήρης κατάλογος των σημείων πώλησης μπορεί να βρεθεί σε αυτόν τον σύνδεσμο.

Επίδραση στο νευρικό σύστημα

Περιστατικά δηλητηρίασης έχουν αναφερθεί από την περιφερειακή υπηρεσία υγείας της Βρετάνης, σύμφωνα με τα υπουργεία, τα οποία επισημαίνουν ότι «το διαβολόχορτο είναι ένα πολύ κοινό ποώδες φυτό που συναντάται στους αγρούς και περιέχει φυσικά πολύ υψηλά επίπεδα τροπανικών αλκαλοειδών”.

«Τα αλκαλοειδή αυτά είναι τοξικά και έχουν επιπτώσεις στο νευρικό σύστημα. Το φυτό αυτό μπορεί να μολύνει ορισμένες καλλιέργειες και να προκαλέσει οξεία δηλητηρίαση. Τα συμπτώματα είναι ποικίλα και μπορεί να περιλαμβάνουν ξηροστομία, διαστολή των ματιών, θολή όραση, ταχυκαρδία, άγχος, σύγχυση, χωρικό και χρονικό αποπροσανατολισμό, ψευδαισθήσεις, ασυνάρτητη ομιλία και διαταραχή της ισορροπίας», αναφέρεται στην ανακοίνωση.

Οι αρχές καλούν όσους έχουν στην κατοχή τους τα εν λόγω προϊόντα να μην τα καταναλώσουν και να τα επιστρέψουν στα σημεία πώλησης για απόσυρση.

«Τα άτομα που το έχουν καταναλώσει ή το έχουν χρησιμοποιήσει στην παρασκευή τηγανιτών ή ψωμιού και παρουσιάζουν τα παραπάνω συμπτώματα τις ώρες μετά την κατανάλωση του προϊόντος πρέπει να επικοινωνήσουν άμεσα με τον γιατρό τους» ενημερώνουν οι αρχές.

Η ημερομηνία λήξης αυτής της διαδικασίας ανάκλησης έχει οριστεί για τη Δευτέρα 17 Ιουνίου 2024.