Πέμπτη, 16 Ιανουαρίου, 2025
8.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Λιστερίωση από ροδάκινα: Ένας άνθρωπος πέθανε και 10 νοσηλεύονται στις ΗΠΑ

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΛιστερίωση από ροδάκινα: Ένας άνθρωπος πέθανε και 10 νοσηλεύονται στις ΗΠΑ
spot_img

Ξέσπασμα λιστερίωσης από ροδάκινα, δαμάσκηνα και νεκταρίνια σε επτά Πολιτείες των ΗΠΑ.

Ένας άνθρωπος έχασε τη ζωή του και 10 νοσηλεύονται από μία επιδημία λοιμώξεων από Listeria monocytogenes που συνδέεται με ροδάκινα, δαμάσκηνα και νεκταρίνια σε επτά Πολιτείες των ΗΠΑ. Συνεντεύξεις με άρρωστους και εργαστηριακά ευρήματα δείχνουν ότι αιτία των ασθενειών είναι ολόκληρα ροδάκινα, νεκταρίνια και δαμάσκηνα που διανέμονται από την HMC Farms. Τα προϊόντα που έχουν ανακληθεί, πωλήθηκαν μεταξύ 1 Μαΐου και 15 Νοεμβρίου.  Το ανακληθέν φρούτο διανεμήθηκε σε όλη τη χώρα και πωλήθηκε σε καταστήματα λιανικής σε σακούλες ή ως μεμονωμένα κομμάτια φρούτων που έφεραν αυτοκόλλητα PLU, με πολλές επωνυμίες, συμπεριλαμβανομένων των HMC Farms και Signature Farms.

Τα συμπτώματα λιστερίωσης συνήθως ξεκινούν εντός 2 εβδομάδων μετά την κατανάλωση τροφής μολυσμένης με Listeria , αλλά μπορεί να ξεκινήσουν από την ίδια μέρα ή μέχρι και 10 εβδομάδες μετά. Τα ήπια συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν πυρετό, μυϊκούς πόνους, ναυτία, κόπωση, έμετο και διάρροια. Εάν αναπτυχθεί η πιο σοβαρή μορφή λιστερίωσης, τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν πονοκέφαλο, δυσκαμψία του αυχένα, σύγχυση, απώλεια ισορροπίας και σπασμούς.

Οι έγκυες γυναίκες, οι ηλικιωμένοι, τα μικρά παιδιά και οι άνθρωποι όπως οι ασθενείς με καρκίνο που έχουν εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα διατρέχουν ιδιαίτερα κίνδυνο σοβαρών ασθενειών, απειλητικών για τη ζωή λοιμώξεων και άλλων επιπλοκών. Αν και οι μολυσμένες έγκυες γυναίκες μπορεί να εμφανίσουν μόνο ήπια συμπτώματα που μοιάζουν με γρίπη, οι λοιμώξεις τους μπορεί να οδηγήσουν σε πρόωρο τοκετό, μόλυνση του νεογνού ή ακόμα και θνησιγένεια.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Μην το φοβάστε… Πέντε φλιτζάνια καφέ κάνουν καλό σε άτομα με καρδιακή αρρυθμία

Ερευνητές παρακολούθησαν 2.400 ανθρώπους με κολπική μαρμαρυγή για τρία χρόνια.

Εκατοντάδες οι δηλητηριάσεις από νωπό γάλα και τυριά – Τι ισχύει στην Ελλάδα για τα τυριά από νωπό γάλα – Του Γ. Μορφονιού*

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Γιώργος Μορφονιός ξεκαθαρίζει το τοπίο για τους κανονισμούς και τις προϋποθέσεις που ισχύουν στην Ελλάδα, για την παραγωγή τυριών από γάλα που δεν έχει υποβληθεί σε διαδικασία παστερίωσης.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο