Οι επιστήμονες ζητούν νέες μελέτες για να διερευνηθεί η πιθανή σχέση αιτίας – αποτελέσματος μεταξύ έκθεσης στο ζιζανιοκτόνο και διαταραχών του εντερικού μικροβιώματος
Μέχρι σήμερα, παρά το γεγονός ότι διάφορες πειραματικές μελέτες υποδηλώνουν ότι η γλυφοσάτη και ορισμένα παρασκευάσματά της μπορούν να αλλοιώσουν τις μικροβιακές κοινότητες του εντέρου, δεν υπάρχει ακόμη σαφής απάντηση για αν η έκθεση στο ζιζανιοκτόνο γλυφοσάτη μπορεί να θεωρηθεί υπεύθυνη για την αύξηση των κρουσμάτων κοιλιοκάκης. Για το λόγο αυτό, η Ένωση Ιατρών για το Περιβάλλον (Isde) ζητά επειγόντως αυστηρές μελέτες που να ξεκαθαρίζουν αυτή την υπόθεση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Όργιο απάτης στο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι σχεδόν 2 στα 3 μπουκάλια είναι νοθευμένα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ανάκληση παγωτού μετά τον εντοπισμό μη ασφαλούς συστατικού
Διάφορες μελέτες των τελευταίων ετών δείχνουν τις επιπτώσεις της γλυφοσάτης στο μικροβίωμα του ανθρώπινου εντέρου. Ένα άρθρο του Νοεμβρίου 2020 στο Journal of Hazardous Materials ανέφερε ότι περίπου το 54% των ειδών στο κεντρικό μικροβίωμα του ανθρώπινου εντέρου είναι δυνητικά ευαίσθητα στη γλυφοσάτη, υπογραμμίζοντας ότι η πρόσληψη της ουσίας μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τη σύνθεση του μικροβιώματος. Μια ανασκόπηση της βιβλιογραφίας το ίδιο έτος συμπέρανε ότι τα υπολείμματα γλυφοσάτης στα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν δυσβίωση, καθώς οι ευκαιριακοί παθογόνοι είναι πιο ανθεκτικοί στη γλυφοσάτη από τα ευεργετικά βακτήρια. Η γλυφοσάτη θα μπορούσε επομένως να αποτελεί κρίσιμο περιβαλλοντικό παράγοντα στην αιτιολογία διαφόρων παθολογικών καταστάσεων συνδεδεμένων με δυσβίωση, συμπεριλαμβανομένης της κοιλιοκάκης, της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου και του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου, με πιθανές επιπτώσεις και στην ψυχική υγεία, όπως άγχος και κατάθλιψη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί έχει γεμίσει η αγορά επικίνδυνα μπαχαρικά; – Νέα ανάκληση κανέλας λόγω υψηλών επιπέδων μολύβδου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται ηλεκτρική συσκευή κουζίνας λόγω κινδύνου υπερθέρμανσης και έκρηξης
Μια μελέτη του 2018 σε αρουραίους, που διεξήχθη από το Ινστιτούτο Ραμάτζι, έδειξε ότι η έκθεση σε χαμηλές δόσεις Roundup, σε επίπεδα θεωρούμενα ασφαλή, αλλοίωσε σημαντικά το μικροβίωμα ορισμένων νεογέννητων αρουραίων.
Η ανάγκη για περαιτέρω μελέτες ενισχύεται από την αύξηση των κρουσμάτων κοιλιοκάκης και τα υψηλά επίπεδα έκθεσης στη γλυφοσάτη στον γενικό πληθυσμό. Σύμφωνα με την Isde, η προσέγγιση βασισμένη στην αρχή της προφύλαξης απαιτεί να μην κλείνει η πόρτα για νέες έρευνες και να υπάρχει σαφής αξιολόγηση, κρίσιμη για τον εντοπισμό περιβαλλοντικών παραγόντων που πυροδοτούν την εμφάνιση της κοιλιοκάκης σε γενετικά προδιατεθειμένα άτομα. Χωρίς σαφή δεδομένα, τονίζουν οι ειδικοί, δεν θα είναι ποτέ δυνατή η πραγματική προστασία του πληθυσμού.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι να τρώτε και τι να ΜΗΝ πλησιάζετε αν έχετε διαγνωστεί με παγκρεατίτιδα
Ο Τζιοβάνι Γκίργκα, παιδίατρος της Isde Ιταλίας, τονίζει τη σημασία της διερεύνησης του ζητήματος, δεδομένης της καθολικής έκθεσης στη γλυφοσάτη, του σημαντικού αντίκτυπου της κοιλιοκάκης στην υγεία και του κεντρικού ρόλου του μικροβιώματος στην ανοσία του βλεννογόνου και στην ανοχή από το στόμα. «Αυτή η υπόθεση είναι πολύ σημαντική για να απορριφθεί βάσει ελλιπών προκαταρκτικών μελετών», δηλώνει ο Γκίργκα. Παρόλο που προς το παρόν δεν υπάρχουν ενδείξεις για αλλαγή στις κλινικές συστάσεις, η επένδυση σε υψηλής ποιότητας έρευνες μπορεί να δώσει σαφή απάντηση. Αν υπάρχει ακόμη και μετριοπαθές αλλά πραγματικό αποτέλεσμα σε γενετικά ευάλωτα άτομα μέσω μηχανισμών δυσβίωσης του εντέρου, η κατανόησή του θα είχε σημαντικές επιπτώσεις στην πρόληψη και στη ρύθμιση της κοιλιοκάκης. Αντιθέτως, η απόδειξη της απουσίας τέτοιων επιδράσεων θα είχε επίσης μεγάλη αξία για ασθενείς, κλινικούς και υπεύθυνους πολιτικής.
