Αξιολόγηση κινδύνου από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων για τη δραστική ουσία φαιναζακίνη σε προϊόντα ευρείας κατανάλωσης
Σε συνέχεια αιτήματος που υπέβαλε η εταιρεία Gowan Crop Protection Limited, η αρμόδια εθνική αρχή της Ιταλίας προώθησε αίτηση για τροποποίηση των υφιστάμενων ανώτατων ορίων καταλοίπων (ΑΟΚ) της δραστικής ουσίας φαιναζακίνη σε φράουλες, γλυκές πιπεριές, ντομάτες και μελιτζάνες. Η αίτηση έγινε βάσει του άρθρου 6 του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 396/2005, που ορίζει τη διαδικασία αναθεώρησης των ΑΟΚ φυτοπροστατευτικών ουσιών στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
Τα δεδομένα που υποβλήθηκαν προς υποστήριξη του αιτήματος αξιολογήθηκαν από τις αρμόδιες αρχές και κρίθηκαν επαρκή για τη διατύπωση προτάσεων σχετικά με νέα όρια καταλοίπων φαιναζακίνης στα εν λόγω τρόφιμα. Οι διαθέσιμες αναλυτικές μέθοδοι επιτρέπουν τον έλεγχο της ουσίας στα συγκεκριμένα προϊόντα σε επίπεδο που φτάνει μέχρι και το επικυρωμένο όριο ποσοτικοποίησης των 0,01 mg/kg, ενισχύοντας την αξιοπιστία των αποτελεσμάτων από πλευράς ελέγχου τροφίμων.
Η εκτίμηση κινδύνου που διενεργήθηκε από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) κατέληξε στο συμπέρασμα ότι, λαμβάνοντας υπόψη τις γεωργικές πρακτικές που προτάθηκαν, η βραχυπρόθεσμη και μακροπρόθεσμη πρόσληψη καταλοίπων φαιναζακίνης και του σχετικού μεταβολίτη της, της 2-(4-τριτ-βουτυλοφαινυλ)αιθανόλης (γνωστής και ως TBPE), δεν είναι πιθανό να ενέχει κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών. Η αξιολόγηση βασίστηκε σε μοντέλα πρόσληψης τροφίμων και στα διαθέσιμα τοξικολογικά δεδομένα για τη δραστική ουσία και τον μεταβολίτη της.
Ωστόσο, η ίδια η EFSA επισημαίνει ότι η παρούσα εκτίμηση πρέπει να θεωρείται ενδεικτική και να αντιμετωπίζεται με σχετική επιφύλαξη. Αυτό οφείλεται, αφενός, στις αβεβαιότητες που παραμένουν εξαιτίας ελλείψεων στα δεδομένα που εντοπίστηκαν κατά την προηγούμενη επανεξέταση των υφιστάμενων ΑΟΚ και, αφετέρου, στην περιορισμένη πληροφόρηση που υπάρχει για τις συγκεντρώσεις καταλοίπων του μεταβολίτη TBPE, οι οποίες συνδέονται με τα υφιστάμενα διεθνή όρια καταλοίπων (CXL) που εφαρμόζονται ως ΑΟΚ της ΕΕ.
