Alert από RASFF – 275% παραπάνω κάδμιο από το μέγιστο επιτρεπτό!
Το Βέλγιο ειδοποίησε την Ευρωπαϊκή πύλη ενημέρωσης για τα τρόφιμα -RASFF-για την παρουσία υψηλών ποσοτήτων καδμίου σε σπανάκι που εξάγεται σε 11 χώρες μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα.
Το κάδμιο είναι ένα βαρύ μέταλλο που είναι γνωστό ότι προκαλεί καρκίνο, συγγενείς αναπηρίες και άλλες βλάβες στην αναπαραγωγή. Μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη του εμβρύου, να προκαλέσει χαμηλό βάρος γέννησης και να βλάψει τη νευροσυμπεριφορική ανάπτυξη στα παιδιά. Η χρόνια έκθεση σε χαμηλά επίπεδα στο κάδμιο μπορεί επίσης να βλάψει τα νεφρά, τα οστά και τους πνεύμονες .
Στις αναλύσεις που διενήργησαν οι αρχές του Βελγίου – και ενώ το μέγιστο επιτρεπτό όριο καδμίου στα λαχανικά είναι 0,2 mg/kg – το συγκεκριμένο σπανάκι βρέθηκε να περιέχει 0,75 mg/kg!
To σπανάκι πωλείται σε Ελλάδα, Βέλγιο, Γερμανία, Ιταλία, Λουξεμβούργο, Ολλανδία, Νορβηγία, Βρετανία, ΗΠΑ, Μπαχάμες και Χονγκ Κονγκ.
