Δευτέρα, 18 Νοεμβρίου, 2024
11.1 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Σχεδόν οι μισές ειδοποιήσεις σήμερα στο RASFF αφορούσαν σε Τούρκικα προϊόντα!

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΣχεδόν οι μισές ειδοποιήσεις σήμερα στο RASFF αφορούσαν σε Τούρκικα προϊόντα!
spot_img

Το 43% των σημερινών ευρωπαϊκών ενημερώσεων για επικίνδυνα τρόφιμα, αφορούσε σε προϊόντα προέλευσης Τουρκίας.

Μόνο σήμερα 26 Φεβρουαρίου, το Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας Ειδοποίησης για επικίνδυνα Τρόφιμα (RASFF) δέχθηκε 6 αναφορές στις συνολικά 14 για κίνδυνο από προϊόντα προέλευσης Τουρκίας. Αυτό σημαίνει ότι σχεδόν οι μισές ειδοποιήσεις (43%) ήταν για τουρκικά προϊόντα!

Οι ειδοποιήσεις αναρτήθηκαν από Γαλλία και Βουλγαρία ήταν όλες στην κατηγορία κινδύνου «σοβαρός». Αφορούσαν σε αποξηραμένα σύκα με υψηλή περιεκτικότητα σε Αφλατοξίνη , υψηλή περιεκτικότητα σε Αφλατοξίνη Β1 και ολικές αφλατοξίνες επίσης σε αποξηραμένα σύκα, υψηλή περιεκτικότητα φυτοφαρμάκων (Chlorpyrifos-methyl) σε πορτοκάλια και υψηλή ποσότητα φυτοφαρμάκων σε λεμόνια. Τα φορτία με τα επικίνδυνα προϊόντα δεσμεύτηκαν από τις Αρχές της Γαλλίας και της Βουλγαρίας.

Οι αφλατοξίνες είναι οι πιο τοξικές φυσικές μυκοτοξίνες που έχουν βρεθεί μέχρι στιγμής, με εμφανείς βλάβες στο ήπαρ. Ειδικότερα, η αφλατοξίνη Β1 (AFB1 ) που καταγράφεται ως καρκινογόνος κατηγορίας Ι από τον διεθνή οργανισμό έρευνας για τον καρκίνο (IARC) όχι μόνο έχει την ισχυρότερη τοξικότητα (10 φορές αυτή του κυανιούχου καλίου), αλλά είναι και η πιο ρυπογόνος.

Τα γεωργικά προϊόντα όπως οι ξηροί καρποί, το καλαμπόκι , τα σύκα, τα αποξηραμένα τρόφιμα και τα βότανα και τα μπαχαρικά είναι από τα τρόφιμα και προϊόντα διατροφής που επηρεάζονται περισσότερο από αφλατοξίνες.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Νεκρό ποντίκι σε Ελληνικό κατεψυγμένο σπανάκι γνωστής εταιρείας – Επώνυμη καταγγελία στο cibum (φωτογραφίες)

O αναγνώστης του cibum αποφάσισε να κάνει επώνυμα την καταγγελία του αφού όπως εξηγεί δεν βρήκε άκρη με τις αρμόδιες υπηρεσίες

Προσοχή: Ανακαλούνται ήδη Χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα – Ίσως είναι αποθέματα προηγούμενων ετών

Η αγορά έχει γεμίσει από τώρα με χριστουγεννιάτικες σοκολάτες, όμως ήδη άρχισαν να ανακαλούνται...

Η νέα αξιολόγηση της EFSA για την ασφάλεια της ζαχαρίνης

Πολλές μελέτες απαντούν αν η σακχαρίνη είναι ασφαλής για ανθρώπινη κατανάλωση.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο