Επικίνδυνες χημικές ουσίες, εντοπίστηκαν σε μαγειρικά εργαλεία που πωλούνταν από μεγάλη γερμανική αλυσίδα ειδών καθημερινής χρήσης, με τις εργαστηριακές εξετάσεις να αποκαλύπτουν υπερβάσεις των επιτρεπόμενων ορίων που φτάνουν ακόμη και τις 9.750 φορές. Το επίμαχο σετ έχει διανεμηθεί σε 14 ευρωπαϊκές χώρες, ενώ η παρουσία ουσιών που συνδέονται με καρκινογόνο δράση, ηπατικές βλάβες και διαταραχές στη μεταφορά οξυγόνου από το αίμα εγείρει σοβαρά ερωτήματα για την ασφάλεια των καταναλωτών. Η εταιρεία έχει προχωρήσει σε ανάκληση, καλώντας όσους έχουν αγοράσει το προϊόν να σταματήσουν να το χρησιμοποιούν και να το επιστρέψουν, και παροτρύνοντας όσους διαβάσουν την είδηση να ενημερώσουν άλλα άτομα που ενδέχεται να έχουν λάβει, δανειστεί ή αγοράσει το προϊόν.
Η επίσημη ευρωπαϊκή κοινοποίηση της 27ης Οκτωβρίου 2026 αφορά σε σετ εργαλείων κουζίνας -δείτε παρακατω φωτογραφία- της γερμανικής αλυσίδας KiK. Οι εργαστηριακές αναλύσεις κατέγραψαν εξαιρετικά υψηλή μετανάστευση πρωτογενών αρωματικών αμινών (PAA), με ορισμένες μετρήσεις να υπερβαίνουν τα νομοθετημένα όρια που εξασφαλίζουν την ασφάλεια των καταναλωτών κατά χιλιάδες φορές όρια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Βρώμη σε γιαούρτι: Πώς επηρεάζει ο συνδυασμός το μικροβίωμα του εντέρου σύμφωνα με νέα κλινική μελέτη
Η κοινοποίηση υποβλήθηκε από τη Γερμανία στο ευρωπαϊκό σύστημα RASFF και επικυρώθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Αφορά σετ μαγειρικών εργαλείων κινεζικής προέλευσης, το οποίο διακινήθηκε μέσω Γερμανίας. Οι έλεγχοι πραγματοποιήθηκαν στη γερμανική αγορά και εντόπισαν σοβαρές υπερβάσεις στη σπάτουλα και την κουτάλα σούπας. Η ειδοποίηση χαρακτηρίζεται ως «Information notification for follow-up», με αξιολόγηση δυνητικού κινδύνου για την υγεία των καταναλωτών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Lidl Fr: Τέταρτη ανάκληση αλλαντικών της ίδιας μάρκας λόγω σαλμονέλας – 1.370 τα σημεία πώλησης
Τα αναλυτικά αποτελέσματα περιλαμβάνουν συγκεντρώσεις 19.500 και 15.700 μικρογραμμαρίων ανά λίτρο (μg/L), έναντι ορίου αναφοράς 2 μg/L, δηλαδή υπερβάσεις 9.750 και 7.850 φορές αντίστοιχα. Δύο επιπλέον μετρήσεις έδειξαν 730 και 775 μg/L, με όριο 10 μg/L, υπερβαίνοντάς το κατά 73 και 77,5 φορές. Οι τιμές αυτές προκύπτουν από τις αναφερόμενες κεντρικές μετρήσεις, χωρίς συνυπολογισμό της εργαστηριακής αβεβαιότητας που συνοδεύει τα αποτελέσματα.
Στις παρατηρήσεις της γερμανικής αρχής αναφέρεται ότι η καρκινογόνος 4,4′-διαμινοδιφαινυλομεθάνη υπερέβη το σχετικό όριο περισσότερο από 5.000 φορές. Για την 2,4′-διαμινοδιφαινυλομεθάνη, την ανιλίνη και τη 2-χλωροανιλίνη καταγράφηκαν υπερβάσεις άνω των 50 φορών. Ορισμένες πρωτογενείς αρωματικές αμίνες διαθέτουν καρκινογόνες ή γονοτοξικές ιδιότητες.
Η 4,4′-διαμινοδιφαινυλομεθάνη (4,4′-MDA) έχει ταξινομηθεί στην Ευρωπαϊκή Ένωση ως καρκινογόνος ουσία κατηγορίας 1Β, βάσει κυρίως στοιχείων από πειραματόζωα. Μελέτες έχουν συνδέσει την έκθεση με βλάβες στο ήπαρ, ενώ σε ζώα έχουν παρατηρηθεί όγκοι στο ήπαρ και στον θυρεοειδή αδένα. Σε ανθρώπους που κατανάλωσαν μολυσμένα τρόφιμα έχουν καταγραφεί περιστατικά ηπατικής βλάβης και ίκτερου.
Η 2,4′-διαμινοδιφαινυλομεθάνη (2,4′-MDA) είναι δομικό ισομερές της προηγούμενης ουσίας, με περιορισμένα διαθέσιμα τοξικολογικά δεδομένα. Παλαιότερες πειραματικές μελέτες έχουν διερευνήσει την πιθανή καρκινογόνο δράση της, χωρίς να παρέχουν την ίδια ισχύ τεκμηρίωσης με εκείνη της 4,4′-MDA. Η παρουσία της σε υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα προκαλεί ανησυχία λόγω της πιθανής έκθεσης μέσω κατάποσης και των αβεβαιοτήτων σχετικά με τις μακροχρόνιες επιπτώσεις.
Η ανιλίνη μπορεί να προκαλέσει μεθαιμοσφαιριναιμία, διαταραχή κατά την οποία μειώνεται η ικανότητα του αίματος να μεταφέρει οξυγόνο στους ιστούς. Σε σοβαρή δηλητηρίαση έχουν καταγραφεί πονοκέφαλος, ζάλη, κυάνωση, αναπνευστική δυσχέρεια και καρδιακές διαταραχές. Πειράματα σε ζώα έχουν δείξει ανάπτυξη όγκων στην σπλήνα, ενώ τα διαθέσιμα επιδημιολογικά στοιχεία δεν επαρκούν για ασφαλές συμπέρασμα σχετικά με την καρκινογόνο δράση της στον άνθρωπο.
Η 2-χλωροανιλίνη είναι τοξική αρωματική αμίνη που μπορεί επίσης να προκαλέσει μεθαιμοσφαιριναιμία και βλάβες στα ερυθρά αιμοσφαίρια. Η έκθεση σε υψηλές δόσεις συνδέεται με κυάνωση, αδυναμία, νευρολογικές διαταραχές και πιθανή επιβάρυνση του ήπατος και των νεφρών. Υπάρχουν ενδείξεις πιθανής μεταλλαξιογόνου δράσης, αλλά τα διαθέσιμα δεδομένα δεν τεκμηριώνουν οριστικά καρκινογόνο δράση στον άνθρωπο.
Η ευρωπαϊκή καταχώριση αναφέρει διανομή σε Αυστρία, Βουλγαρία, Κροατία, Τσεχία, Γερμανία, Ουγγαρία, Ιταλία, Ολλανδία, Πολωνία, Πορτογαλία, Ρουμανία, Σλοβακία, Σλοβενία και Ισπανία. Η Κύπρος περιλαμβάνεται στις χώρες που έχουν επισημανθεί για παρακολούθηση, χωρίς να αναφέρεται ρητά ως χώρα διανομής.Η Ελλάδα δεν εμφανίζεται στον σχετικό κατάλογο. Ωστόσο, δεν μπορεί να αποκλειστεί το ενδεχόμενο το συγκεκριμένο προϊόν να έχει φτάσει σε Έλληνες καταναλωτές μέσω διαδικτυακών αγορών από το εξωτερικό, αγορών κατά τη διάρκεια ταξιδιών ή μεταφοράς του από ιδιώτες. Το προϊόν που είχε ανακαλέσει η KiK είναι σετ πέντε τεμαχίων, με κωδικό 1213776 / P269878 και ομάδα εμπορευμάτων WGR 913, το οποίο πωλούνταν από τις 7 Απριλίου 2026. Η εταιρεία έχει ζητήσει τη διακοπή χρήσης και την επιστροφή του στα καταστήματά της με επιστροφή χρημάτων.
Οι επικίνδυνες κουτάλες
