Τα ευρήματα εργαστηριακού ελέγχου είναι ανησυχητικά: 9 στα 12 δείγματα περιείχαν υπολείμματα φυτοφαρμάκων, με ορισμένα από αυτά να θεωρούνται επικίνδυνα για την υγεία και το περιβάλλον.
Το ξύδι μπαλσάμικο της Μόντενα ΠΓΕ (Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης) θεωρείται σύμβολο της ιταλικής παράδοσης και γαστρονομικής αριστείας. Ωστόσο, μια πρόσφατη έρευνα στην Ελβετία δείχνει ότι πολλές φθηνές εκδοχές που κυκλοφορούν στα σούπερ μάρκετ δεν ανταποκρίνονται σε αυτά τα υψηλά στάνταρ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η νοθεία στο ελληνικό ελαιόλαδο στις χαρακτηριστικές περιπτώσεις απάτης στην έκθεση της Κομισιόν
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πάνω από 60 κατεψυγμένα προϊόντα φρούτων και λαχανικών λόγω σαλμονέλας – Ασθένειες και νοσηλείες
Τα αποτελέσματα της έρευνας
Το Bon à Savoir, μια ελβετική καταναλωτική έκδοση / περιοδικό, που ασχολείται με θέματα ποιότητας προϊόντων, ασφάλειας τροφίμων, καταναλωτικά δικαιώματα και συμβουλές για τους καταναλωτές, ανέλυσε 12 μπουκάλια ξυδιού μπαλσάμικου που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ. Τα ευρήματα ήταν ανησυχητικά: 9 στα 12 δείγματα περιείχαν υπολείμματα φυτοφαρμάκων, με ορισμένα από αυτά να θεωρούνται επικίνδυνα για την υγεία και το περιβάλλον.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτό το γάλα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο μόλυνσης από τον ιό της γρίπης των πτηνών – Προειδοποίηση CDC
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θανατηφόρα μεθανόλη στα ποτά: Δράση για σαφείς ταξιδιωτικές οδηγίες σε προορισμούς νέων – Θα είναι και η Ελλάδα στη λίστα;
Τα πιο συχνά εντοπισμένα χημικά ήταν:
- Dimetomorf: ύποπτο για βλάβες στη γονιμότητα και τοξικό για υδρόβια ζωή. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, μόλις πέρσι, αποφάσισε να μη ανανεώσει την έγκριση του δραστικού συστατικού dimetomorf λόγω ανησυχιών για την τοξικότητά του στην αναπαραγωγή και τις ενδοκρινικές διαταραχές στους ανθρώπους και τα θηλαστικά. Η απόφαση αυτή υποχρεώνει τα κράτη μέλη να αποσύρουν τις άδειες για προϊόντα που περιέχουν dimetomorf. Η πλήρης εφαρμογή της απαγόρευσης αναμένεται να ολοκληρωθεί το 2025, με τα ανώτατα επιτρεπόμενα όρια υπολειμμάτων να μειώνονται σε 0,01–0,05 mg/kg σε όλα τα προϊόντα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η Ίος στην κορυφή των ελληνικών προορισμών με τα πιο γευστικά τυριά για τους Ολλανδούς
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κουφονήσι: Οι υπέρογκοι λογαριασμοί ύδρευσης έως και 29.000 ευρώ (!!!) που «γονατίζουν» τις επιχειρήσεις
- Fludioxonil: επίμονο στο περιβάλλον και δυνατόν να επηρεάσει το ενδοκρινικό σύστημα. Το fludioxonil είναι υπό συζήτηση στην ΕΕ λόγω ανησυχιών για τις ενδοκρινικές του διαταραχές και την επίμονη παρουσία του στο περιβάλλον. Ωστόσο, η πλήρης απαγόρευση του δεν έχει ακόμη εφαρμοστεί. Η Γαλλία έχει απαγορεύσει τη χρήση του σε συγκεκριμένες εφαρμογές.
- Metossifenozide: Είναι απαγορευμένο στην ΕΕ εκτός θερμοκηπίων από το 2024, λόγω κινδύνου μόλυνσης των υδροφόρων οριζόντων. Αυτό σημαίνει ότι η χρήση του είναι περιορισμένη και αυστηρά ελεγχόμενη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτά είναι τα πολύ δημοφιλή ποτά που ανακαλούνται λόγω επικίνδυνου συστατικού
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ξένο σώμα σε κατεψυγμένα λαχανικά μεγάλης Ελληνικής εταιρείας – Καταγγελία στο cibum
Το πιο μολυσμένο
Παράδοξο είναι ότι το Lidl Deluxe, παρά το ότι είχε τα πιο έντονα αρώματα σταφυλιού μεταξύ των εμπορικών προϊόντων, ήταν και το πιο μολυσμένο, με 0,18 mg φυτοφαρμάκων ανά λίτρο, εντός όμως των νόμιμων ορίων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κονσέρβες και βάζα με τρόφιμα: Το «κρυμμένο» θανατηφόρο βακτήριο και πώς θα προστατευθούμε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το καλύτερο φυτικό γάλα σύμφωνα με τους διαιτολόγους
Οι παραγωγοί υποστηρίζουν ότι τα υπολείμματα βρίσκονται εντός των νόμιμων ορίων, ενώ υπόσχονται να μειώσουν ή να εξαλείψουν τα φυτοφάρμακα στο μέλλον. Ωστόσο, τα όρια αυτά είναι ελάχιστα, και οι καταναλωτές που αναζητούν υψηλότερη ποιότητα θα πρέπει να προτιμούν βιολογικές ή πιστοποιημένες εκδοχές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 5 σημάδια που δείχνουν ότι ίσως χρειάζεστε μείωση των επιπέδων κορτιζόλης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτές είναι οι δημοφιλείς εφαρμογές που «τρώνε» την μπαταρία στο κινητό – Πώς να εξοικονομήσετε ενέργεια χωρίς να τις χάσετε
