Έκκληση της ένωσης καταναλωτών για περισσότερες αναλύσεις στα τρόφιμα πριν διατεθούν στους καταναλωτές.
Από τον Μάρτιο του 2021 έως τον Μάρτιο του 2023, έγιναν περισσότερες από 6.000 ανακλήσεις τροφίμων στη Γαλλία, σύμφωνα με την ένωση καταναλωτών UFC Que Choisir με το 25% αυτών να οφείλεται στην ανίχνευση οξειδίου του αιθυλενίου το οποίο απαγορεύτηκε στη ΕΕ καθώς χαρακτηρίστηκε ως καρκινογόνα αναφέρει το https://www.connexionfrance.com/.
Το οξείδιο του αιθυλενίου, το οποίο χρησιμοποιείται ως αποστειρωτικός παράγοντας και αποτελεί βασικό συστατικό του αντιψυκτικού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αποστείρωση ορισμένων προϊόντων διατροφής.Η χρήση του στα τρόφιμα απαγορεύεται στην ΕΕ, ωστόσο, ορισμένοι παραγωγοί χρησιμοποίησαν ένα νομικό κενό για να επιτρέψουν στα μεταποιημένα προϊόντα με μικρή ποσότητα της χημικής ουσίας να παρακάμψουν αυτόν τον περιορισμό.
Η Ένωση καταναλωτών λέει ότι εκτός από το οξείδιο του αιθυλενίου, άλλοι λόγοι είναι πως οι υγειονομικοί υπάλληλοι που κάνουν τους ελέγχους δεν επαρκούν καθώς και πως πλέον οι ανακλήσεις δημοσιοποιούνται ευρέως χάρη σε έναν ιστότοπο κρατικής ειδοποίησης που ξεκίνησε πρόσφατα. Οι έλεγχοι για την ασφάλεια των τροφίμων στη Γαλλία είναι υψηλοί σε σύγκριση με τον υπόλοιπο κόσμο, δήλωσε στο 20Minutes η Stéphanie Chevalier-Lopez, νικήτρια του Meilleur Ouvrier (καλύτερος εργαζόμενος) 2019 στην κατηγορία τεχνογνωσίας και συμβουλών στην ασφάλεια των τροφίμων. Είναι αδύνατο να υπάρχει παραγωγή τροφίμων «μηδενικού κινδύνου», αλλά η Γαλλία δεν βλέπει υψηλότερα επίπεδα τροφικής δηλητηρίασης από άλλες χώρες, πρόσθεσε.
Ωστόσο, η Foodwatch France, ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που ελέγχει την ποιότητα των τροφίμων στη χώρα, ισχυρίζεται ότι ο αριθμός των υποχρεωτικών ελέγχων που πρέπει να διενεργηθούν είναι λιγότεροι.
Η UFC Que Choisir ισχυρίζεται πάντως πως τόσο ο αριθμός, όσο και το χρονοδιάγραμμα ελέγχων πριν την κυκλοφορία των προϊόντων εμφανίζει μεγάλο έλλειμμα και καλεί την κυβέρνηση να βοηθήσει τους παραγωγούς να πραγματοποιήσουν βελτιωμένες δοκιμές πριν τα προϊόντα βγουν στα ράφια.
Ακολουθήστε το Cibum 
