82 άτομα επηρεάστηκαν μετά την κατανάλωση πρωινού με αυγά και noodls.
Δυο θανάτους που αφορούν ένα βρέφος και έναν έφηβο, είχε ως αποτέλεσμα ένα τραγικό περιστατικό δηλητηρίασης κατά τη διάρκεια μιας σχολικής εκδήλωσης στη Μαλαισία, σύμφωνα με το FoodPoisoningNews. Όπως αναφέρουν οι τοπικές υγειονομικές αρχές, το ξέσπασμα που επηρέασε 82 άτομα, μάλλον προκλήθηκε από το πρωινό με νουντλς και τηγανητά αυγά που είχε σερβιριστεί στην εκδήλωση.
Συνολικά κατανάλωσαν το συγκεκριμένο γεύμα 247 άτομα εκ των οποίων το 1/3 παρουσίασε συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης, όπως διάρροια, στομαχόπονο, πυρετό, έμετο και ναυτία. Στα θύματα περιλαμβάνονται διοργανωτές, δάσκαλοι, σχολικό προσωπικό και μέλη της οικογένειας ηλικίας από 19 μηνών έως 58 ετών, ενώ κατέληξε ένα ένα αγόρι 17 ετών και ένα βρέφος 19 μηνών, που και οι δύο πιστεύεται ότι έφαγαν το μολυσμένο φαγητό που έφεραν στο σπίτι μέλη της οικογένειας που παρακολούθησαν τη εκδήλωση.
Ο Δρ Ummi Kalthom Shamsudin, διευθυντής υγείας της πολιτείας Selangor, δήλωσε ότι οι έρευνες έδειξαν ανωμαλίες στην εμφάνιση και τη γεύση των τηγανητών αυγών που σερβίρονται κατά τη διάρκεια του κέτερινγκ του πρωινού. Ενώ 28 περιπτώσεις έλαβαν θεραπεία στα εξωτερικά ιατρεία νοσοκομείου, οι δυο που κατέληξαν δεν αναζήτησαν ιατρική βοήθεια, υπογραμμίζοντας τη σημασία της έγκαιρης θεραπείας για τροφική δηλητηρίαση για την πρόληψη επιπλοκών.
Ως απάντηση στο ξέσπασμα, το τμήμα υγείας έχει λάβει μέτρα για τον έλεγχο τυχόν περαιτέρω εξάπλωσης και έστειλε δείγματα τροφής στο Εθνικό Εργαστήριο Δημόσιας Υγείας στο Sungai Buloh για ανάλυση για τον εντοπισμό της αιτίας της δηλητηρίασης. Η Δρ. Ummi Kalthom έχει συμβουλεύσει τους διοργανωτές εκδηλώσεων και το κοινό να είναι προσεκτικοί κατά την επιλογή χώρων ή προμηθευτών τροφίμων, διασφαλίζοντας ότι τηρούν αυστηρά πρότυπα υγιεινής.
Ενώ εξέφρασε συλλυπητήρια στις οικογένειες των θυμάτων, η υπουργός Παιδείας Fadhlina Sidek διευκρίνισε ότι το πρόγραμμα που επηρεάστηκε δεν οργανώθηκε από κανένα εκπαιδευτικό ίδρυμα υπό την αρμοδιότητα του υπουργείου της. Ωστόσο, επανέλαβε τη σημασία της συμμόρφωσης με τις υπάρχουσες οδηγίες για τη διοργάνωση εκδηλώσεων και την προετοιμασία φαγητού για όλα τα εκπαιδευτικά ιδρύματα.
Σχολιάζοντας αυτήν την ιστορία, ένας εθνικός δικηγόρος για την ασφάλεια των τροφίμων είπε: «Οι προμηθευτές τροφίμων, ειδικότερα, φέρουν σημαντική ευθύνη να εφαρμόζουν και να διατηρούν τα πρωτόκολλα για την ασφάλεια των τροφίμων ανά πάσα στιγμή για την πρόληψη τέτοιων τραγικών περιστατικών. Αν δεν γίνει αυτό μπορεί να έχει καταστροφικές συνέπειες, όπως αποδεικνύεται από αυτό το ατυχές περιστατικό στη Μαλαισία».
Ακολουθήστε το Cibum 
