Σημαντικά τα εμπόδια για την ανάπτυξη των συστημάτων των κρατών μελών σχετικά με τις δωρεές τροφίμων.
Τον περασμένο Νοέμβριο, το SAFE EUROPE δημοσίευσε ένα έγγραφο θέσης : « Δωρεά τροφίμων στην ΕΕ: κατάσταση της τέχνης, εμπόδια και προοπτικές». Η σπατάλη τροφίμων αποτελεί μείζονα ανησυχία μεταξύ των κρατών μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η μελέτη υπογραμμίζει τις διαφορές στη νομοθεσία των χωρών και τον τρόπο με τον οποίο εφαρμόζονται για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων με δωρεές τροφίμων.
Η μελέτη του SAFE καλύπτει διαφορετικά νομοθετικά πλαίσια μεταξύ των κρατών μελών. Ενώ χώρες όπως η Φινλανδία επιβάλλουν αυστηρούς νόμους που απαιτούν από τις επιχειρήσεις τροφίμων να δωρίζουν πλεονάζοντα τρόφιμα, άλλες, όπως η Μάλτα, βασίζονται σε υπάρχοντα κυβερνητικά προγράμματα χωρίς νομοθεσία.
Το SAFE διαπίστωσε επίσης ότι οι αποτελεσματικές πρωτοβουλίες μείωσης των απορριμμάτων περιπλέκονται περαιτέρω από τις περιφερειακές παραλλαγές στους κανονισμούς. Επιπλέον, οι φιλανθρωπικές οργανώσεις αγωνίζονται να κάνουν χρήση των δωρεών τροφίμων που πλησιάζει η ημερομηνία λήξης τους και να μην καταλήξουν στην χωματερή.
Η έλλειψη εναρμονισμένου νομικού πλαισίου της ΕΕ για τις δωρεές τροφίμων, η ανάθεση ευθύνης για την εφαρμογή και ερμηνεία των κανόνων ασφάλειας τροφίμων σε αποκεντρωμένες δομές, η αύξηση του κόστους μεταφοράς και ορισμένες πολιτικές για τη φορολογία των απούλητων τροφίμων εξακολουθούν να είναι σημαντικά προβλήματα για την ανάπτυξη τον τομέα. Οι τοπικές κοινότητες υπηρεσιών δεν είναι πλέον σε θέση να διατηρήσουν τις δραστηριότητές τους εξαιτίας αυτών των προβλημάτων, χάνοντας έτσι τη σύνδεσή τους με την περιοχή και αυξάνοντας τον αριθμό των μειονεκτικών περιοχών.
Στο έγγραφο θέσης της, η SAFE ζητά έναν εκτεταμένο μετασχηματισμό στο σύστημα δωρεάς τροφίμων για την αποτελεσματική καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων. Η έρευνα υπογραμμίζει την ανάγκη εναρμόνισης των κανονισμών για την ασφάλεια των τροφίμων εντός της ΕΕ, ιδίως όσον αφορά τις νομικές ευθύνες σχετικά με τις φιλανθρωπικές δωρεές.
Ακολουθήστε το Cibum 
