Ο νέος Καν. (ΕΕ) 2024/1141 που τροποποιεί τα παραρτήματα II και III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004.
Σήμερα, 19/4/2024, δημοσιεύτηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, ο νέος Κανονισμός (ΕΕ) 2024/1141 για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΕ) 853/2004, όσον αφορά την τροποποίηση του παραρτήματος II με τις απαιτήσεις για διάφορα προϊόντα ζωικής προέλευσης και του παραρτήματος III με τις ειδικές απαιτήσεις.
Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 853/2004 καθορίζει τους ειδικούς κανόνες για τους υπευθύνους επιχειρήσεων τροφίμων, όσον αφορά την υγιεινή των τροφίμων ζωικής προέλευσης.
Ο Καν. (ΕΕ) 2024/1141 τροποποιεί κάποιες από τις ειδικές απαιτήσεις για ορισμένα κρέατα, αλιευτικά προϊόντα, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά.
Επιπλέον, το παράρτημα II τμήμα I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 καθορίζει τις απαιτήσεις για την τοποθέτηση αναγνωριστικού σήματος στα προϊόντα ζωικής προέλευσης.
Το παράρτημα II τμήμα I μέρος Β του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 αναφέρεται στην Ευρωπαϊκή Κοινότητα και όχι στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Συνεπώς, οι συντομογραφίες του αναγνωριστικού σήματος με το ωοειδές σχήμα που αναφέρονται στην «Ευρωπαϊκή Κοινότητα» θα πρέπει να αντικατασταθούν από συντομογραφίες που αναφέρονται στην «Ευρωπαϊκή Ένωση».
Το αναγνωριστικό σήμα των προϊόντων ζωικής προέλευσης μπορεί να συνεχίσει να περιλαμβάνει τις συντομογραφίες για την «Ευρωπαϊκή Κοινότητα» που παρατίθενται στο παράρτημα II τμήμα I μέρος Β σημείο 8 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004, ως είχε πριν από τις τροποποιήσεις που επιφέρει ο παρών κανονισμός, έως τις 31 Δεκεμβρίου 2028, και τα προϊόντα ζωικής προέλευσης με τα εν λόγω αναγνωριστικά σήματα που έχουν τοποθετηθεί πριν από την εν λόγω ημερομηνία μπορούν να παραμείνουν στην αγορά.
Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ειδικότερα για το σημείο 3 στοιχείο α) περίπτωση iv) σημείο 1 του παραρτήματος που αφορά απαιτήσεις για το σιτεμένο κρέας, εφαρμόζεται από τις 9 Νοεμβρίου 2024.
Ακολουθήστε το Cibum 
