Η χρηματοδότηση θα διατεθεί στη εκπαίδευση εργαζομένων επεξεργασίας τροφίμων, στις υποδομές εφοδιαστικής αλυσίδας, στις μικρές επιχειρήσεις τροφίμων, στη μείωση της σπατάλης, σε έργα βιολογικής γεωργίας και στην ενίσχυση της πρόσβασης του κοινού σε υγιεινά τρόφιμα.
Η κυβέρνηση Μπάιντεν ανακοίνωσε χθες Τετάρτη τη χρηματοδότηση του συστήματος τροφίμων των ΗΠΑ με περισσότερα από 2,1 δισεκατομμύρια δολάρια για να καλύψει τις αδυναμίες στο σύστημα εφοδιασμού που προκλήθηκαν λόγω της πανδημίας, αλλά και της ρωσικής εισβολής στην Ουκρανία.
Οι ασθένειες των εργαζομένων και άλλες διαταραχές κατά τη διάρκεια της πανδημίας COVID-19 προκάλεσαν καθυστερήσεις και εμπλοκές στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων, ενώ η εισβολή της Ρωσίας οδήγησε σε υψηλότερες τιμές , ενισχύοντας την απαίτηση ενίσχυσης του αμερικανικού συστήματος τροφίμων.
Οι επενδύσεις, περιλαμβάνουν 900 εκατομμύρια δολάρια για εκπαίδευση εργατικού δυναμικού επεξεργασίας τροφίμων και υποδομές εφοδιαστικής αλυσίδας, 550 εκατομμύρια δολάρια για μικρές επιχειρήσεις τροφίμων και μείωση της σπατάλης τροφίμων, 375 εκατομμύρια δολάρια για έργα βιολογικής και αστικής γεωργίας και 370 εκατομμύρια δολάρια για την ενίσχυση της πρόσβασης του κοινού σε υγιεινά τρόφιμα.
Οι τιμές ρεκόρ των τροφίμων έχουν προκαλέσει προβλήματα στις κυβερνήσεις σε όλο τον κόσμο και ο χειρισμός του πληθωρισμού από την κυβέρνηση Μπάιντεν αποτελεί μείζονα ανησυχία για τους ψηφοφόρους ενόψει των ενδιάμεσων εκλογών του Νοεμβρίου σύμφωνα με το Reuters.
Να σημειωθεί ότι 400 εκατομμύρια δολάρια από τα κεφάλαια θα διατεθούν στη δημιουργία περιφερειακών επιχειρηματικών κέντρων τροφίμων που θα παρέχουν τεχνική βοήθεια σε μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις τροφίμων και αγροτικών προϊόντων.
Ακολουθήστε το Cibum 
