ΑρχικήΝέαΕστίαση / ΤουρισμόςΠροβλήματα προσωπικού για 7 στα 10 ξενοδοχεία και εστιατόρια της Χαλκιδικής -...

Προβλήματα προσωπικού για 7 στα 10 ξενοδοχεία και εστιατόρια της Χαλκιδικής – Ζητούνται ρεσεψιονίστ, καμαριέρες, σεφ, σερβιτόροι, τεχνίτες και οδηγοί

3 λεπτά ανάγνωσης

Προβλήματα στην εύρεση προσωπικού αντιμετωπίζουν πάνω από επτά στις 10 τουριστικές επιχειρήσεις της Χαλκιδικής

Μπορεί η φετινή θερινή σεζόν στη Χαλκιδική να έχει ουσιαστικά ξεκινήσει, αλλά σχεδόν τέσσερις στις δέκα τουριστικές επιχειρήσεις στην περιοχή (ποσοστό 38%) έχουν ακόμα αναρτημένη την αγγελία «ζητείται προσωπικό», καθώς εξακολουθούν να υπάρχουν κενές θέσεις εργασίας. Την ίδια στιγμή, πάνω από επτά στους δέκα επιχειρηματίες του κλάδου (ποσοστό 75%) δηλώνουν πως αντιμετωπίζουν προβλήματα στην εύρεση προσωπικού.

- Advertisement -

Στην κορυφή της λίστας των ελλείψεων προσωπικού κατατάσσονται με ποσοστό 22,3% τα ξενοδοχεία και τα ενοικιαζόμενα, που αναζητούν ρεσεψιονίστ και καμαριέρες. Ακολουθούν η γεωργία και η κτηνοτροφία με 22,3%, η εστίαση που έχει έλλειμμα σεφ και σερβιτόρων με 18,1%, οι ηλεκτρολόγοι, υδραυλικοί και κτίστες στον τομέα των κατασκευών-ανακαινίσεων με 16,4%, οι οδηγοί λεωφορείων, ταξί, shuttle bus με 12,7% και 3% άλλες ειδικότητες. Τα παραπάνω προκύπτουν από τη δίμηνη έρευνα «Βαρόμετρο της Οικονομίας της Χαλκιδικής», που διενήργησε η εταιρεία Interview, για λογαριασμό του εκεί Επιμελητηρίου, σε δείγμα 355 επιχειρήσεων-μελών του.

   Η μείωση των εργοδοτικών εισφορών και η αύξηση μισθών είναι -με ποσοστό 30,4% και 22,2% αντίστοιχα- τα κύρια μέτρα σύμφωνα με τους επιχειρηματίες της Χαλκιδικής, που θα βοηθούσαν στην αντιμετώπιση του προβλήματος της έλλειψης προσωπικού. Ακολουθούν οι συνθήκες εργασίας, όπως ο χώρος της διαμονής και τα ωράρια (17,8%), η επιδοτούμενη κατάρτιση (10,1%), η εκπαίδευση και ανάπτυξη δεξιοτήτων (8,4%) και η σύνδεση των εκπαιδευτικών φορέων και επιχειρήσεων (7,6%). Κατά τα λοιπά, πέντε στους δέκα επιχειρηματίες της Χαλκιδικής δηλώνουν ότι έχουν αναγκαστεί να εκτελέσουν στην επιχείρησή τους εργασίες που κανονικά προορίζονταν για τους υπαλλήλους. Από αυτούς, το 20% το έχει κάνει συχνά και το 32% σπάνια, ενώ το υπόλοιπο 48% ποτέ.

- Advertisement -

   Πάνω από εννέα στους δέκα επιχειρηματίες της περιοχής (92%) κρίνουν την κατάσταση της επιχείρησής τους σε επίπεδο οικονομικών αποτελεσμάτων ως καλή (37%) ή ικανοποιητική (55%). Εννιά στους δέκα αναμένουν τα ίδια (46%) ή καλύτερα (48%) οικονομικά αποτελέσματα για τις επιχειρήσεις τους στο επόμενο διάστημα. Παράλληλα, επτά στις δέκα δηλώνουν αυξημένο (27%) ή ίδιο (45%) τζίρο, σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα. Συνολικά, ο δείκτης οικονομικής συγκυρίας διαμορφώθηκε σε επίπεδα χαμηλότερα κατά 0,7 μονάδες, σε σύγκριση με το αντίστοιχο περσινό διάστημα.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.

Γνωστά πατατάκια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ: Επιστημονική ανάλυση και αξιολόγηση κινδύνου 30 προϊόντων από διεθνείς μάρκες

Τι έδειξαν οι αναλύσεις 30 εμπορικών σνακ πατάτας για γλυκοαλκαλοειδή, κατανάλωση και πιθανό κίνδυνο για παιδιά.

Frozen yogurt ή παγωτό; Ποιο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Η διατροφική εικόνα των δύο δημοφιλών γλυκών δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται