ΑρχικήΝέαΕστίαση / ΤουρισμόςΠροβλήματα προσωπικού για 7 στα 10 ξενοδοχεία και εστιατόρια της Χαλκιδικής -...

Προβλήματα προσωπικού για 7 στα 10 ξενοδοχεία και εστιατόρια της Χαλκιδικής – Ζητούνται ρεσεψιονίστ, καμαριέρες, σεφ, σερβιτόροι, τεχνίτες και οδηγοί

3 λεπτά ανάγνωσης

Προβλήματα στην εύρεση προσωπικού αντιμετωπίζουν πάνω από επτά στις 10 τουριστικές επιχειρήσεις της Χαλκιδικής

Μπορεί η φετινή θερινή σεζόν στη Χαλκιδική να έχει ουσιαστικά ξεκινήσει, αλλά σχεδόν τέσσερις στις δέκα τουριστικές επιχειρήσεις στην περιοχή (ποσοστό 38%) έχουν ακόμα αναρτημένη την αγγελία «ζητείται προσωπικό», καθώς εξακολουθούν να υπάρχουν κενές θέσεις εργασίας. Την ίδια στιγμή, πάνω από επτά στους δέκα επιχειρηματίες του κλάδου (ποσοστό 75%) δηλώνουν πως αντιμετωπίζουν προβλήματα στην εύρεση προσωπικού.

- Advertisement -

Στην κορυφή της λίστας των ελλείψεων προσωπικού κατατάσσονται με ποσοστό 22,3% τα ξενοδοχεία και τα ενοικιαζόμενα, που αναζητούν ρεσεψιονίστ και καμαριέρες. Ακολουθούν η γεωργία και η κτηνοτροφία με 22,3%, η εστίαση που έχει έλλειμμα σεφ και σερβιτόρων με 18,1%, οι ηλεκτρολόγοι, υδραυλικοί και κτίστες στον τομέα των κατασκευών-ανακαινίσεων με 16,4%, οι οδηγοί λεωφορείων, ταξί, shuttle bus με 12,7% και 3% άλλες ειδικότητες. Τα παραπάνω προκύπτουν από τη δίμηνη έρευνα «Βαρόμετρο της Οικονομίας της Χαλκιδικής», που διενήργησε η εταιρεία Interview, για λογαριασμό του εκεί Επιμελητηρίου, σε δείγμα 355 επιχειρήσεων-μελών του.

   Η μείωση των εργοδοτικών εισφορών και η αύξηση μισθών είναι -με ποσοστό 30,4% και 22,2% αντίστοιχα- τα κύρια μέτρα σύμφωνα με τους επιχειρηματίες της Χαλκιδικής, που θα βοηθούσαν στην αντιμετώπιση του προβλήματος της έλλειψης προσωπικού. Ακολουθούν οι συνθήκες εργασίας, όπως ο χώρος της διαμονής και τα ωράρια (17,8%), η επιδοτούμενη κατάρτιση (10,1%), η εκπαίδευση και ανάπτυξη δεξιοτήτων (8,4%) και η σύνδεση των εκπαιδευτικών φορέων και επιχειρήσεων (7,6%). Κατά τα λοιπά, πέντε στους δέκα επιχειρηματίες της Χαλκιδικής δηλώνουν ότι έχουν αναγκαστεί να εκτελέσουν στην επιχείρησή τους εργασίες που κανονικά προορίζονταν για τους υπαλλήλους. Από αυτούς, το 20% το έχει κάνει συχνά και το 32% σπάνια, ενώ το υπόλοιπο 48% ποτέ.

- Advertisement -

   Πάνω από εννέα στους δέκα επιχειρηματίες της περιοχής (92%) κρίνουν την κατάσταση της επιχείρησής τους σε επίπεδο οικονομικών αποτελεσμάτων ως καλή (37%) ή ικανοποιητική (55%). Εννιά στους δέκα αναμένουν τα ίδια (46%) ή καλύτερα (48%) οικονομικά αποτελέσματα για τις επιχειρήσεις τους στο επόμενο διάστημα. Παράλληλα, επτά στις δέκα δηλώνουν αυξημένο (27%) ή ίδιο (45%) τζίρο, σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα. Συνολικά, ο δείκτης οικονομικής συγκυρίας διαμορφώθηκε σε επίπεδα χαμηλότερα κατά 0,7 μονάδες, σε σύγκριση με το αντίστοιχο περσινό διάστημα.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ποιο ρύζι βρέθηκε συχνότερα με αρσενικό και κάδμιο, σύμφωνα με 1.734 ευρωπαϊκές ειδοποιήσεις σε διάστημα 21 ετών

Μελέτη που ανέλυσε ειδοποιήσεις του ευρωπαϊκού συστήματος RASFF την περίοδο 2002-2023 καταγράφει τα συχνότερα προβλήματα στο ρύζι, από υπολείμματα φυτοφαρμάκων και μυκοτοξίνες έως βαρέα μέταλλα και μη εγκεκριμένους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς

Σωρεία παραβάσεων ασφάλειας τροφίμων σε μεγάλο αρτοποιείο – Η προειδοποιητική επιστολή των Αρχών

Η υπόθεση φωτίζει τις απαιτήσεις που οφείλουν να τηρούν οι επιχειρήσεις παραγωγής αρτοσκευασμάτων

PFAS στο πόσιμο νερό: Η αόρατη πρόκληση για τη δημόσια υγεία και το περιβάλλον – Τι δείχνουν οι μετρήσεις στην Ελλάδα

Σε αποκλειστική συνέντευξη, η Δρ Έρη Μπιζάνη εξηγεί ποια είναι η πραγματική εικόνα σήμερα για τα PFAS στο πόσιμο νερό της Ελλάδας, τι δείχνουν οι διαθέσιμες μετρήσεις και ποιες περιοχές απαιτούν αυξημένη επιτήρηση.