Οι φράουλες συγκαταλέγονται στα κορυφαία φρούτα που έχουν υποστεί επεξεργασία με χημικές ουσίες.
Η φράουλα, η μικρή κόκκινη απόλαυση, δικαίως συγκαταλέγεται στις πιο αγαπημένες αγορές στον τομέα των φρούτων και λαχανικών αυτή τη σεζόν. Βέβαια, χάρη στη θερμοκηπιακή καλλιέργεια, τη διάδοση πιο ανθεκτικών ποικιλιών και τη μαζική χρήση φυτοφαρμάκων, οι φράουλες είναι διαθέσιμες στα σούπερ μάρκετ σχεδόν όλο το χρόνο, συμπεριλαμβανομένων των χειμερινών μηνών.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αηδιαστικό: Bρήκε νεκρό έμβρυο αρουραίου σε μαρούλι iceberg που αγόρασε από μεγάλο σούπερ μάρκετ! (βίντεο)
Το 2024, η φράουλα πήρε την πρώτη θέση ανάμεσα στα 12 φρούτα και λαχανικά με τα περισσότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων που δημοσιεύεται ετησίως από την Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας (EWG) της ΜΚΟ και αναδείχθηκε ως το πιο μολυσμένο φρούτο.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Vegan spreads: Πόσο ασφαλή είναι; Εργαστηριακοί έλεγχοι για τοξίνες, φυτοφάρμακα και ορυκτελαία
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τσουχτερά πρόστιμα σε δύο κρεοπωλεία στο Περιστέρι
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση κρουασάν λόγω αδήλωτου επικίνδυνου συστατικού
Το Ιταλικό περιοδικό Il Salvagente δοκίμασε 15 δείγματα φράουλας που πωλούνται στα πιο κοινά ιταλικά σούπερ μάρκετ, όπως τα Lidl, Coop, Conad, Esselunga, Todis, Carrefour και NaturaSì. Πρόκειται για τη δεύτερη δοκιμή που πραγματοποιεί, με την πρώτη να έχει διεξαχθεί το 2020. Τότε είχε εντοπίσει
την παρουσία ενός εντομοκτόνου, φλονικαμιδίου, μη εγκεκριμένου για αυτήν την καλλιέργεια σε δύο δείγματα και υπέρβαση του νόμιμου ορίου για τη χρήση του spinosad σε ένα προϊόν.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση μαμούθ 180.000 παιδικών καθισμάτων αυτοκινήτου – 13 αναφορές για παρ’ ολίγο πνιγμό από τον αφρό στο μαξιλάρι
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση 8 διαφορετικών ειδών σάλτσας ντομάτας που πωλούνται σε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ – Περιέχουν κομμάτια ξύλου!
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 200.000 κονσέρβες φασολάκια της Del Monte
Αυτή τη φορά, ωστόσο, η παρουσία αιθιριμόλης, ενός δραστικού συστατικού που απαγορεύεται
στην Ευρώπη, εντοπίστηκε σε δύο περιπτώσεις, αλλά μπορεί επίσης να είναι αποτέλεσμα της αποδόμησης σε μεταβολίτη ενός μορίου που επιτρέπεται από τη νομοθεσία, της βουπιριμάτης. Επομένως, με την πιθανότητα ότι αυτή η δεύτερη υπόθεση είναι αληθής, δεν δόθηκε περαιτέρω ποινή για δείγματα που είχαν μολυνθεί από αυτήν την ουσία. Περίεργη, ωστόσο, είναι η περίπτωση του μεταβολίτη spirotetramat cis enol που βρέθηκε σε έως και 5 δείγματα, ενός χημικού παράγοντα που προκύπτει από τον μεταβολισμό του πιο αποτελεσματικού εντομοκτόνου spirotetramat.
Το Spirotetramat, ύποπτο ότι βλάπτει τη γονιμότητα και το έμβρυο, αρχικά απαγορεύτηκε για τον Αύγουστο του 2024, ημερομηνία που αργότερα αναβλήθηκε για τις 30 Οκτωβρίου 2025. Έτσι, ακόμα κι αν δεν υπάρχει τίποτα παράνομο σε αυτό, αναρωτιέται κανείς γιατί οι κατασκευαστές συνέχισαν να το χρησιμοποιούν παρόλο που γνωρίζουν πόσο επικίνδυνο είναι.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | To κόλπο αποθήκευσης τροφίμων του 18ου αιώνα που διατηρεί τα μήλα φρέσκα για μήνες (βίντεο)
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τραμπ και RFK Jr. αποφάσισαν ότι είναι νόμιμο να πωλούνται στην αγορά προϊόντα που έχουν μολυνθεί με σαλμονέλα – Σφοδρές αντιδράσεις
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επιστήμονες βρήκαν τον λόγο για τον οποίο «θερίζει» ο καρκίνος του παχέος εντέρου στους νέους
24 διαφορετικά φυτοφάρμακα
Η συνολική εικόνα παραμένει αποθαρρυντική: 24 φυτοφάρμακα εντοπίστηκαν πάνω από το όριο ποσοτικοποίησης.
Δεν αποτελεί έκπληξη, λοιπόν, ότι οι φράουλες συγκαταλέγονται στα κορυφαία φρούτα που έχουν υποστεί επεξεργασία με χημικές ουσίες. Ευτυχώς, κανένα από τα μόρια που ανιχνεύθηκαν δεν ήταν παρόν σε ποσότητες πάνω από τα νόμιμα όρια, ακόμα κι αν, δεδομένου ότι έχουμε να κάνουμε και με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα που θεωρούνται καρκινογόνα ή ενδοκρινικά διαταράκτες, η παρουσία τους κάθε άλλο παρά καθησυχαστική είναι. Συγκεκριμένα, μεταξύ των ουσιών που βρέθηκαν στην κατηγορία των ύποπτων καρκινογόνων ουσιών ήταν η βουπιριμάτη, η πιριμικάρμπ, η πυριμεθανίλη και η τεμπουφενπυράδα. Τα δύο τελευταία μόρια συγκαταλέγονται επίσης στις ύποπτες τοξικές και μεταλλαξιογόνες ουσίες μαζί με το acetamiprid, το boscalid, το metalaxyl και το pyraclostrobin. Δυστυχώς, δεν υπάρχει έλλειψη ουσιών που είναι επιβλαβείς για την ανάπτυξη του εμβρύου ή των παιδιών, όπως η φλουοπυράμη και η πενκοναζόλη. Και δεν είναι μόνο το ανθρώπινο σώμα που υποφέρει από τους ψεκασμούς αυτών των φυτοφαρμάκων στα χωράφια. Μάλιστα, μεταξύ των προϊόντων που χρησιμοποιούνται στις φράουλες, υπάρχουν και νεονικοτινοειδή, ουσίες που αναγνωρίζονται ως θανατηφόρες για τις μέλισσες. Στις αναλύσεις βρέθηκαν acetamiprid, ethrimol και spinosad.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση σκόνης σκόρδου λόγω μόλυνσης με μεταλλικά κομμάτια
