Μετάβαση στο περιεχόμενο
Τρίτη, 18 Μαρτίου, 2025
13.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Γιατί η Nestle διακόπτει την παραγωγή της KitKat V

ΑρχικήΝέαmarketingΓιατί η Nestle διακόπτει την παραγωγή της KitKat V
spot_img

Δεν κατάφερε να κερδίσει τους Ευρωπαίους καταναλωτές

Μπορεί πριν από τέσσερα χρόνια η αγορά φυτικών προϊόντων να περίμενε με ανοικτές αγκάλες την vegan εκδοχή της εμβληματικής γκοφρέτας, ωστόσο, τώρα, η Nestlé επιβεβαιώνει επίσημα ότι το KitKat V σταματά να κυκλοφορεί σε όλες τις αγορές εκτός του Ηνωμένου Βασιλείου. 

- Advertisement -

Το vegan KitKat κυκλοφόρησε αρχικά στο Ηνωμένο Βασίλειο το 2021 πριν επεκταθεί στην ΕΕ το 2022. Αργότερα επανακυκλοφόρησε ως περιορισμένη έκδοση στην Αυστραλία το 2023 . Παρά τις προσπάθειες της Nestlé να δημιουργήσει μια βιώσιμη εναλλακτική λύση με βάση τα φυτά, το προϊόν δυσκολεύτηκε να κερδίσει καταναλωτές σε βασικές αγορές όπως η Γερμανία, οδηγώντας τελικά στην απόσυρσή του.

Η Nestlé προώθησε το KitKat V ως μια πιο βιώσιμη εναλλακτική, τονίζοντας ότι το αποτύπωμά του άνθρακα ήταν 18% χαμηλότερο από την έκδοση με βάση τα γαλακτοκομικά λόγω της αφαίρεσης των συστατικών του γάλακτος. Η συνταγή περιείχε επίσης υψηλότερη περιεκτικότητα σε κακάο και βούτυρο κακάο, με στόχο να προσφέρει μια εξαιρετική γευστική εμπειρία.

Η βιωσιμότητα και τα premium συστατικά δεν ήταν αρκετά

Ωστόσο, η καλή γεύση και η βιωσιμότητα από μόνα τους δεν αρκούσαν. Μια σημαντική πρόκληση ήταν η τοποθέτηση του προϊόντος σε καταστήματα λιανικής. Αντί να είναι εφοδιασμένη μαζί με τις συμβατικές ποικιλίες KitKat, η vegan έκδοση συχνά υποβιβαζόταν σε ξεχωριστά “vegan τμήματα”, καθιστώντας την λιγότερο ορατή στους κύριους αγοραστές.

Ένα άλλο κρίσιμο ζήτημα ήταν η σημαντική διαφορά στην τιμή . Στη Γερμανία, για παράδειγμα, ενώ μια τυπική μπάρα KitKat μπορούσε να βρεθεί σε μειωμένες τιμές έως και 10,18 €/κιλό, η vegan έκδοση είχε τιμή 27,23 €/κιλό σε ορισμένες περιπτώσεις — δηλαδή διαφορά 167,5%. Ακόμη και σε σούπερ μάρκετ η vegan KitKat κοστίζει μεταξύ 1,29 και 1,49 ευρώ ανά μπάρα, σε σύγκριση με μόλις 0,99-1,19 ευρώ για τη συμβατική έκδοση.

Διαρκής πρόκληση ή ευαισθησία τιμών

Η διακοπή του KitKat V υπογραμμίζει μια επίμονη πρόκληση στον κλάδο των φυτών: τις τιμές. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι υψηλές αποτρέπουν πολλούς καταναλωτές από το να επιλέξουν εναλλακτικές επιλογές για vegan, ακόμη και όταν ευθυγραμμίζονται με τις αξίες τους για βιωσιμότητα και ηθική κατανάλωση.

Προκειμένου τα προϊόντα φυτικής προέλευσης να επιτύχουν μακροπρόθεσμη επιτυχία, οι επωνυμίες πρέπει να αντιμετωπίσουν τα εμπόδια στις τιμές και να βελτιώσουν τις στρατηγικές προώθησης. Οι πιο ανταγωνιστικές τιμές, η καλύτερη τοποθέτηση λιανικής και οι στοχευμένες προσπάθειες μάρκετινγκ θα είναι απαραίτητα για τις μελλοντικές καινοτομίες που βασίζονται σε φυτά να αποκτήσουν απήχηση στη μαζική αγορά.

spot_img

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Γραφτείτε στο newsletter του cibum

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Πατατάκια – Σοκολάτες: Μετανάστευση βενζολίου, νιτρωδών και αμιδίων, από τη συσκευασία – Ευρήματα εργαστηριακής ανάλυσης

Μετανάστευση χημικών ενώσεων από συσκευασίες τροφίμων: Εκτίμηση των κινδύνων για την ασφάλεια τροφίμων και των επιπτώσεων στην υγεία

456 κρούσματα σαλμονέλας σε μικρά παιδιά από τα Kinder της Ferrero – Η εταιρεία γνώριζε μήνες πριν αλλά δεν ενημέρωσε τις Αρχές

Νέα έρευνα για το ξέσπασμα σαλμονέλωσης σε πολλές χώρες δείχνει ότι η Ferrero γνώριζε για τη μόλυνση στο εργοστάσιο πολύ πριν τις τροφικές δηλητηριάσεις των παιδιών αλλά δεν ενημέρωσε τις Αρχές

Καλλυντικά και είδη προσωπικής φροντίδας: Ο κίνδυνος από τη χρήση τους και η εξωσωματική γονιμοποίηση – Της Ελένης Τσαγκά

Γιατί τον τελευταίο καιρό ανακαλούνται τόσα πολλά προϊόντα περιποίησης και ομορφιάς;
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα