«Οι Eυρωπαίοι πολίτες απολαμβάνουν μερικά από τα υψηλότερα πρότυπα ασφαλείας τροφίμων παγκοσμίως».
Με ένα νέο βίντεο με τίτλο “EFSA: επιστήμη, ασφαλή τρόφιμα, βιωσιμότητα” η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων «αυτοπαρουσιάζεται» θέλοντας να πληροφορήσει το κοινό πως εργάζεται για να αντιμετωπίσει τις προκλήσεις για την ασφάλεια των τροφίμων του σήμερα και του αύριο, μαζί με τους ενδιαφερόμενους φορείς και τους εταίρους – εντός και εκτός της ΕΕ.
«Αποστολή της EFSA είναι η ασφάλεια τροφίμων και η προώθηση βιώσιμων συστημάτων τροφίμων σε ολόκληρη την Ευρώπη. Λειτουργούμε με ανεξαρτησία, με διαφάνεια και με βάση την επιστήμη. Συμβάλουμε στο δημόσιο διάλογο για τους κινδύνους και τα οφέλη σε όλη την τροφική αλυσίδα. Δημοσιεύουμε στο διαδίκτυο τα δεδομένα και τις αξιολογήσεις μας για να είναι προσβάσιμα σε όλους, και ενημερώνουμε ανοιχτά σχετικά με το επιστημονικό μας έργο. Συνεργαζόμαστε με επιστημονικούς εμπειρογνώμονες της ΕΕ, παρέχοντας συμβουλές που βοηθούν στην προστασία της υγείας των ανθρώπων των ζώων και των φυτών, που αποτελούν τη βάση νόμων και προστατεύουν τον Ευρωπαίο πολίτη από κινδύνους που σχετίζονται με τα τρόφιμα. Οι ευρωπαίοι πολίτες απολαμβάνουν μερικά από τα υψηλότερα πρότυπα ασφαλείας τροφίμων παγκοσμίως και δεσμευόμαστε να συνεχίσουμε με αυτό τον τρόπο», αναφέρει μεταξύ άλλων το βίντεο η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων.
