Αν και η ιστορία του τυριού είναι στενά συνδεδεμένη με την εξέλιξη του πολιτισμού της Γαλλίας οι αρχές ασφάλειας τροφίμων τρέχουν να προλάβουν τα χειρότερα
Απογοήτευση προκαλεί η είδηση της ανάκλησης γαλλικών τυριών λόγω Listeria. Γιατί; Διότι η ιστορία του τυριού είναι στενά συνδεδεμένη με την εξέλιξη του πολιτισμού της Γαλλίας, διότι κάθε χρόνο παράγονται στη χώρα δύο εκατομμύρια τόνοι τυριού, διότι κάθε χρόνο οι Γάλλοι τρώνε περίπου είκοσι πέντε κιλά ο καθένας, διότι υπάρχουν 1.200 ποικιλίες γαλλικών τυριών, διότι η ετικέτα AOC, αποτελεί γαλλική εγγύηση ποιότητας αναγνωρισμένης παγκοσμίως και τέλος, διότι το τυρί παραμένει θέμα εθνικής υπερηφάνειας στη Γαλλία, τον κορυφαίο καταναλωτή τυριού στον κόσμο… Για όλα τα παραπάνω λοιπόν και για άλλα τόσα η είδηση των απανωτών ανακλήσεων εκτός από την απογοήτευση που έχει προκαλέσει στους Γάλλους, γκρέμισε και όσα πίστευαν για την γαλλική τυροκομία…
Η Γαλλική Rapel Conso που ανακοινώνει τις ανακλήσεις τροφίμων της χώρας, τρέχει πανικόβλητη να προλάβει να ενημερώσει τους καταναλωτές για την παρουσία ή την υποψία παρουσίας Listeria monocytogenes σε γαλλικά τυριά, αφού ήδη μέσα στον Μάιο έχει ανακοινώσει τέσσερις ανακλήσεις.
Συγκεκριμένα:
Το δημοφιλές στη Γαλλία Fromage d’Abbaye σε κύβους της εταιρείας Petit Marché με αριθμό παρτίδας 54001545 και ημερομηνία λήξης 28/06/2022 ανακαλείται. Η περίοδος πώλησης της επηρεαζόμενης παρτίδας είναι από 16/04/2022 έως 04/05/2022 από τις αλυσίδες Auchan, Atac, Leclerc, Système U, Intermarché και Cora.
Ανακλήθηκαν επίσης τρεις παρτίδες του Γαλλικού τυριού Pavé Hauts σε συσκευασία των 230g που πωλήθηκε από τα καταστήματα Carrefour, Système U και Intermarché από τις 19/04/2022 έως τις 04/05/2022.
Επίσης, το τυρί FROMAGE DE TETE PERSILLE με ημερομηνίες λήξης από 13/05/2022 έως 01/06/2022 , που πωλήθηκε από τις αλυσίδες Intermarché, Carrefour, Leclerc και σε τοπικά καταστήματα στις περιοχές Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté και Grand-Est.
Τέλος, ανακλήθηκαν τρεις παρτίδες του τυριού SALAD’OUX της εταιρείας FROMAGERIE DU VIVARAIS, που διακινήθηκαν από τα καταστήματα GMS και COMMERCE SEDENTAIRE από τις 25/04/2022 έως τις 02/05/2022.
Η Rapel Conso αναφέρει πως σε όλες τις περιπτώσεις καταναλωτών που θα επιστρέψουν τα τυριά αυτά στον τόπο αγοράς, θα τους επιστραφεί η αξία τους.
Σχετικά με τη λιστερίωση
Τα άτομα που υποφέρουν από λιστερίωση, μπορεί να εμφανίσουν πυρετό, μόνο του ή συνοδευόμενο από πονοκεφάλους και πόνους στο σώμα. Σοβαρές μορφές με νευρολογικές επιπλοκές και μητρική ή εμβρυϊκή βλάβη σε έγκυες γυναίκες μπορεί επίσης μερικές φορές να εμφανιστούν. Οι έγκυες γυναίκες, τα ανοσοκατασταλμένα άτομα και οι ηλικιωμένοι θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί αν εμφανίσουν αυτά τα συμπτώματα. Η λιστερίωση είναι μια ασθένεια που μπορεί να είναι σοβαρή και έχει περίοδο επώασης έως και οκτώ εβδομάδες.
Ακολουθήστε το Cibum 
