Νέα προσέγγιση για την καταπολέμηση της γρίπης και του έρπητα με τσίχλα με βάση τα φασόλια
Στον σημερινό αλληλένδετο κόσμο, οι μολυσματικές ασθένειες αποτελούν μια κλιμακούμενη απειλή, όπως αποδεικνύεται από την πανδημία του κορωνοϊού και τα κρούσματα των ιών H1N1, SARS, Έμπολα, Ζίκα και H5N1 (γρίπη των πτηνών)—που έχουν σημαντικές επιπτώσεις τόσο στην υγεία όσο και την οικονομία σε παγκόσμιο επίπεδο.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 10 τόνοι λουκάνικα αποσύρονται από τα ράφια – Αγώνας δρόμου για γρήγορη ανάκληση και ενημέρωση των καταναλωτών
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποιο γάλα έχει τα περισσότερα μικροπλαστικά – Εργαστηριακή ανάλυση σε δημοφιλείς μάρκες
Αλλά πιο κοινές ιογενείς ασθένειες συμβάλλουν επίσης στις παγκόσμιες προκλήσεις για την υγεία και στο οικονομικό κόστος. Για παράδειγμα, οι επιδημίες εποχικής γρίπης εμφανίζονται ετησίως, προκαλώντας σημαντικό παγκόσμιο βάρος ασθενειών και οικονομικές απώλειες που ξεπερνούν τα 11,2 δισεκατομμύρια δολάρια κάθε χρόνο μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες. Εν τω μεταξύ, ο ιός του απλού έρπητα-1 (HSV-1), που εξαπλώνεται κυρίως μέσω της στοματικής επαφής, μολύνει πάνω από τα δύο τρίτα του παγκόσμιου πληθυσμού και είναι η κύρια αιτία λοιμώδους τύφλωσης στις δυτικές χώρες.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θα μας τρελάνουν! Εκτός από πέτρες, βρέθηκαν και μεταλλικά κομμάτια σε σοκολάτες γνωστής εταιρείας – Ανακαλεί και σοκολατένια αυγά
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Περισσότερες από 6.000 συσκευασίες με μπισκότα, ανακαλούνται λόγω μόλυνσης από πλαστικά κομμάτια
Τα χαμηλά ποσοστά εμβολιασμού για τους ιούς της γρίπης και η έλλειψη εμβολίου για τον HSV υπογραμμίζουν την ανάγκη μιας νέας προσέγγισης, η οποία στοχεύει στη μείωση του ιικού φορτίου στις τοποθεσίες όπου εμφανίζεται η μετάδοση. Και για ιούς σαν αυτούς, που μεταδίδονται πιο αποτελεσματικά μέσω του στόματος από τη μύτη, αυτό σημαίνει εστίαση στη στοματική κοιλότητα.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση «μαμούθ» της Nestlé – Αποσύρει από τα καταστήματα σχεδόν 1 εκατομμύριο(!) έτοιμα γεύματα
Τώρα, σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Molecular Therapy, ερευνητές στη Σχολή Οδοντιατρικής στο Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια και συνεργάτες στη Φινλανδία, έκαναν ακριβώς αυτό.
Βασιζόμενοι στην προηγούμενη εργασία τους —τώρα σε κλινική δοκιμή— που έδειξε ότι μια παρόμοια προσέγγιση μπόρεσε να μειώσει τον SARS-CoV-2 σε δείγματα σάλιου ή επιχρίσματος ασθενών με COVID-19 κατά περισσότερο από 95%, ο Henry Daniell , καθηγητής WD Miller στο Penn’s School of Dental Medicine , και συνεργάτες δοκίμασαν την ικανότητα μιας τσίχλας από… φασόλια που περιέχει φυσικά μια αντιική πρωτεΐνη να εξουδετερώσει δύο ιούς απλού έρπητα (HSV-1 και HSV-2) και δύο στελέχη γρίπης Α (H1N1 και H3N2). Η σύνθεση της τσίχλας επέτρεψε την αποτελεσματική και συνεπή απελευθέρωση του FRIL σε σημεία ιογενούς μόλυνσης.
Η μελέτη έδειξε ότι 40 χιλιοστόγραμμα ενός δισκίου τσίχλας φασολιών των δύο γραμμαρίων ήταν επαρκή για τη μείωση των ιικών φορτίων κατά περισσότερο από 95%, μείωση παρόμοια με αυτή που είδαν στη μελέτη τους SARS-CoV-2.
Είναι σημαντικό ότι οι ερευνητές ετοίμασαν το κόμμι ως φαρμακευτικό προϊόν κλινικής ποιότητας για να συμμορφώνεται με τις προδιαγραφές του FDA για φαρμακευτικά προϊόντα και διαπίστωσαν ότι το κόμμι είναι ασφαλές. Ο Daniell σημειώνει, «Αυτές οι παρατηρήσεις αποτελούν καλό οιωνό για την αξιολόγηση του κόμμεος σε ανθρώπινες κλινικές μελέτες για την ελαχιστοποίηση της μόλυνσης/μετάδοσης του ιού».
Ο Daniell και οι συνεργάτες του αναζητούν τώρα να χρησιμοποιήσουν εργαστηριακή σκόνη φασολιών για να αντιμετωπίσουν τη γρίπη των πτηνών, η οποία αυτή τη στιγμή έχει σημαντικό αντίκτυπο στη Βόρεια Αμερική. Τους προηγούμενους τρεις μήνες, 54 εκατομμύρια πτηνά έχουν προσβληθεί από τον H5N1, ενώ αρκετές ανθρώπινες μολύνσεις έχουν αναφερθεί στις ΗΠΑ και τον Καναδά.
Προηγουμένως, η σκόνη φασολιών είχε αποδειχθεί από άλλους ότι εξουδετερώνει αποτελεσματικά τα H5N1 και H7N9 – δύο στελέχη της γρίπης Α που είναι γνωστό ότι προκαλούν γρίπη των πτηνών σε ανθρώπους καθώς και σε πτηνά. Ο Daniell και οι συνεργάτες του προσπαθούν επί του παρόντος να δοκιμάσουν τη χρήση του στις ζωοτροφές πτηνών για να βοηθήσουν στον έλεγχο της γρίπης των πτηνών.
“Ο έλεγχος της μετάδοσης των ιών εξακολουθεί να αποτελεί σημαντική παγκόσμια πρόκληση. Μια αντιική πρωτεΐνη ευρέος φάσματος (FRIL) που υπάρχει σε ένα φυσικό προϊόν διατροφής (φασόλια σε σκόνη) για να εξουδετερώνει όχι μόνο τους ιούς της ανθρώπινης γρίπης αλλά και τη γρίπη των πτηνών είναι μια έγκαιρη καινοτομία για την πρόληψη της μόλυνσης και μετάδοσής τους”, λέει ο Daniell.
Ο Henry Daniell είναι καθηγητής WD Miller στο Τμήμα Βασικών & Μεταφραστικών Επιστημών στη Σχολή Οδοντιατρικής του Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια.
Άλλοι συγγραφείς περιλαμβάνουν τους Gary H. Cohen, Yuwei Guo, Uddhab Karki, Rachel J. Kulchar, Rahul Singh και Geetanjali Wakade της Penn Dental Medicine, Hamid Khazaei του Ινστιτούτου Φυσικών Πόρων Φινλανδίας (Luke) και του Πανεπιστημίου της Φινλανδίας και Juha-Matti Pihlava του Πανεπιστημίου της Φινλανδίας.
Η έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο εργαστήριο Daniell υποστηρίζεται από την επιχορήγηση του NIH R01 HL 107904.
Ακολουθήστε το Cibum 
