Η US Foods είναι ο μεγαλύτερος προμηθευτής τροφίμων κι έχει προμηθεύσει με τα θανατηφόρα κρεμμύδια τα περισσότερα fast food στις ΗΠΑ
Οι γνωστές αλυσίδες εστιατορίων Burger King, Taco Bell, KFC και Pizza Hut απέσυραν τα κρεμμύδια από τα πιάτα τους μετά το θανατηφόρο ξέσπασμα E. coli που συνδέεται με το μπέργκερ McDonald’s Quarter Pounders .
«Περίπου το 5% των εστιατορίων μας λαμβάνουν κρεμμύδια που διανέμονται από τις εγκαταστάσεις Taylor Farms Colorado, όπως και τα McDonald’s. Πάροτι δεν υπάρχουν ενδείξεις ασθένειας, ζητήσαμε πριν από δύο ημέρες, προληπτικά, από το 5% των εστιατορίων μας που προμηθεύτηκαν κρεμμύδια που διανέμονται από αυτήν την εγκατάσταση να τα πετάξουν αμέσως και βρισκόμαστε στη διαδικασία ανατροφοδοσίας από άλλες εγκαταστάσεις», ανακοίνωσε η εταρεία Burger King. Εκπρόσωπος των αλυσίδων δήλωσε χθες ότι κρεμμύδια πετάχθηκαν και από τα εστιατόρια Taco Bell, Pizza Hut and KFC. «Καθώς συνεχίζουμε να παρακολουθούμε το ξέσπασμα του E. coli που αναφέρθηκε πρόσφατα, και λόγω της σοβαρότητας του θέματος, απορρίψαμε προληπτικά τα κρεμμύδια από επιλεγμένα εστιατόρια Taco Bell, Pizza Hut και KFC. Θα συνεχίσουμε να ακολουθούμε τις οδηγίες των προμηθευτών και των ρυθμιστικών αρχών για να διασφαλίσουμε τη διαρκή ασφάλεια και ποιότητα των τροφίμων μας».
Δείτε επίσης: Λοιμώξεις από E. coli σε νηπιαγωγείο από μολυσμένα τρόφιμα – 10 παιδιά στο νοσοκομείο, 1 στην εντατική
Η απόρριψη έρχεται δύο ημέρες αφότου τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων ενημέρωσαν για πρώτη φορά για το ξέσπασμα E. coli σε πολλές πολιτείες που συνδέεται με το μενού McDonald’s Quarter Pounders.
Ο προμηθευτής US Foods ανακοίνωσε στις 23 Οκτωβρίου ότι η Taylor Farms είχε εκδώσει μια ειδοποίηση ανάκλησης για κρεμμύδια σε κύβους και ολόκληρα αποφλοιωμένα κρεμμύδια «λόγω πιθανής μόλυνσης από E. coli».
Η US Foods, ο μεγαλύτερος προμηθευτής τροφίμων της χώρας σε επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών εστίασης, συμπεριλαμβανομένων εστιατορίων και στις 50 πολιτείες, είπε ότι τα κρεμμύδια που ανακλήθηκαν προέρχονταν από μια εγκατάσταση της Taylor Farms στο Κολοράντο. Το Κολοράντο ήταν η πολιτεία που έχει πληγεί περισσότερο από το ξέσπασμα.
H McDonald’s στις ΗΠΑ επιβεβαίωσε πως η εταιρεία από την οποία προμηθεύτηκε τα μολυσμένα με E.coli κρεμμύδια είναι η Taylor Farms. Τα κρεμμύδια έχουν συνδεθεί με έναν θάνατο και 59 ασθένειες μετά την κατανάλωση burger της αλυσίδας. Ωστόσο είναι πιθανό να εντοπιστούν επιπλέον ασθενείς επειδή για κάθε επιβεβαιωμένο κρούσμα μόλυνσης από E. coli υπάρχουν 26 αδιάγνωστοι ασθενείς, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων.
