Δευτέρα, 17 Φεβρουαρίου, 2025
10.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Νηστίσιμο γεύμα με βάση την κρητική διατροφή, για κρατούμενους

ΑρχικήΝέαΝηστίσιμο γεύμα με βάση την κρητική διατροφή, για κρατούμενους
spot_img

cibum team

Ένα νηστίσιμο γεύμα ετοίμασαν μαζί με κρατούμενους του καταστήματος κράτησης «Κρήτη 1», στα Χανιά, μάγειρες του Μεσογειακού Αγρονομικού Ινστιτούτου Χανίων. Την πρωτοβουλία για την παρασκευή του γεύματος είχε ο διευθυντής του καταστήματος κράτησης, Γιώργος Κονταξάκης, σε συνεργασία με τον διευθυντή του Μεσογειακού Αγρονομικού Ινστιτούτου, Γιώργο Μπαουράκη.

   Σύμφωνα με τον κ. Μπαουράκη, «η συγκεκριμένη δράση δίνει μια ιδιαίτερη νότα για τους κρατουμένους, καθώς τους δίνει την δυνατότητα να “ανακαλύψουν” την κρητική διατροφή».

- Advertisement -

   Από την πλευρά του, ο διευθυντής του καταστήματος κράτησης Γιώργος Κονταξάκης, αναφερόμενος στην συγκεκριμένη δράση, την απέδωσε στις προσπάθειες που καταβάλει η Πολιτεία για την συνεχή βελτίωση των συνθηκών διαβίωσης των κρατουμένων, ενώ όπως χαρακτηριστικά επεσήμανε, «η προσφορά του προσωπικού του ΜΑΙΧ αποτελεί πράξη ευαισθησίας».

   Η κοινωνική λειτουργός του καταστήματος κράτησης, Αδαμαντία Καστρινάκη, τόνισε ότι η πρωτοβουλία του ΜΑΙΧ είναι σημαντική καθώς μέσα από αυτήν δίνεται η ευκαιρία στους απασχολούμενους στα μαγειρεία της φυλακής να παρασκευάσουν φαγητά που διαφέρουν από το σύνηθες μενού της φυλακής.

   Το γεύμα περιείχε ζυμαρικά και ρεβίθια με δεντρολίβανο και τομάτα και σύμφωνα με τον σεφ Γιάννη Αποστολάκη, ήταν προσαρμοσμένο στη νηστήσιμη περίοδο και παρασκευάστηκε με βάση τους κανόνες της κρητικής διατροφής και γαστρονομίας. Πηγή: ΑΠΕ

spot_img

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Γραφτείτε στο newsletter του cibum

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Και επικίνδυνο και αηδία! Viral οι αναρτήσεις αυτών που τρώνε ωμό κοτόπουλο…

Μπερδεύουν αρχαίες θρησκείες, την διατροφή πριν ανακαλυφθεί η φωτιά, την vegan διατροφή και την υγιεινή διατροφή σε ένα σοκαριστικό ντελίριο χωρίς προηγούμενο

Κατεψυγμένα μπιφτέκια: Αναλύσεις εντόπισαν ανθεκτικά βακτήρια και καρκινογόνες χημικές ουσίες

Έρευνα αποκάλυψε ανθεκτικά βακτήρια, παθογόνους μικροοργανισμούς και χημικές ουσίες σε κατεψυγμένα μπιφτέκια.

10 θάνατοι από μολυσμένα αλλαντικά – Πως η εταιρεία παραγωγής προσπαθεί να ανακάμψει

Ενός λεπτού σιγή στη μνήμη των θυμάτων και νέα αυστηρά μέτρα ασφάλειας τροφίμων ανακοίνωσε η εταιρεία που προσπαθεί να ξανακερδίσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών μετά τους 10 θανάτους από λιστέρια.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο