Ο απόλυτος οδηγός για τις ανακλήσεις τροφίμων από το 2000

Τον απόλυτο οδηγό για τις ανακλήσεις ανακλήσεις τροφίμων από το 2000 ξεκίνησε να δημιουργεί το Συμβούλιο Βιομηχανίας Τροφίμων με έδρα το Μιλγουόκι.

Το FIC Recall Reporter, όπως ονομάζεται, είναι η μόνη ενιαία βάση δεδομένων στον κόσμο που περιέχει αυτές τις πληροφορίες,

Ενημερώνεται τακτικά, επιτρέποντας στους χρήστες να αναζητούν εύκολα τον αυξανόμενο αριθμό ανακλήσεων τροφίμων χρησιμοποιώντας μια ποικιλία φιλικών προς τον χρήστη παραμέτρων.

Για παράδειγμα, μέσα σε δευτερόλεπτα, ένας χρήστης μπορεί να μάθει εάν ένα προϊόν διατροφής έχει ανακληθεί, πόσες φορές έχει ανακληθεί (για τον ίδιο ή άλλο λόγο), αλλά και πώς οι ρυθμιστικές αρχές ταξινομούν αυτές τις ανακλήσεις (ανάλογα με τη σοβαρότητα).

Πριν από το FIC Recall Reporter, η πρόσβαση σε αυτές τις πληροφορίες απαιτούσε κουραστικές και χρονοβόρες αναζητήσεις πολλών ετών για ξεχωριστές βάσεις δεδομένων από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) και το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA).

«Για εταιρικές νομικές ομάδες και υπεύθυνους λήψης αποφάσεων σε εταιρείες, αυτές οι πληροφορίες παρέχουν πολύτιμη εικόνα για τις τρέχουσες τάσεις, η οποία με τη σειρά της είναι πολύ χρήσιμη για τις όποιες αποφάσεις», εξήγησε ο πληρεξούσιος και ιδρυτής της FIC Shawn Stevens.

«Η ασφάλεια των τροφίμων δεν πρέπει να είναι ανταγωνιστική, οπότε η FIC παρέχει αυτό το νέο επιχειρηματικό εργαλείο δωρεάν».

Ο Stevens ενημέρωσε τους φίλους και τους συναδέλφους του για την πλατφόρμα την 1η Ιουλίου και ακολούθησε η ανακοίνωση του Συμβουλίου Βιομηχανίας Τροφίμων (FIC) στις 20 Ιουλίου. Ισχυρίζεται ότι θα έχει «μεγάλη αξία για τη βιομηχανία τροφίμων».

«Το FIC Recall Reporter, το οποίο έχουμε δουλέψει πάνω από 5 χρόνια, είναι μια βάση δεδομένων με δυνατότητα αναζήτησης κάθε δημοσιευμένης ανάκλησης τροφίμων και ποτών της κατηγορίας I, της κατηγορίας ΙΙ και της κατηγορίας ΙΙΙ από το 2000. Από σήμερα, περιέχει τις λεπτομέρειες από περίπου 10.000 τρόφιμα, που έχουν ανακληθεί, αλλά αύριο θα περιλαμβάνει περισσότερα, επειδή ενημερώνουμε τη βάση δεδομένων καθημερινά. Είναι η μοναδική βάση δεδομένων στον κόσμο που περιέχει αυτές τις πληροφορίες. Το Recall Reporter επιτρέπει στους χρήστες να αναζητούν άμεσα (μέσα σε δευτερόλεπτα) τυχόν ανακλήσεις χρησιμοποιώντας μια ποικιλία φιλικών προς το χρήστη παραμέτρων. Η FIC παρέχει αυτό το εργαλείο διαχείρισης δωρεάν – δεν αλιεύει τίποτα », είπε.

Πηγή: FSN

Δείτε επίσης:

Διακοπές και δίαιτα: 13 απόλυτα ρεαλιστικοί τρόποι για να χάσετε βάρος 

Νέα νοθεία φέτας: Βαραίνει το κατηγορητήριο  

Καρπούζι vs πεπόνι: Ποιο είναι το καλύτερο