Η Διεθνής Ένωση Παραγωγών Χρωστικών προσφεύγει κατά νόμου που απαγορεύει επτά τεχνητά πρόσθετα τροφίμων, επικαλούμενη αντισυνταγματικότητα και έλλειψη επιστημονικής βάσης
Τον Μάρτιο, η Δυτική Βιρτζίνια ενέκρινε το νομοσχέδιο House Bill 2354 (HB 2354), το οποίο απαγορεύει την πώληση τροφίμων που περιέχουν οποιοδήποτε από τα επτά τεχνητά χρωστικά τροφίμων στην πολιτεία. Το μέτρο προκάλεσε έντονες αντιδράσεις από τη βιομηχανία τροφίμων και προσθέτων, οδηγώντας στη δικαστική του αμφισβήτηση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μήπως το ψωμί ολικής άλεσης δεν είναι υγιεινό; Τι αποκαλύπτει μελέτη 9 ετών σε 63.835 ενήλικες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το χειρότερο μέρος που μπορείς να φυλάς μακαρόνια και ζυμαρικά
Στις 6 Οκτωβρίου, η Διεθνής Ένωση Παραγωγών Χρωστικών (IACM) κατέθεσε αγωγή στο Ομοσπονδιακό Δικαστήριο της Νότιας Δυτικής Βιρτζίνια, υποστηρίζοντας ότι ο νέος νόμος είναι αντισυνταγματικός. Σύμφωνα με την αγωγή, η πολιτεία δεν τεκμηρίωσε επιστημονικά ότι οι συγκεκριμένες χρωστικές ουσίες είναι επικίνδυνες, γεγονός που, κατά την IACM, παραβιάζει τις εγγυήσεις ίσης προστασίας που προβλέπει το Σύνταγμα των Ηνωμένων Πολιτειών, καθώς και το Σύνταγμα της ίδιας της πολιτείας.
Η οργάνωση υποστηρίζει επίσης ότι το HB 2354 είναι τόσο ασαφές και διφορούμενο ώστε να προσκρούει στο δικαίωμα της δίκαιης διαδικασίας, λειτουργώντας ως «νόμος καταδίκης» χωρίς δίκαιη εξέταση. Επιβάλλει, όπως αναφέρει, απαγόρευση και ποινικές κυρώσεις στα χρωστικά πρόσθετα χωρίς να δίνει στους κατασκευαστές τη δυνατότητα να αποδείξουν ότι οι ουσίες τους είναι ασφαλείς.
Η IACM προειδοποιεί πως, εάν εφαρμοστεί ο νόμος, τα μέλη της (παραγωγοί τροφίμων, ποτών και χρωστικών προσθέτων) θα υποστούν ανεπανόρθωτη ζημία, τόσο οικονομική όσο και θεσμική, λόγω στέρησης συνταγματικών δικαιωμάτων.
Ο νέος νόμος τροποποιεί τον Κώδικα της Δυτικής Βιρτζίνια (Τμήμα 16, Άρθρο 7.2) και επαναπροσδιορίζει τι θεωρείται νοθευμένο τρόφιμο. Πλέον, τρόφιμα που περιέχουν κόκκινο 3, κόκκινο 40, κίτρινο 5, κίτρινο 6, μπλε 1, μπλε 2 ή πράσινο 3, καθώς και βουτυλιωμένη υδροξυανισόλη ή προπυλοπαραμπέν, θεωρούνται νοθευμένα και απαγορεύεται η πώλησή τους εντός της πολιτείας. Η εφαρμογή της απαγόρευσης προβλέπεται να ξεκινήσει τον Ιανουάριο του 2028.
Η IACM χαρακτηρίζει την κίνηση αυτή ως μέρος μιας «ψευδοεπιστημονικής μόδας», επισημαίνοντας ότι έρχεται σε αντίθεση με δεκαετίες επιστημονικής τεκμηρίωσης. Στην αγωγή της, η Ένωση επικαλείται την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), η οποία έχει επανειλημμένα κρίνει ασφαλή τα επτά στοχευόμενα χρωστικά πρόσθετα, ύστερα από αυστηρές διαδικασίες αξιολόγησης και ελέγχου, όπως προβλέπουν οι Τροποποιήσεις για τα Χρωστικά Πρόσθετα του 1960.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μόλυβδος σε κομπόστες – Αποσύρονται πάνω από 62.000 κονσέρβες από μεγάλα σούπερ μάρκετ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται Τουρκικό ελαιόλαδο λόγω επιμόλυνσης από καρκινογόνες ουσίες MOAH
Ωστόσο, η στάση της FDA φαίνεται να έχει αλλάξει υπό την ηγεσία του Υπουργού Υγείας των ΗΠΑ Robert F. Kennedy Jr., ο οποίος ηγείται του προγράμματος Make America Healthy Again (MAHA). Τον Απρίλιο, η υπηρεσία ανακοίνωσε την πρόθεσή της να περιορίσει τη χρήση συνθετικών χρωστικών στα τρόφιμα, στο πλαίσιο μιας ευρύτερης προσπάθειας για ενίσχυση της δημόσιας υγείας.
Το κίνημα κατά των τεχνητών χρωστικών δεν είναι νέο. Εδώ και χρόνια, ομάδες καταναλωτών ζητούν την απαγόρευση συγκεκριμένων ουσιών, με επίκεντρο την κόκκινη χρωστική 3. Η Καλιφόρνια υπήρξε η πρώτη πολιτεία που προχώρησε σε ανάλογο βήμα, θεσπίζοντας τον Νόμο για την Ασφάλεια των Τροφίμων τον Οκτώβριο του προηγούμενου έτους.
Τον Ιανουάριο του 2025, λίγο πριν από την αλλαγή κυβέρνησης, η FDA ανακάλεσε την άδεια χρήσης της κόκκινης χρωστικής 3 στα τρόφιμα, αν και τόνισε ότι τα διαθέσιμα επιστημονικά στοιχεία εξακολουθούν να δείχνουν πως η ουσία παραμένει ασφαλής.
