ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΤα junk τρόφιμα και η υγεία των παιδιών μας

Τα junk τρόφιμα και η υγεία των παιδιών μας

2 λεπτά ανάγνωσης

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Διάβασα τις προάλλες ένα πολύ ενδιαφέρον στο διαδίκτυο με τίτλο:

- Advertisement -

“Why cheap and ubiquitous junk foods are an addictive ‘gateway drug’ for kids” (Γιατί τα φτηνά και πανταχού παρόντα πρόχειρα τρόφιμα αποτελούν εθιστικό «ναρκωτικό πύλη» για τα παιδιά)

Το άρθρο αναφέρεται στις επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία και στο κόστος παροχής ιατρικής υποστήριξης στο γενικό πληθυσμό μέσα από το πρίσμα της κατανάλωσης junk τροφίμων. Το άρθρο ξεκινάει ως εξής: “Φανταστείτε έναν κόσμο όπου κάθε μπουκιά σας θα μπορούσε να είναι ακόμα ένα βήμα προς τη χρόνια ασθένεια. Το κρυφό κόστος των διατροφικών μας επιλογών μπορεί να είναι μεγαλύτερο από ό,τι φανταζόμασταν ποτέ…”

- Advertisement -

Αξίζει να το διαβάσετε και θα καταλάβετε πως “η διαφήμιση του πρόχειρου φαγητού όπου κι αν εμφανίζεται είναι επίθεση στην υγεία του έθνους” όπως αναφέρει ο συντάκτης. 

Πηγή: https://www.express.co.uk/comment/expresscomment/1985650/cheap-junk-food-addictive

Τα junk τρόφιμα και η υγεία των παιδιών μας - Cibum.gr
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Κάνει καλό το ξύδι στη σαλάτα; Νέα μελέτη αξιολογεί τον ρόλο του στην ανθρώπινη υγεία

Νέα επιστημονική ανασκόπηση εξετάζει τις κλινικές μελέτες για το ξύδι, το σάκχαρο, το σωματικό βάρος, τον μεταβολισμό και την υγεία.

Μπορεί το οξυζενέ να αλλάξει τον τρόπο επεξεργασίας του κοτόπουλου;

Νέα μελέτη εξετάζει τη χρήση υπεροξειδίου του υδρογόνου για τη μείωση επικίνδυνων μικροβίων στο κρέας πουλερικών

Κόκκινος συναγερμός για τον Ιό του Δυτικού Νείλου στην Αττική: 23 νέα κρούσματα σε μία εβδομάδα και 6 νεκροί (πίνακες)

Ραγδαία αύξηση μέσα σε μία εβδομάδα καταγράφει ο ΕΟΔΥ – 54 ασθενείς εμφάνισαν προσβολή του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος, ενώ 20 άνθρωποι νοσηλεύονται, οι 8 σε ΜΕΘ