ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΤα junk τρόφιμα και η υγεία των παιδιών μας

Τα junk τρόφιμα και η υγεία των παιδιών μας

2 λεπτά ανάγνωσης

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Διάβασα τις προάλλες ένα πολύ ενδιαφέρον στο διαδίκτυο με τίτλο:

- Advertisement -

“Why cheap and ubiquitous junk foods are an addictive ‘gateway drug’ for kids” (Γιατί τα φτηνά και πανταχού παρόντα πρόχειρα τρόφιμα αποτελούν εθιστικό «ναρκωτικό πύλη» για τα παιδιά)

Το άρθρο αναφέρεται στις επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία και στο κόστος παροχής ιατρικής υποστήριξης στο γενικό πληθυσμό μέσα από το πρίσμα της κατανάλωσης junk τροφίμων. Το άρθρο ξεκινάει ως εξής: “Φανταστείτε έναν κόσμο όπου κάθε μπουκιά σας θα μπορούσε να είναι ακόμα ένα βήμα προς τη χρόνια ασθένεια. Το κρυφό κόστος των διατροφικών μας επιλογών μπορεί να είναι μεγαλύτερο από ό,τι φανταζόμασταν ποτέ…”

- Advertisement -

Αξίζει να το διαβάσετε και θα καταλάβετε πως “η διαφήμιση του πρόχειρου φαγητού όπου κι αν εμφανίζεται είναι επίθεση στην υγεία του έθνους” όπως αναφέρει ο συντάκτης. 

Πηγή: https://www.express.co.uk/comment/expresscomment/1985650/cheap-junk-food-addictive

Τα junk τρόφιμα και η υγεία των παιδιών μας - Cibum.gr
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Το γιαούρτι χωρίς λακτόζη αδυνατίζει; Και γιατί η Μαίρη λέει στον Τάσο να φάει το παπιόν του;

Στο νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη» λύνεται επιτέλους η απορία για τα γιαούρτια χωρίς λακτόζη.

ΕΦΕΤ: Αλλαγές στους ελέγχους νερού σε επιχειρήσεις τροφίμων και εστίαση – Ποια έγγραφα θα ζητούν οι επιθεωρητές

Φάκελος νερού, εργαστηριακές αναλύσεις, δεξαμενές, φίλτρα και παγομηχανές – Οι επικαιροποιημένες οδηγίες του ΕΦΕΤ και τι πρέπει να προσέξουν οι επιχειρήσεις.

Το “αθώο” λαχανικό πίσω από χιλιάδες λοιμώξεις και δεκάδες θανάτους – Νέα ανάκληση 7.900 συσκευασιών

Το μικροβιολογικό «τυφλό σημείο» ενός δημοφιλούς τροφίμου που έχει συνδεθεί με σοβαρές επιδημίες διεθνώς.