cibum team
Η μη κερδοσκοπική οργάνωση καταναλωτών στις Η.Π.Α. Consumer Reports, στις 29 Σεπτεμβρίου κάλεσε τους κατασκευαστές παιδικών τροφών και την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων να λάβουν γρήγορα και αποφασιστικά μέτρα για να αντιμετωπίσουν τα «ανησυχητικά» ευρήματα έκθεσης που εκδόθηκε από την Επιτροπή Εποπτείας του Σώματος των ΗΠΑ.
Η Υποεπιτροπή Οικονομικής και Καταναλωτικής Εποπτείας δημοσίευσε επίσημη έκθεση που δείχνει «υψηλά επίπεδα τοξικών βαρέων μετάλλων στα βρεφικά τρόφιμα και την αποτυχία της βιομηχανίας να τερματίσει επιβλαβείς πρακτικές που θέτουν σοβαρούς κινδύνους για την υγεία των βρεφών και των νηπίων». Η έκθεση έχει επίσης συστάσεις προς τον FDA και τη βιομηχανία για την εξάλειψη του τοξικού περιεχομένου στις παιδικές τροφές. Η υποεπιτροπή εξέδωσε μια πρώτη έκθεση τον Φεβρουάριο του 2021.
Ο Brian Ronholm, Υπεύθυνος Πολιτικής Τροφίμων στη μη κερδοσκοπική οργάνωση Consumer Reports , δήλωσε: «Αυτό που προκαλεί ιδιαίτερη ανησυχία στα ευρήματα της έκθεσης είναι η απαξιωτική προσέγγιση της βιομηχανίας στο θέμα της ασφάλειας των παιδικών τροφών».
«Μεταξύ ατελών ανακλήσεων, αποδυνάμωσης των ίδιων των προτύπων τους, και άρνησης ανάλυσης των τελικών προϊόντων, αυτοί οι κατασκευαστές παιδικών τροφών δεν φαίνεται να βάζουν την ασφάλεια πρώτη. Αυτή η έκθεση καταδεικνύει σαφώς την ανάγκη του FDA να ενεργήσει γρήγορα σχετικά με τη δημοσίευση μέγιστων ορίων για τα τοξικά βαρέα μέταλλα σε βρεφικές τροφές και να απαιτήσει από τη βιομηχανία να πραγματοποιήσει δοκιμές τελικών προϊόντων. Τα ευρήματα καταδεικνύουν ότι οι σημερινοί κανόνες και οι υποσχέσεις της βιομηχανίας είναι δυστυχώς ανεπαρκείς όσον αφορά την ασφάλεια.»
Το 2018, η ομάδα ασφάλειας τροφίμων της Consumer Reports ανέλυσε 50 συσκευασμένα τρόφιμα για βρέφη και νήπια σε εθνικό επίπεδο, πραγματοποιώντας αναλύσεις για κάδμιο, μόλυβδο, υδράργυρο και ανόργανο αρσενικό. Οι δοκιμές του CR διαπίστωσαν ότι περίπου τα δύο τρίτα (68%) είχαν ανησυχητικά επίπεδα τουλάχιστον ενός βαρέος μετάλλου.
15 από τα 50 εξεταζόμενα τρόφιμα περιείχαν δυνητικούς κινδύνους για την υγεία ενός παιδιού που τρώει σε τακτική βάση μόνο μία μερίδα ή ακόμα και λιγότερο την ημέρα. Τα σνακ και τα προϊόντα που περιέχουν ρύζι ή/και γλυκοπατάτες ήταν ιδιαίτερα πιθανό να έχουν υψηλά επίπεδα βαρέων μετάλλων.
Για χρόνια, η CR υποστηρίζει τους κανονισμούς, τη νομοθεσία και τις μεταρρυθμίσεις της βιομηχανίας για τη μείωση των τοξινών στα παιδικά τρόφιμα. Η CR έχει στηρίξει τον νόμο για την ασφάλεια των παιδικών τροφίμων που εισήχθη στο Κογκρέσο, ο οποίος θα θέτει αυστηρά όρια για βαρέα μέταλλα στις παιδικές τροφές.
