ΑρχικήΟικιακάΑλλεργιογόνα ΤρόφιμαΗ 25χρονη που κινδυνεύει από την αναπνοή των ανθρώπων γύρω της!

Η 25χρονη που κινδυνεύει από την αναπνοή των ανθρώπων γύρω της!

3 λεπτά ανάγνωσης

Η περίπτωση της Kyleigh φέρνει στο προσκήνιο τη σοβαρότητα και την πολυπλοκότητα των τροφικών και χημικών αλλεργιών

12 φορές μέσα σε έναν χρόνο έχει νοσηλευτεί η 25χρονη Kyleigh Digiovanni εξαιτίας αλλεργικής αντίδρασης από… μέντα. Ακόμη και η ανάσα κάποιου που μόλις έπλυνε τα δόντια του ή μασάει τσίχλα με γεύση μέντας μπορεί να την οδηγήσει στα επείγοντα. Η αρχαιολόγος από το Γιορκ της Αγγλίας, ζει καθημερινά υπό τον φόβο του αόρατου εχθρού. Όπως εξηγεί, η αλλεργία της είναι τόσο έντονη που μπορεί να πέσει σε αναφυλακτικό σοκ ακόμη και αν κάποιος απλώς αναπνεύσει κοντά της, έχοντας χρησιμοποιήσει προϊόντα με μέντα, όπως οδοντόκρεμα ή τσίχλα.

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κίνδυνος πυρκαγιάς από γνωστό μπλέντερ – Ανακοίνωση του Ευρωπαϊκού RAPEX

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φυστικοβούτυρο προέλευσης Τουρκίας προκάλεσε συναγερμό τροφικών δηλητηριάσεων – Ενημέρωση από τον FDA

- Advertisement -
Η Kyleigh είναι αρχαιολόγος και ζει στο Γιορκ

Η κατάστασή της έχει επιδεινωθεί με τα χρόνια, με την έκθεση στη μέντα να ενισχύει τις αλλεργικές της αντιδράσεις. Στα 10 της χρόνια, η οικογένειά της συνειδητοποίησε ότι δεν ήταν απλώς “ιδιότροπη” με την οδοντόβουρτσα: τα συμπτώματα περιλάμβαναν έντονο κάψιμο στο στόμα και εξανθήματα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δημοφιλής κρέμα μαλλιών που παράγεται στην Ελλάδα περιέχει απαγορευμένη χημική ουσία – Παρέμβαση των Ευρωπαϊκών Αρχών

- Advertisement -

Η εύρεση ασφαλούς οδοντόκρεμας χωρίς μενθόλη πήρε δύο ολόκληρα χρόνια. Σήμερα, χρησιμοποιεί παιδική οδοντόκρεμα με γεύση μπλε βατόμουρο και γκλίτερ – μία από τις ελάχιστες ασφαλείς επιλογές. Παράλληλα, έχει EpiPen σε κάθε δωμάτιο του σπιτιού της και αποφεύγει αυστηρά τη δημόσια συγκοινωνία, όπου οι επιβάτες μπορεί να μασούν τσίχλα ή να χρησιμοποιούν προϊόντα με μέντα. «Το να μπω στο τρένο είναι σαν να παίζω ρώσικη ρουλέτα με πέντε σφαίρες στη θαλάμη», λέει χαρακτηριστικά.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Μην τα φάτε!» – Και στην Ελλάδα ξηροί καρποί γνωστής εταιρείας με καρκινογόνες επιδράσεις – Συναγερμός σε 37 χώρες (Δείτε φωτογραφία)

Σε πρόσφατο περιστατικό, συνάδελφός της ανέπνευσε κοντά της μετά από βούρτσισμα δοντιών και η Kyleigh χρειάστηκε να μεταφερθεί επειγόντως στο νοσοκομείο, όπου της χορηγήθηκαν αντιισταμινικά και αδρεναλίνη. Η περίπτωσή της είναι εξαιρετικά σπάνια. Αν και υπάρχουν αναφορές για αλλεργίες σε φυτικά έλαια, η τόσο σοβαρή αντίδραση σε προϊόντα με μέντα – ακόμη και στον αέρα – την καθιστά μοναδική. Η ίδια έχει βρει διαδικτυακή ομάδα στήριξης με περίπου 20 άτομα που αντιμετωπίζουν παρόμοια προβλήματα, αλλά λέει πως νιώθει απομονωμένη και συχνά αποκλείεται ακόμη και από εστιατόρια. «Μακάρι να ήμουν αλλεργική στα φιστίκια», λέει με πικρό χιούμορ. Η περίπτωση της Kyleigh φέρνει στο προσκήνιο τη σοβαρότητα και την πολυπλοκότητα των τροφικών και χημικών αλλεργιών – ειδικά όταν συνδέονται με κοινά συστατικά της καθημερινής ζωής.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Πώς μία έτοιμη σάλτσα της αγοράς εξολοθρεύει επικίνδυνα βακτήρια αντί να τα αναπτύσσει σύμφωνα με πειραματική μελέτη

Οι ερευνητές παρακολούθησαν επί 14 ημέρες την πορεία 14 στελεχών λιστέριας και σαλμονέλας μετά την εισαγωγή τους σε τρόφιμα έτοιμα προς κατανάλωση

Η Φλόριντα μηνύει την OpenAI για πρόκληση βλάβης στους χρήστες – Πώς συνδέεται με τη βιομηχανία τροφίμων (Ολόκληρη η αγωγή)

Η υπόθεση ανοίγει νέο κεφάλαιο στη νομική ευθύνη των συστημάτων AI, με πιθανές επιπτώσεις σε μάρκετινγκ, συμμόρφωση και χρήση αλγορίθμων σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων.