ΑρχικήΟικιακάΑλλεργιογόνα ΤρόφιμαΗ 25χρονη που κινδυνεύει από την αναπνοή των ανθρώπων γύρω της!

Η 25χρονη που κινδυνεύει από την αναπνοή των ανθρώπων γύρω της!

3 λεπτά ανάγνωσης

Η περίπτωση της Kyleigh φέρνει στο προσκήνιο τη σοβαρότητα και την πολυπλοκότητα των τροφικών και χημικών αλλεργιών

12 φορές μέσα σε έναν χρόνο έχει νοσηλευτεί η 25χρονη Kyleigh Digiovanni εξαιτίας αλλεργικής αντίδρασης από… μέντα. Ακόμη και η ανάσα κάποιου που μόλις έπλυνε τα δόντια του ή μασάει τσίχλα με γεύση μέντας μπορεί να την οδηγήσει στα επείγοντα. Η αρχαιολόγος από το Γιορκ της Αγγλίας, ζει καθημερινά υπό τον φόβο του αόρατου εχθρού. Όπως εξηγεί, η αλλεργία της είναι τόσο έντονη που μπορεί να πέσει σε αναφυλακτικό σοκ ακόμη και αν κάποιος απλώς αναπνεύσει κοντά της, έχοντας χρησιμοποιήσει προϊόντα με μέντα, όπως οδοντόκρεμα ή τσίχλα.

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κίνδυνος πυρκαγιάς από γνωστό μπλέντερ – Ανακοίνωση του Ευρωπαϊκού RAPEX

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φυστικοβούτυρο προέλευσης Τουρκίας προκάλεσε συναγερμό τροφικών δηλητηριάσεων – Ενημέρωση από τον FDA

- Advertisement -
Η Kyleigh είναι αρχαιολόγος και ζει στο Γιορκ

Η κατάστασή της έχει επιδεινωθεί με τα χρόνια, με την έκθεση στη μέντα να ενισχύει τις αλλεργικές της αντιδράσεις. Στα 10 της χρόνια, η οικογένειά της συνειδητοποίησε ότι δεν ήταν απλώς “ιδιότροπη” με την οδοντόβουρτσα: τα συμπτώματα περιλάμβαναν έντονο κάψιμο στο στόμα και εξανθήματα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δημοφιλής κρέμα μαλλιών που παράγεται στην Ελλάδα περιέχει απαγορευμένη χημική ουσία – Παρέμβαση των Ευρωπαϊκών Αρχών

Η εύρεση ασφαλούς οδοντόκρεμας χωρίς μενθόλη πήρε δύο ολόκληρα χρόνια. Σήμερα, χρησιμοποιεί παιδική οδοντόκρεμα με γεύση μπλε βατόμουρο και γκλίτερ – μία από τις ελάχιστες ασφαλείς επιλογές. Παράλληλα, έχει EpiPen σε κάθε δωμάτιο του σπιτιού της και αποφεύγει αυστηρά τη δημόσια συγκοινωνία, όπου οι επιβάτες μπορεί να μασούν τσίχλα ή να χρησιμοποιούν προϊόντα με μέντα. «Το να μπω στο τρένο είναι σαν να παίζω ρώσικη ρουλέτα με πέντε σφαίρες στη θαλάμη», λέει χαρακτηριστικά.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Μην τα φάτε!» – Και στην Ελλάδα ξηροί καρποί γνωστής εταιρείας με καρκινογόνες επιδράσεις – Συναγερμός σε 37 χώρες (Δείτε φωτογραφία)

Σε πρόσφατο περιστατικό, συνάδελφός της ανέπνευσε κοντά της μετά από βούρτσισμα δοντιών και η Kyleigh χρειάστηκε να μεταφερθεί επειγόντως στο νοσοκομείο, όπου της χορηγήθηκαν αντιισταμινικά και αδρεναλίνη. Η περίπτωσή της είναι εξαιρετικά σπάνια. Αν και υπάρχουν αναφορές για αλλεργίες σε φυτικά έλαια, η τόσο σοβαρή αντίδραση σε προϊόντα με μέντα – ακόμη και στον αέρα – την καθιστά μοναδική. Η ίδια έχει βρει διαδικτυακή ομάδα στήριξης με περίπου 20 άτομα που αντιμετωπίζουν παρόμοια προβλήματα, αλλά λέει πως νιώθει απομονωμένη και συχνά αποκλείεται ακόμη και από εστιατόρια. «Μακάρι να ήμουν αλλεργική στα φιστίκια», λέει με πικρό χιούμορ. Η περίπτωση της Kyleigh φέρνει στο προσκήνιο τη σοβαρότητα και την πολυπλοκότητα των τροφικών και χημικών αλλεργιών – ειδικά όταν συνδέονται με κοινά συστατικά της καθημερινής ζωής.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. επιστρέφει: Επανεκκίνηση της Ελληνικής διεπιστημονικής κοινότητας για την ασφάλεια τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. ανασυγκροτείται, ανοίγοντας ξανά τον δρόμο για διεπιστημονική συνεργασία στην ασφάλεια τροφίμων και τη δημόσια υγεία στην Ελλάδα.

Κατάψυξη κρέατος: Η Κομισιόν αλλάζει τους κανόνες – Τι προβλέπει η νέα πρόταση, πώς επηρεάζει τους επαγγελματίες του κλάδου

Νέους κανόνες για το πόσο και υπό ποιες συνθήκες μπορεί να παραμένει νωπό το κρέας πριν από την κατάψυξη εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, δίνοντας μεγαλύτερη ευελιξία στις επιχειρήσεις, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι αποδεικνύεται η μικροβιολογική ασφάλεια.

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.