Νέα μελέτη συνδέει την κατανάλωση φιστικιών πριν τον ύπνο με ευεργετικές αλλαγές στη μικροχλωρίδα του εντέρου σε άτομα με προδιαβήτη – Για ποιους όμως η κατανάλωση δε συνιστάται;
Μια νέα μελέτη του Πανεπιστημίου Penn State φέρνει στο φως τον ρόλο των φιστικιών στην υγεία του εντέρου και τον έλεγχο του σακχάρου, αποκαλύπτοντας ότι η κατανάλωσή τους τη νύχτα μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τα βακτήρια του εντέρου σε ενήλικες με προδιαβήτη. Παρόλο που τα ευρήματα δεν μεταφράζονται ακόμη σε άμεσα θεραπευτικά οφέλη, ανοίγουν τον δρόμο για νέες στρατηγικές διατροφικής παρέμβασης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Τσουχτερό πρόστιμο σε σουπερμάρκετ στη Μεγαλόπολη Αρκαδίας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δυσοσμία από μεγάλη γαλακτοβιομηχανία της Κατερίνης – Τι αναφέρει η οριστική έκθεση ελέγχου της Περιφέρειας
Τι έδειξε η έρευνα
Η έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Current Developments in Nutrition, εξέτασε 51 άτομα με προδιαβήτη, τα οποία κατανάλωναν καθημερινά δύο ουγγιές (περίπου 56 γραμμάρια) φιστικιών ως βραδινό σνακ, για 12 εβδομάδες. Οι επιστήμονες συνέκριναν τα αποτελέσματα με εκείνα που προέκυψαν όταν οι συμμετέχοντες κατανάλωναν ένα κλασικό υδατανθρακικό σνακ (15–30 γραμμάρια, π.χ. 1–2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης). Το βασικό εύρημα ήταν ότι η κατανάλωση φιστικιών τη νύχτα άλλαξε σημαντικά τη μικροχλωρίδα του εντέρου. Συγκεκριμένα, αυξήθηκαν οι πληθυσμοί “καλών” βακτηρίων, όπως τα Roseburia και τα μέλη της οικογένειας Lachnospiraceae, που παράγουν βουτυρικό οξύ – μια ουσία που στηρίζει τη λειτουργία του εντέρου και έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται επειγόντως κι άλλα μοντέλα των δημοφιλών power banks που πωλούνται και στη χώρα μας – Πώς θα τα εντοπίσετε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συναγερμός στην Ευρώπη: Μαζικές ανακλήσεις σε γνωστές μάρκες προτηγανισμένης πατάτας λόγω παρουσίας καρκινογόνων ορυκτελαίων
Τι σημαίνει αυτό για την υγεία
Η επικεφαλής της μελέτης, καθηγήτρια Kristina Petersen, εξηγεί: «Τα φιστίκια φαίνεται να έχουν τη δυνατότητα να αλλάζουν το μικροβίωμα του εντέρου με ευνοϊκό τρόπο. Αυτές οι αλλαγές μπορεί μελλοντικά να βοηθήσουν στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2 ή στη μείωση της χρόνιας φλεγμονής». Επιπλέον, η κατανάλωση φιστικιών μείωσε τα επίπεδα επιβλαβών βακτηρίων, όπως το Blautia hydrogenotrophica, το οποίο έχει συσχετιστεί με βλάβες στην καρδιά και τα νεφρά, και το Eubacterium flavonifractor, που “διασπά” αντιοξειδωτικά συστατικά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προσοχή! Δημοφιλή κοκαλάκια μαλλιών που πωλούνται και στην Ελλάδα ανακαλούνται λόγω καρκινογόνου βενζολίου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φριτέζα εκτοξεύει καυτό λάδι κατά τη χρήση! Προειδοποίηση κινδύνου και επείγουσα ανάκληση!
Ποιοι πρέπει να προσέχουν
Αν και τα φιστίκια φαίνεται να έχουν ωφέλιμη δράση, το εύρημα αφορά μόνο άτομα με προδιαβήτη. Οι ειδικοί τονίζουν ότι η μελέτη δεν αποδεικνύει ότι όλοι πρέπει να τρώνε φιστίκια τη νύχτα – και σίγουρα δεν ενδείκνυνται για άτομα με αλλεργία στους ξηρούς καρπούς, αλλά και για όσους προσπαθούν να μειώσουν θερμίδες, καθώς είναι αρκετά πλούσια σε ενέργεια. Παραμένει επίσης ασαφές αν αυτές οι αλλαγές στο μικροβίωμα οδηγούν σε απτά βελτιωμένα μεταβολικά αποτελέσματα – κάτι που οι ερευνητές θα μελετήσουν στο μέλλον.
Η έρευνα χρηματοδοτήθηκε εν μέρει από την Ένωση Παραγωγών Φιστικιών Αμερικής, γεγονός που θέτει την ανάγκη για ανεξάρτητες επαληθεύσεις. Ωστόσο, η μεθοδολογία της μελέτης (τυχαία διασταυρούμενη κλινική δοκιμή) είναι αξιόπιστη και αυξάνει την αξιοπιστία των ευρημάτων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η Ελλάδα στη λίστα των 14 χωρών που πωλούνται τα επικίνδυνα πατατάκια – Σοβαρός ο κίνδυνος λέει η Ευρώπη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπέικον με σταφυλόκοκκο στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ – Σοβαρός κίνδυνος τοξικής μόλυνσης
Αν έχετε προδιαβήτη και επιλέγετε ένα σνακ πριν τον ύπνο, τα φιστίκια ίσως αποτελούν καλύτερη επιλογή από τους απλούς υδατάνθρακες – αλλά πάντα με τη συμβουλή του γιατρού σας. Για τους υπόλοιπους, η νυχτερινή κατανάλωσή τους δεν είναι απαραίτητα ωφέλιμη – και σε κάποιες περιπτώσεις μπορεί να μην ενδείκνυται.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η πρωινή συνήθεια που καταστρέφει την υγεία των γυναικών: Να γιατί παίρνετε βάρος και οι ορμόνες σας… «τρελαίνονται»
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το έξυπνο κόλπο που εξαφανίζει τους λεκέδες από τους τοίχους χωρίς να τους ξεβάφει
