Δύο προϊόντα, ένα κρουασάν και ένα παγωτό ξυλάκι, ήταν αρκετά για να δημιουργηθεί ένα από τα πιο πολυσυζητημένα food trends του φετινού καλοκαιριού. Το λεγόμενο «Magnum Croissant» εμφανίζεται όλο και συχνότερα σε TikTok και Instagram, με τη συνταγή του να μην απαιτεί ούτε μαγείρεμα ούτε ιδιαίτερη τεχνική.
Η διαδικασία είναι συγκεκριμένη. Κόβεται η μία άκρη ενός κρουασάν και ανοίγεται προσεκτικά το εσωτερικό του, ώστε να δημιουργηθεί χώρος. Στη συνέχεια τοποθετείται μέσα ένα ολόκληρο παγωτό Magnum, με το ξυλάκι να χρησιμοποιείται πρακτικά ως λαβή για να σπρώξει το παγωτό στο εσωτερικό. Μόλις πάρει τη θέση του, το ξυλάκι αφαιρείται και το παγωτό παραμένει μέσα στο κρουασάν. Το αποτέλεσμα συνδυάζει τρεις διαφορετικές υφές: τη σφολιάτα του κρουασάν, το παγωτό και το σκληρό περίβλημα σοκολάτας. Ορισμένοι ζεσταίνουν ελαφρά το κρουασάν πριν προσθέσουν το παγωτό, ώστε η διαφορά θερμοκρασίας να είναι μεγαλύτερη. Άλλοι το χρησιμοποιούν όπως είναι, αποφεύγοντας έτσι να αρχίσει να λιώνει γρήγορα η γέμιση.
Η συγκεκριμένη εκδοχή άρχισε να αποκτά μεγάλη διάδοση στα social media στα τέλη Ιουλίου του 2026. Βίντεο της Γερμανίδας content creator Anna Antoje, στο οποίο χρησιμοποιεί κρουασάν και Magnum με επικάλυψη σοκολάτας και αμυγδάλου, ξεπέρασε τα οκτώ εκατομμύρια προβολές. Η ίδια η Magnum σχολίασε την ιδέα χαρακτηρίζοντάς την «Invention of the Summer».
Ωστόσο, η ιδέα δεν εμφανίστηκε ξαφνικά το 2026. Συνδυασμοί κρουασάν και παγωτού κυκλοφορούν στα social media εδώ και χρόνια. Το 2023 είχε γίνει γνωστό το «Ice crone», ένα κρουασάν διαμορφωμένο σαν χωνάκι και γεμισμένο με παγωτό μηχανής. Το 2024, μάλιστα, η Magnum India είχε δημοσιεύσει περιεχόμενο με τίτλο «Viral Magnum Croissant Hack», επομένως η σημερινή εκδοχή έχει σαφή προϊστορία.
Το ενδιαφέρον βρίσκεται περισσότερο στον τρόπο με τον οποίο επανήλθε η ιδέα. Μια παρασκευή που χρειάζεται δύο έτοιμα προϊόντα και λιγότερο από ένα λεπτό είναι ιδανική για σύντομα βίντεο: η διαδικασία γίνεται κατανοητή χωρίς εξήγηση, το τελικό αποτέλεσμα φαίνεται αμέσως και οποιοσδήποτε μπορεί να το αντιγράψει στο σπίτι. Σύμφωνα με στοιχεία που αποδίδονται στη Magnum, σχετικό περιεχόμενο είχε ήδη συγκεντρώσει περισσότερες από 8,1 εκατομμύρια προβολές και πάνω από 309.000 αλληλεπιδράσεις στα social media μέσα στον Αύγουστο.
Το Magnum Croissant δεν παρουσιάζει κάποια νέα ζαχαροπλαστική τεχνική. Είναι ουσιαστικά ένα αυτοσχέδιο παγωτό-σάντουιτς που βασίζεται σε δύο πολύ αναγνωρίσιμα προϊόντα. Αυτό ακριβώς εξηγεί σε μεγάλο βαθμό και τη διάδοσή του: δεν χρειάζεται συνταγή, εξοπλισμό ή ιδιαίτερες γνώσεις. Χρειάζεται ένα κρουασάν, ένα παγωτό και μερικά δευτερόλεπτα για να δημιουργηθεί κάτι αρκετά ασυνήθιστο ώστε να γίνει παγκόσμιο Viral βίντεο.
