Οι τροφές για βρέφη και νήπια συχνά περιέχουν παραπλανητικούς ισχυρισμούς που στοχεύουν να πείσουν τους γονείς ότι τα προϊόντα αποτελούν μια υγιεινή επιλογή, σύμφωνα με νέα έρευνα
Από χαρούμενες εικόνες φρούτων μέχρι ισχυρισμούς «χωρίς ζάχαρη», οι τροφές για βρέφη και νήπια αποδεικνύεται ότι συχνά κρύβουν παραπλανητικά μηνύματα. Νέα έρευνα του Πανεπιστημίου του Όκλαντ εξέτασε περισσότερα από 200 συσκευασμένα προϊόντα και διαπίστωσε ότι οι ισχυρισμοί μάρκετινγκ και διατροφής στις συσκευασίες δεν ανταποκρίνονταν πάντα στην πραγματικότητα.
«Αυτά τα μικρά πακέτα είναι γεμάτα με μηνύματα για το γιατί πρέπει να τα αγοράσετε», εξηγεί η Δρ. Sally Mackay. Ο μέσος αριθμός ισχυρισμών ανά συσκευασία ήταν 7,5 — σε κάποιες περιπτώσεις έφταναν ακόμη και τους 15. «Πρόκειται για έναν εξαιρετικά υψηλό αριθμό ισχυρισμών. Δεν προσπαθούν μόνο να πείσουν τους γονείς ότι αυτά τα προϊόντα είναι μια υγιεινή επιλογή, αλλά προσπαθούν επίσης να μεταδώσουν ότι αποτελούν μια εύκολη και βολική επιλογή που προάγει την ανάπτυξη του παιδιού» τονίζουν οι συγγραφείας της μελέτης. Συχνά πρόκειται για «χωρίς πρόσθετα» ή σλόγκαν του τύπου «για παιδιά που μεγαλώνουν εν κινήσει».
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπορεί το ελληνικό πλήρες γιαούρτι να φτιάχνεται με άπαχο γάλα και κρέμα γάλακτος;
Το πρόβλημα είναι ότι πίσω από τις εικόνες φρούτων και λαχανικών, η πραγματική τους παρουσία στα προϊόντα είναι ελάχιστη. Για παράδειγμα, σνακ με την ένδειξη «μωβ καρότο» περιείχε μόνο λίγο χυμό καρότου και καθόλου λαχανικό. Στη Νέα Ζηλανδία, τρεις στις πέντε παιδικές τροφές έφεραν εικόνες φρούτων, όμως μία στις πέντε περιείχε λιγότερο από 5% πραγματικό φρούτο.
Παραπλανητικά μπορεί να είναι και τα ονόματα των προϊόντων. Σε περισσότερα από τα μισά αλμυρά γεύματα, το όνομα δεν αντανακλούσε την πραγματική σειρά των συστατικών. Ένα «Βιολογικό Ραγού με Βοδινό και Λαχανικά» περιείχε μόλις 10% βοδινό, με κύριο συστατικό τα λαχανικά. Το φαινόμενο δεν περιορίζεται στη Νέα Ζηλανδία. Στην Αυστραλία, μελέτη έδειξε ότι μόλις το ένα τέταρτο των προϊόντων πληρούσε τις διατροφικές οδηγίες του ΠΟΥ, παρ’ όλα αυτά οι συσκευασίες τους ήταν γεμάτες ισχυρισμούς περί «υγιεινής επιλογής».
Οι ειδικοί ζητούν να απαγορευτούν τέτοιου είδους μηνύματα και να παραμένουν μόνο απλές, σαφείς και ακριβείς διατροφικές πληροφορίες. Όπως τονίζουν, εικόνες φρούτων ή λαχανικών στις παιδικές συσκευασίες κάνουν τους φροντιστές να θεωρούν ότι τα τρόφιμα είναι πιο υγιεινά απ’ όσο πραγματικά είναι. «Για να αποφευχθεί η παραπλάνηση, η χρήση τέτοιων εικόνων πρέπει να επιτρέπεται μόνο όταν τα φρούτα ή τα λαχανικά αποτελούν ουσιαστικό μέρος του προϊόντος», καταλήγουν οι συγγραφείς.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η καλύτερη σάλτσα ντομάτας στον κόσμο έχει μόνο τρία υλικά!
