Πώς να προλάβετε την βαρυστομαχιά της Κυριακής του Πάσχα

Φάτε άφοβα… αρκεί να ακολουθήσετε τις παρακάτω συμβουλές.

Μία από τις πιο επικίνδυνες ημέρες του χρόνου είναι η Κυριακή του Πάσχα. Είναι η ημέρα που γεμίζουν τα νοσοκομεία από … «βαρυστομαχιασμένους»  που απόλαυσαν σε μεγάλες ποσότητες όλα τα Πασχαλινά εδέσματα. Από αρνί, και κοκορέτσι, μέχρι συνοδευτικές καρμπονάρες τσουρέκια και κουλούρια, οδηγώντας τον οργανισμό τους και κυρίως το στομάχι τους σε υπερβολική καταπόνηση. Η «επισκεψιμότητα» στα νοσοκομεία το απόγευμα της Κυριακής αυξάνεται κατά τουλάχιστον 30% ,με ανθρώπους που έχουν διάφορα συμπτώματα όπως βάρος στο πάνω μέρος της κοιλιάς, κάψιμο, φούσκωμα ή και οξύ πόνο.  Για να μην καταλήξετε λοιπόν στο νοσοκομείο από δυσφορία αλλά και φόβο μήπως πρόκειται για κάτι άλλο, πιο σοβαρό, προπονηθείτε! Γιατί σε όλους του μεγάλους αγώνες απαιτείται προπόνηση. Η προετοιμασία και προγύμναση κάνει τον αθλητή και είναι το Α και το Ω για να χαρίσει τη νίκη.

Για να προλάβετε λοιπόν τη δυσπεψία και να προετοιμαστείτε, αλλά και να μην βάλετε κανένα χαλινάρι στην Πασχαλινή απόλαυση εφαρμόστε τα εξής:

1. Βάλτε σε ένα μπουκάλι με καπάκι, πέντε κουταλιές της σούπας χαμομήλι και 20 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη. Γεμίστε την με καλό άσπρο κρασί κλείστε και ανακατέψτε καλά και μετά σουρώστε το. Πιείτε το ρόφημα μισή ώρα πριν το μεγάλο φαγοπότι. Καλό θα είναι να έχετε ετοιμάσει το ρόφημα λίγες ημέρες νωρίτερα.
2. Αδειάστε σε ένα δοχείο δύο γεμάτες κουταλιές αγγελική ψιλοκομμένη. Προσθέστε 1 lt βραστό νερό. Αφήστε για 20 λεπτά και σουρώστε. Πιείτε ένα φλιτζάνι πριν από το λουκούλειο γεύμα.
3. Βάλτε σε ένα μπουκάλι τρείς κουταλιές της σούπας κανέλα και προσθέστε ¼ του λίτρου κονιάκ. Αδειάστε σε μία φιάλη 3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη και προσθέστε 1/8 του λίτρου ανθόνερο. Σκεπάστε και τα δύο μπουκάλια και αφήστε για 24 ώρες. Κατόπιν αναμείξτε τα δύο ροφήματα και σουρώστε. Σφραγίστε το καλά και πιείτε μία κουταλιά της σούπας 5 ώρες πριν αρχίσει το μεγάλο γαστρονομικό πανηγύρι. Καθώς και άλλη μία κουταλιά δύο ώρες μετά.

Επίσης ποτέ να μην ξαπλώσετε μετά από ένα πλούσιο φαγοπότι. Είναι πολύ δύσκολο να μην υποκείψετε στον πειρασμό της λύτρωσης με έναν μικρό υπνάκο, αλλά η ανακούφιση από τα συμπτώματα δυσπεψίας επιτυγχάνεται μόνο εάν παραμείνετε ενεργοί ή κάνετε έναν περίπατο.
Επίσης εάν τελικά δεν προβλέψετε και δεν «προπονηθείτε» σύμφωνα με τις παραπάνω συμβουλές και νιώσετε δυσφορία μετά το γεύμα, αποφύγετε τα αεριούχα ποτά πχ σόδα, και φτιάξτε ένα χωνευτικό αφέψημα. Το τζίντζερ, το φασκόμηλο, ο δυόσμος και η μέντα είναι πολύ χωνευτικά και θα ελαττώσουν τις ενοχλήσεις. Αποτελεσματικό είναι και το ταπεινό χαμομηλάκι.

Δείτε: Η νέα ΚΥΑ για τη λειτουργία της εστίασης  

Δείτε: Κοκορέτσι Παρνασσού: Βήμα-βήμα η διαδικασία παρασκευής 

δείτε: Marmite: το μοναδικό άλειμμα για σάντουιτς, για το οποίο έχει επιβληθεί πλαφόν, 2 βάζα ανά πελάτη!