Νέα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι ο τρόπος μαγειρέματος, ιδιαίτερα του κρέατος, μπορεί να επηρεάζει τη φλεγμονή και την ένταση των συμπτωμάτων της ψωρίασης.
Οι υψηλές θερμοκρασίες επηρεάζουν τις διατροφικές συνήθειες, σύμφωνα με την Καλλιόπη Γεωργακούλη, Επίκουρη Καθηγήτρια του Τμήματος Διαιτολογίας και Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας