Αυτή η αποκάλυψη δίνει τη δυνατότητα στους λάτρεις του Big Mac να αναπαράγουν την αγαπημένη τους σως με απλά υλικά και να την απολαύσουν στο σπίτι, αποφεύγοντας συντηρητικά και σταθεροποιητές.
Η διάσημη σως του Big Mac, που έχει γίνει σύμβολο της αλυσίδας McDonald’s, δεν ήταν ποτέ τόσο μυστική για τον πρώην εταιρικό σεφ Mike Haracz. Σε βίντεο που ανάρτησε στο TikTok, ο Haracz μοιράστηκε την παραλλαγή της συνταγής που χρησιμοποιούν τα McDonald’s, αποκαλύπτοντας τα βασικά συστατικά που κάνουν τη σως τόσο χαρακτηριστική.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εμφιαλωμένο νερό: Όσοι το πίνουν καταναλώνουν 90.000 περισσότερα μικροπλαστικά ετησίως – Οι χειρότερες μάρκες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το τρόφιμο που περιέχει περισσότερες καρκινογόνες ουσίες PAHs από το κρέας
Αν και το ροζ χρώμα μπορεί να παραπέμπει σε κέτσαπ, η σως δεν περιέχει καθόλου το προϊόν αυτό. Αντιθέτως, η βάση της είναι μαγιονέζα, ενώ η γεύση ενισχύεται με μουστάρδα Düsseldorf, λευκό ξίδι, πάπρικα, γλυκό τουρσί, σκόνη κρεμμυδιού, σκόρδο σε σκόνη και λευκό πιπέρι. Η πάπρικα δίνει και το χαρακτηριστικό πορτοκαλί χρώμα, προσθέτοντας ταυτόχρονα και γεύση.
Ο Haracz εξηγεί ότι για να πετύχει η σως στο σπίτι η ανάμιξη των συστατικών πρέπει να γίνει σχολαστικά και να μείνει να ξεκουραστεί για τουλάχιστον μισή ώρα, ώστε να αποκτήσει την πυκνότητα και τη γεύση που θυμίζουν το αυθεντικό προϊόν. Αν και η σπιτική εκδοχή δεν θα έχει τη διάρκεια ζωής των εμπορικών προϊόντων, προσφέρει μια τέλεια εναλλακτική για όσους θέλουν να φτιάξουν McDonald’s στο σπίτι.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κολοβακτηρίδια σε δημοφιλές παγωτό – Άμεση ανάκληση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μας ταϊζουν δηλητήριο: Μπανάνες και αχλάδια τίγκα στα φυτοφάρμακα – Διατάχθηκε καταστροφή των προϊόντων στην Ευρώπη
Για τους φανατικούς του Big Mac που θέλουν να πειραματιστούν, υπάρχει και η παραλλαγή Chicken Big Mac, όπου τα μπιφτέκια βοείου κρέατος αντικαθίστανται με κοτόπουλο, προσφέροντας μια νέα γευστική εμπειρία με την ίδια αγαπημένη σως.
Αυτή η αποκάλυψη δίνει τη δυνατότητα στους λάτρεις του Big Mac να αναπαράγουν την αγαπημένη τους σως με απλά υλικά και να την απολαύσουν στο σπίτι, αποφεύγοντας συντηρητικά και σταθεροποιητές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς να αφαιρέσετε μούχλα και μύκητες από το μπάνιο σας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κόλπος του Ozempic: Αλήθεια ή μύθος ότι τα φάρμακα απώλειας βάρους αλλάζουν τη μορφολογία και την υγεία του αιδοίου;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σχολική τσάντα: Πόσο βάρος είναι ασφαλές για το δικό σας παιδί; Δείτε πώς θα το υπολογίσετε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρόστιμο 3.000€ σε mini market στο Καματερό
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ferrero: Κατηγορείται ότι παραπλανά γονείς και παιδιά με διαφημιστικό σποτ δημοφιλούς προϊόντος (βίντεο)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Όλη η ΕΕ ανεβαίνει, η Ελλάδα κολλημένη: Είμαστε η μόνη χώρα που δεν είδε αύξηση στις τιμές γεωργικής παραγωγής, λέει η Eurostat
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σκύλοι εντοπίζουν τη νόσο Πάρκινσον έως και 20 χρόνια πριν από τους γιατρούς
