Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου, 2024
14.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Το άγνωστο μυστικό για τέλεια χωριάτικη σαλάτα

ΑρχικήΟικιακάΣυνταγέςΤο άγνωστο μυστικό για τέλεια χωριάτικη σαλάτα
spot_img

Το αποκάλυψε χρήστης του instagram.

   Η αίσθηση της θάλασσας και η μυρωδιά της χωριάτικης σαλάτας πάνε μαζί, σε μια αγαπημένη ελληνική παράδοση. Η φρέσκια τομάτα, το κρεμμύδι, η φέτα, η πιπεριά, το αγγούρι και φυσικά το ελαιόλαδο, συνθέτουν την απόλυτη καλοκαιρινή συνταγή. Όπως φαίνεται όμως υπάρχει τρόπος η συνταγή αυτή να γίνει ακόμη καλύτερη!

  Σε ανάρτηση του λογαριασμού @mediterranean.diet.plan. των 892 χιλιάδων ακόλουθων στο instagram περιγράφεται το μυστικό για την απόλυτη χωριάτικη σαλάτα και δημοσιεύτηκε στο Delish. Σύμφωνα με την κοπέλα που παρουσιάζει, τη συμβουλή για τη νόστιμη σαλάτα, την είχε δώσει μια «γηραιά κυρία από την Κρήτη». Το μυστικό είναι να λιώσετε τη μισή ποσότητα φέτας που προορίζετε για τη σαλάτα στο dressing, αντί να την τοποθετείτε σε κομμάτι ή θρυμματισμένη από πάνω.

   Τα υλικά που χρησιμοποιούνται για τη σαλάτα είναι: «ντομάτες, κόκκινο κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά, αγγούρι, φέτα, χυμός λεμονιού, ελιές, ξύδι από κόκκινο κρασί και αρκετά γενναιόδωρη ποσότητα παρθένου ελαιολάδου. Πολτοποιήστε τη μισή φέτα με το χυμό από 1 λεμόνι, 1 κουταλιά της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί και 4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Στη συνέχεια ανακατέψτε με την υπόλοιπη σαλάτα. Η άλλη μισή φέτα είναι απλά κομμένη σε κύβους. Συνήθως χρησιμοποιώ 2 τεμάχια, ένα πολτοποιημένο, ένα ψιλοκομμένο». Για φινίρισμα, πασπαλιστεί με φρέσκο άνηθο.

   Η σαλάτα με αυτόν το τρόπο έχει μια πιο κρεμώδη σύσταση μεταξύ των υλικών, με την μυρωδιά της φέτας να έχει διασκορπιστεί σε κάθε μπουκιά!

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

ΕΕ: Δημοσιεύτηκε ο τροποποιητικός κανονισμός για τα όρια της Listeria monocytogenes στα τρόφιμα

Επικαιροποιήθηκαν τα κριτήρια ασφάλειας στο παράρτημα του καν. (ΕΚ) 2073/2005.

455 δηλητηριάσεις από τις σοκολάτες Kinder – Η Foodwatch επανέρχεται με νέες καταγγελίες εναντίον της Ferrero

Η συνέχεια της πολύκροτης υπόθεσης με τις πολλαπλές σαλμονελλώσεις.

Θάνατος Δ. Σούρα: Μπορεί η τροφική δηλητηρίαση από Staphylococcus aureus να προκαλέσει σηψαιμία; Του Δρ Φ. Γαΐτη

Η αιτία θανάτου του γνωστού ψυχιάτρου, εγείρει ερωτήματα κατά πόσο η κατανάλωση τροφίμων μολυσμένων με Staphylococcus aureus θα μπορούσε να προκαλέσει αντίστοιχης σοβαρότητας ασθένεια.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο