Αναζήτηση για:

μυκοτοξίνες

Αν δεν είστε ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα, παρακαλούμε κάντε μια άλλη αναζήτηση.

Ασφάλεια Τροφίμων

Μούχλα σε ζυμαρικά – Άμεση ανάκληση και ειδοποίηση RASFF

Μπορούμε να φάμε ζυμαρικά που έχουν σημάδια μούχλας;

Cibum - 16 Οκτωβρίου, 2024

Διατροφή και Υγεία

Χαλασμένο μήλο: Να κόψω το σαπισμένο κομμάτι και να φάω το υπόλοιπο ή θα αρρωστήσω;

Ένα παραγινομένο ή σάπιο μήλο θα επηρεάσει εκτός από τα υπόλοιπα μήλα στο καλάθι και την υγεία μας;

Cibum - 16 Οκτωβρίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι μας ταΐζουν οι Κινέζοι; Καρκινογόνος ουσία σε σκόνη τζίντζερ που πωλείται σε 21 Ευρωπαϊκές χώρες

Νέα ειδοποίηση από τις Ευρωπαϊκές αρχές για τζίντζερ που περιέχει άκρως επικίνδυνη ουσία.

Cibum - 16 Οκτωβρίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Καρκινογόνα φιστίκια έφτασαν στην Ιταλία μέσω Ελλάδας

Οι Ιταλοί επέστρεψαν επικίνδυνα φιστίκια από το Ιράν μέσω Ελλάδας.

Cibum - 15 Οκτωβρίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Lidl Θεσσαλονίκης: Νέα καταγγελία για τυρί γεμάτο μούχλα – Λήγει το 2025!

Συνεχίζονται οι καταγγελίες για αλλοιωμένα τρόφιμα στην ελληνική αγορά.

Cibum - 14 Οκτωβρίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Τρείς στις πέντε σημερινές ενημερώσεις στο RASFF ήταν για σοβαρό κίνδυνο από προϊόντα Τουρκίας!

Για άλλη μία φορά σε αποξηραμένα σύκα Τουρκίας εντοπίστηκαν καρκινογόνες αφλατοξίνες.

Cibum - 9 Οκτωβρίου, 2024

Συνεντεύξεις

Η. Μασαβέτας (QACSFOOD): “Ποιότητα, Ακεραιότητα και Καινοτομία η βάση της επιτυχίας μας”

Ο Ηλίας Μασαβέτας, Head of QACSFOOD, σε συνέντευξη στο Cibum μιλάει -μεταξύ άλλων- για το νέο κανονισμό της ΕΕ στις εργαστηριακές αναλύσεις, αναλύει τις αιτίες λανθασμένων αποτελεσμάτων, τονίζει τις δυσκολίες του κλάδου και αναφέρει μερικά από τα πιο παράξενα αιτήματα πελατών.

Cibum - 26 Σεπτεμβρίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Προσπάθησαν να βάλουν στην ελληνική αγορά φιστίκια με καρκινογόνες ουσίες

Υπέρβαση παρουσίας των καρκινογόνων μυκοτοξινών πάνω από το 80% του ανώτατα επιτρεπτού ορίου.

Cibum - 18 Σεπτεμβρίου, 2024

1 234...17 Σελίδα 3 από 17

Ροή Ενημέρωσης

8 σημαντικά βραβεία και 1 τιμητική διάκριση για τον Όμιλο Εστίασης Goody’s-Everest στα Food Experts’ Awards 2024

Βραβεία6 ώρες πριν

Γαλλία: H αλόγιστη χρήση του φυτοφαρμάκου flufenacet έχει μολύνει τους υδάτινους πόρους

Ασφάλεια Τροφίμων7 ώρες πριν

Ευρωπαϊκή επιδημία σαλμονέλας από ντομάτες – Έκτακτη ανακοίνωση EFSA και ECDC

Ασφάλεια Τροφίμων7 ώρες πριν

Lidl De: Ανάκληση δημοφιλών μπισκότων με σοκολάτα λόγω… πόνου στη γλώσσα και στο στόμα

Ασφάλεια Τροφίμων8 ώρες πριν

Οδοντίατρος αποκαλύπτει τα τρόφιμα και ποτά που δεν πρέπει να καταναλώνετε πριν το ραντεβού

Νέα8 ώρες πριν

140 τροφικές δηλητηριάσεις από γεύμα σε Fast Food

Ασφάλεια Τροφίμων9 ώρες πριν

Ταυρίνη: Ευεργετική για τη καρδιά σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη

Υγεία10 ώρες πριν

Σ. Αναγνωστόπουλος: Νέες μειώσεις τιμών σε προϊόντα σούπερ μάρκετ

Καταναλωτής11 ώρες πριν

Μαγικά Χριστούγεννα με τη Lidl – H χριστουγεννιάτικη ταινία της εταιρείας

Δελτία Τύπου11 ώρες πριν

Κρεατίνη: Αυτή είναι η επίδραση της στην αρτηριακή σας πίεση

Υγεία και άσκηση12 ώρες πριν

Έφηβος στο Νοσοκομείο Παίδων από γρίπη των πτηνών (Καναδάς)

Υγεία12 ώρες πριν

Οι τάσεις στον χώρο τροφίμων το 2025 – Έκθεση με χρήση AI

Διατροφή και Υγεία13 ώρες πριν

“Τρελός” επιστήμονας κατάπιε 15 χημικές ουσίες PFAS για να δει τι θα πάθει!”

Υγεία13 ώρες πριν

Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη: Επιδημιολογία και πρόληψη του σακχαρώδη διαβήτη

υγεία13 ώρες πριν

Πρώτη πανελλήνια επιστημονική συνάντηση για τα κανναβινοειδή φάρμακα στην Ελλάδα

Νέα13 ώρες πριν

Providencia rustigianii: Το βακτήριο που προκαλεί τροφικές δηλητηριάσεις και μοιάζει με τη σαλμονέλα

Τεχνολογία Τροφίμων13 ώρες πριν

Ο Έλτον Τζον αποκάλυψε τι θα ήθελε να φάει λίγο πριν πεθάνει

Νέα13 ώρες πριν

Ανακαλούνται 20.500 βρεφικές πυτζάμες – Κίνδυνος εγκαύματος

Οικιακά13 ώρες πριν

Πότε κοιμούνται οι μέλισσες και πότε έχουν… αϋπνία

Επιστήμη14 ώρες πριν

Η ΟΠΤΙΜΑ ΑΕ βραβεύτηκε στην κατηγορία FOOD SAFETY CULTURE STAND OUT στα Food Experts’ Awards 2024

Ασφάλεια Τροφίμων14 ώρες πριν