Επιστήμονες εξέτασαν τα προβλήματα που δημιουργούν οι μυκοτοξίνες στον τομέα των δημητριακών στην Ιρλανδία για να βοηθήσουν στην καλύτερη προστασία των καταναλωτών.

Cibum - 9 Αυγούστου, 2024

Τεχνολογία Τροφίμων

Μυκοτοξίνες σε τρόφιμα: Οι μέθοδοι απολύμανσης χωρίς επαφή που μπορούν να εξαλείψουν τον τεράστιο κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών

Πρόσφατες εξελίξεις στις τεχνολογίες απολύμανσης τροφίμων χωρίς επαφή για την αφαίρεση μυκοτοξινών και μυκητιακών μολυντών από τα τρόφιμα.

Cibum - 21 Ιουλίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Ισπανία εντόπισε καρκινογόνες μυκοτοξίνες σε δημητριακά πρωινού από τη Βρετανία

Ειδοποίηση RASFF από την Ισπανία για μυκοτοξίνες σε Αγγλικά δημητριακά πρωινού.

Cibum - 17 Ιουνίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά κοτόπουλα: Τελευταία η Ελλάδα στην ΕΕ σε αριθμό ελέγχων για μυκοτοξίνες και υπολείμματα κτηνιατρικών φαρμάκων

Τα αποτελέσματα των ελέγχων για υπολείμματα κτηνιατρικών φαρμάκων και άλλων ουσιών σε ελληνικά ζωικά προϊόντα.

Νίκος Γδοντέλης - 7 Μαρτίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Στη διάθεση της επιστημονικής κοινότητας νέες πληροφορίες για τις μυκοτοξίνες στα τρόφιμα

Ενίσχυση της γνώσης και της εναρμόνισης στον τομέα της μυκοτοξίνης μέσω βιώσιμων επιστημονικών συμμαχιών μέσω του έργου MYCOBOOST.

Cibum - 29 Νοεμβρίου, 2023

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Κλιματική αλλαγή αυξάνει μούχλα και μυκοτοξίνες στα τρόφιμα

Σύμφωνα με επιστημονική μελέτη η κλιματική αλλαγή εξελίσσεται σε παγκόσμια απειλή για την εμφάνιση μυκοτοξινών.

Cibum - 15 Ιουλίου, 2023

12 3...17 Σελίδα 1 από 17

μυκοτοξίνες

Ροή Ενημέρωσης

8 σημαντικά βραβεία και 1 τιμητική διάκριση για τον Όμιλο Εστίασης Goody’s-Everest στα Food Experts’ Awards 2024

Γαλλία: H αλόγιστη χρήση του φυτοφαρμάκου flufenacet έχει μολύνει τους υδάτινους πόρους

Ευρωπαϊκή επιδημία σαλμονέλας από ντομάτες – Έκτακτη ανακοίνωση EFSA και ECDC

Lidl De: Ανάκληση δημοφιλών μπισκότων με σοκολάτα λόγω… πόνου στη γλώσσα και στο στόμα

Οδοντίατρος αποκαλύπτει τα τρόφιμα και ποτά που δεν πρέπει να καταναλώνετε πριν το ραντεβού

140 τροφικές δηλητηριάσεις από γεύμα σε Fast Food

Ταυρίνη: Ευεργετική για τη καρδιά σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη

Σ. Αναγνωστόπουλος: Νέες μειώσεις τιμών σε προϊόντα σούπερ μάρκετ

Μαγικά Χριστούγεννα με τη Lidl – H χριστουγεννιάτικη ταινία της εταιρείας

Κρεατίνη: Αυτή είναι η επίδραση της στην αρτηριακή σας πίεση

Έφηβος στο Νοσοκομείο Παίδων από γρίπη των πτηνών (Καναδάς)

Οι τάσεις στον χώρο τροφίμων το 2025 – Έκθεση με χρήση AI

“Τρελός” επιστήμονας κατάπιε 15 χημικές ουσίες PFAS για να δει τι θα πάθει!”

Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη: Επιδημιολογία και πρόληψη του σακχαρώδη διαβήτη

Πρώτη πανελλήνια επιστημονική συνάντηση για τα κανναβινοειδή φάρμακα στην Ελλάδα

Providencia rustigianii: Το βακτήριο που προκαλεί τροφικές δηλητηριάσεις και μοιάζει με τη σαλμονέλα

Ο Έλτον Τζον αποκάλυψε τι θα ήθελε να φάει λίγο πριν πεθάνει

Ανακαλούνται 20.500 βρεφικές πυτζάμες – Κίνδυνος εγκαύματος

Πότε κοιμούνται οι μέλισσες και πότε έχουν… αϋπνία

Η ΟΠΤΙΜΑ ΑΕ βραβεύτηκε στην κατηγορία FOOD SAFETY CULTURE STAND OUT στα Food Experts’ Awards 2024

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Πρόληψη της φλεγμονής και των καρδιαγγειακών παθήσεων – Το νέο βιβλίο του Γ. Ζαμπετάκη που καλύπτει τα κενά γνώσης

H κορυφαία αξία του ποιοτικού ύπνου

Οι αρωματικές ενώσεις που προστίθενται στα τρόφιμα

Must Read

Ευρωπαϊκή επιδημία σαλμονέλας από ντομάτες – Έκτακτη ανακοίνωση EFSA και ECDC

“Τρελός” επιστήμονας κατάπιε 15 χημικές ουσίες PFAS για να δει τι θα πάθει!”

Βαρέα μέταλλα σε μπαχαρικά: Τι έδειξαν έλεγχοι σε 64 δείγματα – Τι συμβαίνει με την σκόπιμη νοθεία με μόλυβδο

Follow Us