Εντερικά βακτήρια κατά των PFAS – Τι δείχνει νέα έρευνα
Οι λεγόμενες “για πάντα χημικές ουσίες” PFAS έχουν βρεθεί σε αμέτρητα προϊόντα της καθημερινής ζωής και συνδέονται με σοβαρά προβλήματα υγείας. Τα PFAS (υπερ- και πολυφθοριωμένες αλκυλιωμένες ενώσεις) είναι μια μεγάλη ομάδα τεχνητών χημικών, που χρησιμοποιούνται σε αντικολλητικά σκεύη, αδιάβροχα ρούχα, καλλυντικά, υλικά δαπέδων και πολλά άλλα. Το πρόβλημα είναι πως, όταν απελευθερωθούν στο περιβάλλον ή εισέλθουν στο σώμα μας, σχεδόν δεν αποδομούνται – γι’ αυτό και αποκαλούνται “χημικές ουσίες αιωνιότητας”.
Σύμφωνα με την πλατφόρμα pfastoxdatabase.org, έχουν συσχετιστεί με μειωμένο βάρος γέννησης, παχυσαρκία, διαβήτη, υψηλή χοληστερίνη, μειωμένη απόκριση σε εμβόλια και διαταραχές του θυρεοειδούς. Ωστόσο, μια νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει πως κάποια εντερικά βακτήρια μπορούν να απορροφούν, να αποθηκεύουν και να συμβάλλουν στην αποβολή αυτών των ουσιών από τον οργανισμό.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Απαγορευμένη ουσία σε καλλυντικά Clinique – Ειδοποίηση μέσω του ευρωπαϊκού συστήματος RAPEX
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται παξιμάδια μολυσμένα με έντομα
Η μελέτη: Τα εντερικά βακτήρια ως φυσικό φίλτρο
Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Κέιμπριτζ και το UK Dementia Research Institute διερεύνησαν πώς αντιδρά το ανθρώπινο μικροβίωμα σε επαφή με PFAS. Δοκίμασαν 89 διαφορετικά βακτηριακά στελέχη του εντέρου σε εργαστηριακά πειράματα, αλλά και σε ποντίκια με μεταμοσχευμένα ανθρώπινα βακτήρια. Από τα 89 στελέχη, 38 παρουσίασαν σημαντική ικανότητα απορρόφησης PFAS, με τα βακτήρια Bacteroides uniformis να ξεχωρίζουν για τη δυνατότητά τους να κρατούν τις ουσίες στο εσωτερικό τους για πάνω από επτά ημέρες. Το πιο εντυπωσιακό εύρημα ήταν ότι τα ποντίκια με ανθρώπινο μικροβίωμα απέβαλαν διπλάσια ποσότητα PFAS μέσω των κοπράνων σε σχέση με την ομάδα ελέγχου. Η παρουσία των κατάλληλων βακτηρίων, όπως το B. uniformis, έπαιξε καθοριστικό ρόλο. Αξιοσημείωτο είναι πως η ικανότητα απορρόφησης ήταν ποσοστιαία σταθερή, ανεξάρτητα από τη συνολική ποσότητα PFAS στην οποία εκτέθηκαν τα βακτήρια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται παιδικό σαμπουάν που έχει λήξει από το… 2018
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κίνδυνος από σταφυλόκοκκο σε μπέικον – Προκαλεί έντονους εμετούς και στομαχικές διαταραχές λίγες ώρες μετά την κατανάλωση
Τι σημαίνει αυτό για εμάς;
Η μελέτη αποτελεί την πρώτη ένδειξη ότι τα εντερικά βακτήρια μπορούν να βοηθήσουν ενεργά στην αποβολή των PFAS από τον οργανισμό – λειτουργώντας σαν φυσικό βιολογικό φίλτρο. Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι απαιτείται περαιτέρω μελέτη, ιδιαίτερα σε ανθρώπους. Ωστόσο, μελλοντικά ίσως υπάρξουν προβιοτικά συμπληρώματα διατροφής σχεδιασμένα για να ενισχύουν το έντερο με βακτήρια που δεσμεύουν και αποβάλλουν PFAS.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γεύμα – δηλητήριο σε εστιατόριο ξεκλήρισε οικογένεια
