Κυριακή, 17 Νοεμβρίου, 2024
14.5 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Picks

Η ενέργεια, το περιβάλλον και η κλιματική αλλαγή

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Το success story του Αγροτικού Πτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Ιωαννίνων «Η ΠΙΝΔΟΣ»

Ανάπτυξη και νέες επενδύσεις 45 εκατ. ευρώ την πενταετία 2025-2030 για την ΑΠΣΙ ΠΙΝΔΟΣ.

Ελληνική καινοτομία: Χρηστικά προϊόντα από υπολείμματα καφέ που συλλέγονται από εστίαση και ξενοδοχεία

Πώς Nespresso Professional & PHEE μετατρέπουν τα υπολείμματα καφέ σε χρηστικά προϊόντα.

8 σημαντικά βραβεία και 1 τιμητική διάκριση για τον Όμιλο Εστίασης Goody’s-Everest στα Food Experts’ Awards 2024

Ο Όμιλος διακρίθηκε στις κατηγορίες Food Safety Culture Stand Out , Food Product Integrity Stand Out & Excellent Food Related Training Scheme.

Γαλλία: H αλόγιστη χρήση του φυτοφαρμάκου flufenacet έχει μολύνει τους υδάτινους πόρους

Η γαλλική εφημερίδα Le Monde υποστηρίζει ότι οι υδάτινοι πόροι της Γαλλίας αλλά και της Ευρώπης έχουν μολυνθεί από το φυτοφάρμακο που περιέχει τριφθοροξικό οξύ.

Ευρωπαϊκή επιδημία σαλμονέλας από ντομάτες – Έκτακτη ανακοίνωση EFSA και ECDC

Mε μία έκτακτη ανακοίνωση η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων και το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων ενημερώνουν για ευρωπαϊκή επιδημία σαλμονέλας από Ιταλικές ντομάτες.

Lidl De: Ανάκληση δημοφιλών μπισκότων με σοκολάτα λόγω… πόνου στη γλώσσα και στο στόμα

Μαζική ανάκληση από τα Lidl στα Γερμανία, δημοφιλών πρέτζελ με μαύρη σοκολάτα, λόγω πόνου και καύσου στο στόμα.

140 τροφικές δηλητηριάσεις από γεύμα σε Fast Food

Μολυσμένο τρόφιμο έστειλε στο νοσοκομείο 140 ανθρώπους στην Καζαμπλάνκα.

“Τρελός” επιστήμονας κατάπιε 15 χημικές ουσίες PFAS για να δει τι θα πάθει!”

Για το πόσο γρήγορα τα PFAS απεκκρίνονται από τον οργανισμό, τα ζωικά πειράματα έχουν περιορισμένη αξία γι αυτό και ο επιστήμονας από το Γερμανικό Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Αξιολόγησης Κινδύνων πήρε το θέμα πάνω του

Providencia rustigianii: Το βακτήριο που προκαλεί τροφικές δηλητηριάσεις και μοιάζει με τη σαλμονέλα

Το Providencia rustigianii έχει γονίδιο λοιμογόνου δράσης παρόμοιο με της σαλμονέλας και μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης.

Ο Έλτον Τζον αποκάλυψε τι θα ήθελε να φάει λίγο πριν πεθάνει

Ο σπουδαίος καλλιτέχνης απέχει από τη ζάχαρη στη διατροφή του εδώ και μεγάλο διάστημα.

Η ΟΠΤΙΜΑ ΑΕ βραβεύτηκε στην κατηγορία FOOD SAFETY CULTURE STAND OUT στα Food Experts’ Awards 2024

Από το 2020 η ΟΠΤΙΜΑ έχει επενδύσει στη δημιουργία κοινής Κουλτούρας Ασφάλειας Τροφίμων για όλες τις εμπορικές και παραγωγικές της μονάδες, τις φάρμες σε Ήπειρο και Δομοκό και τις θυγατρικές της εταιρείες στο εξωτερικό.

Το NHS προσφέρει «βελτιωμένο» χάπι διακοπής του καπνίσματος

Το NHS θα αρχίσει να προσφέρει ένα «βελτιωμένο» χάπι διακοπής του καπνίσματος σε δεκάδες χιλιάδες ανθρώπους στην Αγγλία που θέλουν να κόψουν το τσιγάρο.

Απάτη με θύματα πελάτες της ΑΒ Βασιλόπουλος

Ενημέρωση για ψεύτικη σελίδα και παραπλανητικό διαγωνισμό στο Facebook.

Πρόληψη της φλεγμονής και των καρδιαγγειακών παθήσεων – Το νέο βιβλίο του Γ. Ζαμπετάκη που καλύπτει τα κενά γνώσης

Στο νέο Βιβλίο του, ο Γιάννης Ζαμπετάκης διαλύει τον μύθο της χοληστερόλης, ως αιτία καρδιακών παθήσεων.

Νέο πρόστιμο σε ΑΒ Βασιλόπουλος για τον κιμά

Δύο παραβάσεις των κανόνων διακίνησης προϊόντων διαπιστώθηκαν σε ΑΒ Βασιλόπουλος στους Ζωγράφου.

Βαρέα μέταλλα σε μπαχαρικά: Τι έδειξαν έλεγχοι σε 64 δείγματα – Τι συμβαίνει με την σκόπιμη νοθεία με μόλυβδο

Τα πολύ υψηλά επίπεδα μολύβδου στα μπαχαρικά μπορεί να είναι δυνητικά επιβλαβή για την υγεία και μπορεί επίσης να αποτελούν ένδειξη δόλιας πρακτικής σύμφωνα με γερμανική έρευνα.

Απάτη το RIO MARE πέστο τόνου σύμφωνα με την οργάνωση Foodwatch

Η οργάνωση καταναλωτών foodwatch επέλεξε το Rio Mare Pesto ως τη διαφημιστική απάτη του μήνα.

H κορυφαία αξία του ποιοτικού ύπνου

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Η EFSA ενέκρινε γενετικά τροποποιημένο καλαμπόκι

Πράσινο φως για τον γενετικά τροποποιημένο αραβόσιτο DP51291 που αναπτύχθηκε για να προσφέρει έλεγχο έναντι των ευαίσθητων παρασίτων του αραβοσίτου και ανοχή σε ζιζανιοκτόνο που περιέχει γλουφοσινικό.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

spot_imgspot_img
spot_img
spot_img

Must read

Προσοχή: Ανακαλούνται ήδη Χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα – Ίσως είναι αποθέματα προηγούμενων ετών

Η αγορά έχει γεμίσει από τώρα με χριστουγεννιάτικες σοκολάτες, όμως ήδη άρχισαν να ανακαλούνται...

Η νέα αξιολόγηση της EFSA για την ασφάλεια της ζαχαρίνης

Πολλές μελέτες απαντούν αν η σακχαρίνη είναι ασφαλής για ανθρώπινη κατανάλωση.
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο