Σε μια νέα μελέτη, το διαιτητικό φλεγμονώδες δυναμικό αξιολογήθηκε με τη βοήθεια του διαιτητικού φλεγμονώδη δείκτη (DII) με βάση τη διαιτητική ανάκληση 24 ωρών.
Μελέτη του Πανεπιστημίου του Newcastle έδειξε ότι το ρόφημα πρωτεΐνης γάλακτος, επιβραδύνει τη γρήγορη πέψη των τροφίμων και διεγείρει τις ορμόνες ώστε να αποτρέπουν την γρήγορη αύξηση των επιπέδων σακχάρου
Επιστημονική μελέτη απαντά σε ερωτήματα που αφορούν στα οφέλη των αυγών για την καταπολέμηση του διαβήτη τύπου 2 και άλλα πρόσθετα πλεονεκτήματα για την υγεία.
Η κατανάλωση υγιεινών φυτικών τροφών, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων, των λαχανικών, των ξηρών καρπών, του καφέ και των οσπρίων, μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2
Οι μη γυαλισμένοι κόκκοι ρυζιού περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, όπως διαιτητικές ίνες, φυτικά οξέα, φλαβονοειδή, τοκοφερόλες, γ-ορυζανόλη και βιταμίνες Ε και Β, από τους συνηθισμένους γυαλισμένους κόκκους ρυζιού.