Ετικέτα:πρόσθετα τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Πρόσθετα με νανοϋλικά στα τρόφιμα: Ο νέος κανονισμός της ΕΕ και οι αντιδράσεις

Ο υπο συζήτηση νέος ορισμός για τα νανοϋλικά στα τρόφιμα έχει πυροδοτήσει αντιδράσεις καθώς αμφισβητείται η ασφάλεια της υγείας των καταναλωτών.

Cibum - 26 Ιανουαρίου, 2024

Τεχνολογία Τροφίμων

Γαριδάκια: Τι είναι το πρόσθετο “αννάτο” και τι μπορεί να προκαλέσει

Είναι ασφαλής για την υγεία η χρωστική τροφίμων E160b;

Cibum - 22 Ιανουαρίου, 2024

Νομοθεσία

ΕΕ: Καταργούνται 8 πρόσθετα (αρτυματικές ύλες) από τη λίστα 1334/2008

Αφαίρεση ορισμένων αρτυματικών υλών από τον ενωσιακό κατάλογο.

Cibum - 17 Ιανουαρίου, 2024

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ποια πρόσθετα τροφίμων προκαλούν αλλεργική αντίδραση

Σήμερα περισσότερο από ποτέ οι άνθρωποι υποφέρουν από αλλεργίες και τα πρόσθετα τροφίμων είναι μία από τις αιτίες.

Cibum - 16 Ιανουαρίου, 2024

Τεχνολογία Τροφίμων

Αιθυλομαλτόλη: To κοινό πρόσθετο σε παγωτά, γλυκά και… υγρά ατμίσματος

Η αιθυλομαλτόλη, στην βιομηχανία τροφίμων κατατάσσεται στα αρώματα και τους ενισχυτές γεύσης με αριθμό Ε637.

Cibum - 14 Ιανουαρίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Γαριδάκια: Τι είναι το πρόσθετο “ινοσινικό νάτριο” που περιέχουν

Μπορείτε να απολαμβάνετε γαριδάκια χωρίς καμία τύψη;

Cibum - 9 Ιανουαρίου, 2024

Καινοτομία / Τάσεις

Εσείς πως προτιμάτε το κολλαγόνο σας;

Επιστημονική μελέτη αναλύει την αντίληψη των καταναλωτών για το κολλαγόνο από διαφορετικές πηγές.

Cibum - 5 Ιανουαρίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Γλουταμινικό μονονάτριο (Ε621): Ο ενισχυτής γεύσης που προκαλεί φόβο και το σύνδρομο του κινέζικου εστιατορίου

Ποια τρόφιμα περιέχουν MSG - Η πολυτάραχη ιστορία του πιο δημοφιλούς ενισχυτικού γεύσης.

Cibum - 27 Δεκεμβρίου, 2023

1...345...12 Σελίδα 4 από 12

Ετικέτα:πρόσθετα τροφίμων

Ροή Ενημέρωσης

Οι Λονδρέζοι διώχνουν τουρίστες από τα αγαπημένα τους μαγαζιά χρησιμοποιώντας τεχνητή νοημοσύνη!

Είναι ασφαλές να βάζω φαγητό στον φούρνο μικροκυμάτων;

O FDA μείωσε τα αποδεκτά επίπεδα ισταμίνης στα ψάρια

Κεμπάπ: Μόνο ένα στα τέσσερα έχει το σωστό κρέας – Μέχρι και 1000 θερμίδες η μία μερίδα!

Μελέτη αποκαλύπτει τα 4 φυτοφάρμακα που συνδέονται με θανάτους από καρκίνο του προστάτη

Αυτό θα συμβεί στο σώμα σας αν παίρνετε συμπλήρωμα ιχθυελαίου καθημερινά

Η επικίνδυνη αδράνεια

Lidl Dk: Νέα ανάκληση τροφίμων – Είναι μολυσμένα με Listeria

Επιλέγοντας τα φρούτα και τα λαχανικά του φθινοπώρου

TasteAtlas: Αυτά είναι τα 50 πιο δημοφιλή πρόβεια τυριά – Κυριαρχία της Ελλάδας

Καλλιέργειες ντομάτας: Ο ιός ToBRFV “χτύπησε” την Λακωνία

Ενημερωτική εκδήλωση για το θηλασμό στο Παπαγεωργίου

HellasVeg: Οι νικητές του διαγωνισμού Veg.contest Thessaloniki 2024

Παράδειγμα προς μίμηση η πρωτοβουλία της Βρετανίας για το εργασιακό άγχος

Πώς τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης «κανονικοποιούν» τις ανθυγιεινές επιλογές τροφίμων – Νέα μελέτη

Ντομάτες μολυσμένες με σαλμονέλα: Μελέτη για την αποτελεσματικότερη απολύμανση

H TGI Fridays κατέθεσε αίτηση πτώχευσης – Τι ισχύει για τα καταστήματα στην Ελλάδα

ΜέΡΑ25: Τροφική δηλητηρίαση μαθητών στη Λαμία – Με SLAPPs αγωγές απειλεί η εταιρεία «Γιαννίτσης Logistics ΑΕ»

Νερό με πιπέρι καγιέν – Δρα όντως κατά των φλεγμονών όπως ισχυρίζονται οι αθλητές; Τι λέει η επιστήμη;

7 νεκροί από την μαγιά στο ψωμί – Συνεχιζόμενη μόλυνση της γραμμής παραγωγής

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Η επικίνδυνη αδράνεια

Εγκαταλείπουν το κρέας, επιστρέφουν στα όσπρια

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2024: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Must Read

Κεμπάπ: Μόνο ένα στα τέσσερα έχει το σωστό κρέας – Μέχρι και 1000 θερμίδες η μία μερίδα!

7 νεκροί από την μαγιά στο ψωμί – Συνεχιζόμενη μόλυνση της γραμμής παραγωγής

Ενθουσιασμός και χαρά στην τελετή απονομής των βραβείων FEA 2024

Follow Us