Ετικέτα:Νίκος Γδοντέλης

Νέα

FODMAPs στα τρόφιμα: η νέα προσέγγιση στην διατροφή

Η '"σωτηρία" για άτομα με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου. Του Νίκου Γδοντέλη*

Cibum - 13 Ιουλίου, 2021

Νέα

Μοντέλο προσομοίωσης ανάπτυξης Clostridium botulinum σε τρόφιμα

Του Νίκου Γδοντέλη*

Cibum - 12 Ιουλίου, 2021

Νέα

Μυκοπρωτεΐνη: Η super star του ‘80 που προσπαθεί ακόμα να κάνει μεγάλη καριέρα!

Οι έρευνες για εναλλακτικό κρέας «χτυπάνε κόκκινο». Του Νίκου Γδοντέλη*

Cibum - 25 Ιουνίου, 2021

Νέα

EFSA: πιο συστηματικός τρόπος υπολογισμού και παρουσίασης του χρόνου ζωής

EFSA scientific opinion για την επιλογή BEST BEFORE vs USE BY.

Cibum - 10 Μαΐου, 2021

Νέα

Παθογόνα σε κατάσταση VBNC: μια μάχη που δεν έχει δοθεί ακόμα

Αμφιβολίες για την επάρκεια των κλασικών μικροβιολογικών αναλύσεων.

Cibum - 6 Μαΐου, 2021

Νέα

EFSA: να καθορίζεται ο χρόνος ζωής μετά το άνοιγμα της συσκευασίας ενός τροφίμου

EFSA scientific opinion για την δευτερογενή διατηρησιμότητα.

Cibum - 5 Μαΐου, 2021

Νέα

BREXIT: Πρακτικός οδηγός εξαγωγών στην Αγγλία.

Πως ο Θανάσης από την Καρδίτσα θα στέλνει πλέον φέτα στον Adams στο Leeds.

Ελένη Τσαγκά - 7 Απριλίου, 2021

Οικιακά

Αλάτι

Μειώστε το αλάτι στην διατροφή σας!

Cibum - 16 Φεβρουαρίου, 2021

1 234 Σελίδα 3 από 4

Ροή Ενημέρωσης

Γιατί οι γυναίκες και οι άνδρες δεν πρέπει να τρώνε το ίδιο πρωινό; Μελέτη

Οικιακά10 λεπτά πριν

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός λάιμ και ενός λεμονιού

Οικιακά33 λεπτά πριν

Φως LED: Η νέα προσέγγιση για τη διάσπαση των PFAS

Επιστήμη38 λεπτά πριν

Σκουλήκι πάνω σε μπουκιά που ετοιμάζεται να δαγκώσει κριτικός εστιατορίων! (Βίντεο)

Νέα1 ώρα πριν

Χρωστικές τροφίμων: Πλάνο αλλαγής από τη General Mills μετά τις δηλώσεις του Robert F. Kennedy Jr

Νέα2 ώρες πριν

Καρκινoγόνο ακρυλαμίδιο σε χριστουγεννιάτικα μπισκότα: Δείτε τα ευρήματα εργαστηριακής ανάλυσης

Ασφάλεια Τροφίμων3 ώρες πριν

Lidl FI: “Επιστρέψτε το στο κατάστημα” – Άμεση ανάκληση για γνωστό τρόφιμο – Αλυσιδωτή αντίδραση από τις μολυσμένες συσκευασίες

Ασφάλεια Τροφίμων3 ώρες πριν

Καρτέλ τηγανητής πατάτας – 2 Παγκόσμιοι κολοσσοί κατηγορούνται από σουπερμάρκετ για κρυφή συμφωνία τιμών

Νέα4 ώρες πριν

Ανακάλυψη σταθμός: Πώς οι ερευνητές “μεταμφίεσαν” τις φυτικές ίνες για να τις κάνουν πιο νόστιμες

Τεχνολογία Τροφίμων4 ώρες πριν

Σε ποια χώρα τα συσκευασμένα φρούτα είναι πιο φθηνά από τα χύμα επιτείνοντας την πλαστική μόλυνση

Νέα5 ώρες πριν

455 δηλητηριάσεις από τις σοκολάτες Kinder – Η Foodwatch επανέρχεται με νέες καταγγελίες εναντίον της Ferrero

Νέα5 ώρες πριν

Γαλακτοβιομηχανία ΟΜΗΡΟΣ: Αυξημένα τα οικονομικά μεγέθη το 2023

Επιχειρήσεις / Οικονομία5 ώρες πριν

Θάνατος έφηβης από νοθευμένο με μεθανόλη, αλκοόλ

Διεθνή5 ώρες πριν

Θάνατος Δ. Σούρα: Μπορεί η τροφική δηλητηρίαση από Staphylococcus aureus να προκαλέσει σηψαιμία; Του Δρ Φ. Γαΐτη

Ασφάλεια Τροφίμων7 ώρες πριν

Βρε τη μπανάνα(!)… Γιατί μία απλή μπανάνα και μάλιστα μαυρισμένη, πουλήθηκε έναντι 6,2 εκατομμυρίων δολαρίων

Νέα7 ώρες πριν

Ήρθε η ώρα του Beaujolais Nouveau

Αριστερό Εξτρέμ7 ώρες πριν

Ποια οικιακή συσκευή που χρησιμοποιείται συνήθως για φαγητό στεγνώνει τα ρούχα στο πι και φι; (βίντεο)

Νέα8 ώρες πριν

Τα καλύτερα του κόσμου, είναι τα μήλα Ζαγοράς Πηλίου σύμφωνα με το Taste Atlas

Νέα8 ώρες πριν

43.000 συσκευασίες αρτοσκευασμάτων περιέχουν πλαστικά κομμάτια – Κίνδυνος πνιγμού – Επείγουσα ανάκληση

Νέα8 ώρες πριν

Η Coffee Island στην τελική τριάδα των καλύτερων αλυσίδων καφέ της Ευρώπης

Δελτία Τύπου9 ώρες πριν