Μετάβαση στο περιεχόμενο
Παρασκευή, 14 Μαρτίου, 2025
21.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:χρωστικές τροφίμων

Η βιομηχανία τροφίμων αποχαιρετά τις τεχνητές χρωστικές

Οι καταναλωτές απαιτούν πιο φυσικά συστατικά, οι εταιρείες ανταποκρίνονται.

Ανακαλούνται 16.000 κουτιά αναψυκτικού λόγω καρκινογόνου χημικής ουσίας

Η ουσία μπορεί να συμβάλλει στην υπερκινητικότητα στα παιδιά, στις αλλεργικές αντιδράσεις, ακόμη και στη βλάβη του DNA.

Δ. Χρυσαφίδης (Δρ. Χημείας Τροφίμων): “Πότε επιτέλους η ΕΕ θα αλλάξει τη νομοθεσία για τις χρωστικές τροφίμων;”

Ο Δρ. Χημείας Τροφίμων Δημήτρης Χρυσαφίδης, με αφορμή τους περιορισμούς που προτείνονται για τα πρόσθετα στη Νέα Υόρκη, καταγράφει τι ισχύει στην ΕΕ και τι πρέπει να αλλάξει.

Πορτοκαλάδα FANTA: «Σταματήστε την κατανάλωση ή καταστρέψτε το» – Άμεση ανάκληση

Νέο περιστατικό ανάκλησης αναψυκτικού FANTA λόγω υπέρβασης του ορίου συνθετικής χρωστικής, που δίνει πορτοκαλί χρώμα.

Χρωστικές τροφίμων: Η Νέα Υόρκη προτείνει αυστηρό νομοσχέδιο με περιορισμούς σε πρόσθετα και χημικές ουσίες

Το νέο προτεινόμενο νομοσχέδιο για διαφάνεια και ασφάλεια στα τρόφιμα.

Σοβαρός κίνδυνος από κουρκουμά – Περιέχει καρκινογόνα και απαγορευμένη από το 1939(!) χρωστική – Επείγουσα ανάκληση και ειδοποίηση RASFF

Πολύ επικίνδυνη ουσία σε κουρκουμά που διανέμεται σε χώρες της Ευρώπης. Η Γερμανία ενημέρωσε το Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας Ενημέρωσης για επικίνδυνα Τρόφιμα RASFF, για σοβαρό...

Αντιδρούν οι ζαχαροπλάστες στην απαγόρευση του καρκινογόνου χρώματος τροφίμων Νο3

Σάλος στη βιομηχανία τροφίμων από την απαγόρευση της κόκκινης χρωστικής Νο 3.

Τι είναι κόκκινη βαφή No. 40 και γιατί είναι πιθανή η απαγόρευση της στις ΗΠΑ;

Ένας νόμος της Καλιφόρνιας απαγόρευσε το συστατικό σε τρόφιμα που σερβίρονται σε δημόσια σχολεία.

Ροή Ενημέρωσης