Νέο περιστατικό ανάκλησης αναψυκτικού FANTA λόγω υπέρβασης του ορίου συνθετικής χρωστικής, που δίνει πορτοκαλί χρώμα.
Η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Γαλλίας ανακοίνωσε την ανάκληση από την αγορά αναψυκτικού FANTA με χαρακτηριστικά προϊόντος AFS 70160/2024 soda-Fanta. Ανακαλείται το σύνολο παραγωγής της παρτίδας P140524 AF 12 με Ελάχιστη ημερομηνία αντοχής 14/05/2025.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρόστιμο στη LIDL ΕΛΛΑΣ – Πιάστηκε “στα πράσα” για σοβαρή παράβαση που πλήττει την τσέπη των καταναλωτών
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Και στην Ελλάδα πωλείται το καρκινογόνο μπαχαρικό – Ειδοποίηση από το Ευρωπαϊκό RASFF (φωτο)
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δύο νεκροί από μορταδέλα – Επιστήμονες κρούουν κώδωνα κινδύνου να αντιμετωπίζονται τα αλλαντικά ως τρόφιμα υψηλού κινδύνου
Οι αρχές συνιστούν στους καταναλωτές να σταματήσουν την κατανάλωση και ή να επιστρέψουν ο αναψυκτικό ή να το καταστρέψουν. Η μη συμμόρφωση που σημειώνεται είναι “Περιεχόμενο E110 που υπερβαίνει το ρυθμιστικό όριο”. Το δημοφιλές αναψυκτικό περιέχει δηλαδή το πρόσθετο E110 – Sunset Yellow FCF, σε υψηλή ποσότητα.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Για πρώτη φορά ανακαλούνται γυναικεία παπούτσια λόγω σοβαρού κινδύνου πτώσεων και τραυματισμού
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τσικνοπέμπτη: Πώς θα ψήσεις πιο υγιεινά στα κάρβουνα
Η Ιρλανδία είχε ανακαλέσει πορτοκαλάδες Fanta τρεις φορές τον τελευταίο καιρό, λόγω παρουσίας του πρόσθετου Ε 110. Το μέγιστο επιτρεπτό όριο για το Ε 110 σε αναψυκτικά είναι 20 mg/l. Υπενθυμίζεται ότι πολλές φορές έχουν ανακληθεί πατατάκια και σνακ λόγω αυτής της χρωστικής, που απαγορεύεται εντελώς η χρήση της σε σνακ από άμυλο.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέο καμπανάκι κινδύνου για τις γρανίτες
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πόλεμος στην ΕΕ για τις τροφές με βάση τα έντομα – Τι λέει Έλληνας επιστήμονας της EFSA
Το E110 μπορεί να αναγράφεται στην ετικέτα ως: E110, Sunset Yellow, FCF. Food Yellow No. 5 ή Orange Yellow S, FD&C Yellow No. 6.
Το Ε 110, είναι συθετική βαφή που ανήκει στην οικογένεια των αζωχρωστικών και χρησιμοποιείται σε τρόφιμα ως χρωστική ουσία που δίνει πορτοκαλί ή κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα συνήθως σε καραμέλες, επιδόρπια, σνακ, σάλτσες και κονσερβοποιημένα φρούτα. Η αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη (ADI) είναι 0–4 mg/kg σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές τόσο της ΕΕ όσο και του ΠΟΥ/FAO. Οι ευρωπαϊκοί κανονισμοί απαιτούν όλα τα προϊόντα που περιέχουν E110 να φέρουν προειδοποιήσεις για πιθανές επιπτώσεις στην υπερκινητικότητα των παιδιών.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πίνετε αναψυκτικά διαίτης; Νέα μελέτη επισημαίνει τον κίνδυνο για καρδιακά νοσήματα και εγκεφαλικά από δημοφιλές γλυκαντικό
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λουκέτο σε δεκάδες επιχειρήσεις σε εμπορικό κέντρο – Σωρεία παραβάσεων που αφορούν την υγιεινή και την ασφάλεια
Σύμφωνα με έρευνα που χρηματοδοτήθηκε από την Υπηρεσία Προτύπων Τροφίμων της Βρετανίας, τα 6 χρώματα τροφίμων που συνδέονται στενότερα με την υπερκινητικότητα στα παιδιά είναι:
- E102 (ταρτραζίνη)
- E104 (κίτρινο κινολίνης)
- E110 (κίτρινο ηλιοβασίλεμα FCF)
- E122 (καρμουαζίνη)
- E124 (ponceau 4R)
- E129 (κόκκινο allura)
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτό είναι το ψάρι με τα αυγά που επιταχύνουν τον μεταβολισμό, χαρίζουν κοφτερό μυαλό και νικούν τη γήρανση
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι είναι τα «αντιθρεπτικά συστατικά» των φρούτων και των λαχανικών και γιατί κατηγορούνται ότι μπλοκάρουν τον οργανισμό;
Πώς να αποφύγετε αυτά τα χρώματα τροφίμων
Μπορείτε να αποφύγετε τα χρώματα τροφίμων που συνδέονται με την υπερκινητικότητα ελέγχοντας τις ετικέτες των τροφίμων και αναζητώντας εναλλακτικά προϊόντα που δεν τα περιέχουν. Όλα τα τεχνητά χρώματα τροφίμων πρέπει να περιλαμβάνονται στη λίστα των συστατικών, είτε με τον αριθμό Ε είτε με το πλήρες όνομά τους. Εάν περιλαμβάνεται οποιοδήποτε από τα 6 χρώματα τροφίμων που αναφέρονται παραπάνω, η ετικέτα πρέπει επίσης να φέρει μια προειδοποίηση που λέει ότι το χρώμα “μπορεί να έχει δυσμενή επίδραση στη δραστηριότητα και την προσοχή των παιδιών”. Εάν αγοράζετε τρόφιμα ή ποτά χωρίς συσκευασία, θα πρέπει να ρωτήσετε τον παρασκευαστή ή τον πωλητή εάν το προϊόν περιέχει τεχνητά χρώματα.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται γυάλινα βάζα αποθήκευσης – Δημιουργούν θραύσματα κατά το άνοιγμα και το κλείσιμο
