Η Αρχή δήλωσε ότι σκοπεύει να επιφέρει αυτή την τροποποίηση στους κανόνες επισήμανσης για να δώσει τη δυνατότητα στους καταναλωτές να κάνουν πιο υγιεινές επιλογές.
Εκ διαμέτρου αντίθετες αποφάσεις έλαβαν οι κυβερνήσεις των ΗΠΑ και της Βρετανίας για τη χρήση της ονομασίας "γάλα" σε vegan γαλακτοκομικά. Ναι από τις ΗΠΑ, όχι από τη Βρετανία.
Ποιες συνήθειες και προτιμήσεις των καταναλωτών πρέπει να λάβουν υπόψη τους οι εταιρείες τροφίμων, ώστε η διατροφική επισήμανση στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας να είναι ελκυστικές και όχι απωθητικές.
Ο Ελληνικός Θησαυρός Τροφίμων (Hellenic Thesaurus of Branded Food Composition Data - HelTH) ξεκίνησε το 2019 από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, είναι μία δυναμική βάση δεδομένων, και σήμερα περιλαμβάνει ήδη περισσότερα από 4.000 συσκευασμένα τρόφιμα.