Ετικέτα:επιθεώρηση

Τεχνολογία Τροφίμων

Τεχνολογία pigging: Τι είναι και πώς λειτουργεί στη βιομηχανία τροφίμων;

Η τεχνολογία pigging, η οποία περιγράφεται ως «Ανάκτηση υγρών προϊόντων» ή «ανάκτηση προϊόντων σωληνώσεων», υπάρχει σε διαφορετικές μορφές από τις αρχές του εικοστού αιώνα.

Cibum - 23 Ιουνίου, 2022

Νέα

Μελέτη: Εκσυγχρονισμός της επιθεώρησης κρέατος

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Nottingham, το Πανεπιστήμιο Loughborough και το University College London πραγματοποίησαν μια μελέτη για τον "Επιθεωρητή κρέατος του 21ου αιώνα"

Cibum - 7 Ιουνίου, 2022

Εστίαση / Τουρισμός

Μέσα από αποδυτήρια πισίνας και χώρους για αλλαγή πάνας! περνούσε η τροφοδοσία του καφέ

Άλλος ένας χώρος εστίασης στην Βρετανία με απίστευτα ευρήματα από τους επιθεωρητές

Cibum - 11 Μαρτίου, 2022

Ασφάλεια Τροφίμων

Διεθνή: φούρνος γεμάτος κατσαρίδες και τρωκτικά.. η επιστολή του FDA

Σημεία και... τέρατα - μεταφορικά και κυριολεκτικά - βρήκαν οι επιθεωρητές του FDA σε εταιρεία αρτοποιίας στις ΗΠΑ.

Cibum - 22 Φεβρουαρίου, 2022

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα απίστευτα ευρήματα επιθεώρησης βρετανικού εστιατορίου – Από λιγδιασμένα εργαλεία μέχρι… μουχλιασμένες σανίδες κοπής!

Σύμφωνα με την αναφορά των επιθεωρητών στρώματα λίπους υπήρχαν στην οροφή και στα φωτιστικά, ενώ οι συνθήκες «μπορούσαν να περιγραφούν μόνο ως φρικτές».

Cibum - 2 Φεβρουαρίου, 2022

Καταναλωτής

Τα “μαργαριτάρια” των επιθεωρήσεων σε εστιατόρια των ΗΠΑ: Από περιττώματα ποντικών μέχρι επίδεσμοι στο φαγητό!

Τι είδαν τα μάτια των επιθεωρητών στα εστιατόρια της Αϊόβα

Cibum - 6 Ιανουαρίου, 2022

12Σελίδα 2 από 2

Χοιρινό σουβλάκι-κοντοσούβλι: Επιστημονική γνωμοδότηση για τον μέγιστο χρόνο παραμονής σε θερμοκρασία δωματίου μετά το ψήσιμο

Εστίαση / Τουρισμός12 ώρες πριν

Ετικέτα:επιθεώρηση

Ροή Ενημέρωσης

Ο Λευκός Οίκος ανακοίνωσε δασμούς 104% στην Κίνα – Σε ισχύ από την Τετάρτη

Πρόστιμο €2.000 μετά από καταγγελία σε σουπερμάρκετ ΑΒ Βασιλόπουλος στη Θεσσαλονίκη

Πάσχα με «ελληνικά» αυγά: Αληθινά ή πλαστά;

Συμπτώματα χρόνιας κόπωσης: Τα ευρήματα μελέτης για την αποτελεσματικότητα των συμπληρωμάτων διατροφής

Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον ρόλο του βιολογικού ρολογιού για την καρδιά

Σοβαρή παραβίαση δεδομένων στη Kelloggs

Τι είναι τα προσαρμογόνα τρόφιμα και πόσο βελτιώνουν την υγεία

Taste Atlas: Καταποντίστηκαν γύρος και σουβλάκι στη λίστα για τα street food

PepsiCo: Απειλές για μποϊκοτάζ γιατί αφαίρεσε πολιτικές ισότητας και συμπερίληψης

Εμφιαλωμένα νερά: Αγωγές κατά PepsiCo, FIJI Water και Danone για ψευδή και παραπλανητική διαφήμιση

Αγορά αυγών: Τι πρέπει να προσέχετε ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ στις αυγοθήκες – Το “σημάδι” για να μην τα αγοράσετε

Χοιρινό σουβλάκι-κοντοσούβλι: Επιστημονική γνωμοδότηση για τον μέγιστο χρόνο παραμονής σε θερμοκρασία δωματίου μετά το ψήσιμο

Το φρούτο – σύμβολο που μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και φλεγμονής – Νέο επιστημονικό εύρημα

Το κόλπο της βιομηχανίας τροφίμων για να μην δηλώνει τα επικίνδυνα νανοπρόσθετα στην ετικέτα των προϊόντων

Οι ερευνητές ανακαλύπτουν γιατί και πως το πλαστικό απελευθερώνει επικίνδυνα μικροπλαστικά

Σημαντικές ελλείψεις στο τσάι matcha το 2025

Αλλαντικά με γλίτσα: Τι θα πάθεις αν τα φας;

Η πόλη στην οποία 7 στα 10 εμφιαλωμένα νερά είναι μη ασφαλή για κατανάλωση

Φοιτήτρια τουρίστρια στη Ρώμη, πεθαίνει μπροστά στα μάτια των φίλων της μετά την κατανάλωση σάντουιτς

Επιτυχία! Χωρίς φυτοφάρμακα τα ελληνικά φρούτα και λαχανικά έδειξαν αναλύσεις των Γερμανών

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Μεγάλη έρευνα του ΠΑΣΚΕΔΙ για τα ελληνικά εστιατόρια και τις υπηρεσίες Delivery

Η πανδημία της παχυσαρκίας

Φυτικά γαλακτοκομικά: Ερευνητές βρήκαν τρόπο βελτίωσης της γεύσης και της διατροφικής ποιότητας

Must Read

Χοιρινό σουβλάκι-κοντοσούβλι: Επιστημονική γνωμοδότηση για τον μέγιστο χρόνο παραμονής σε θερμοκρασία δωματίου μετά το ψήσιμο

Γιατί ο ΕΦΕΤ δεν δίνει τα στοιχεία των εταιρειών τροφίμων που πουλάνε μη ασφαλή τρόφιμα;

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν 11 τόνοι σάπιου και ακατάλληλου κρέατος από αποθήκες και ελληνικά εστιατόρια (Δείτε Φωτογραφίες)

Follow Us