Ετικέτα:food waste

Ασφάλεια Τροφίμων

Μελέτη για την ασφάλεια επαναχρησιμοποίησης του περιβλήματος των κόκκων του καφέ

Ιταλοί επιστήμονες μελέτησαν το περίβλημα του καφέ, βασικό υποπροϊόν, για την χρήση του ως πρόσθετο τροφίμων

Cibum - 15 Σεπτεμβρίου, 2022

Νέα

Ιόνιο Πανεπιστήμιο: Βιώσιμα και υγιεινά τρόφιμα από υποπροϊόντα του food waste

Πως το food waste μπορεί να μειωθεί μέσω της επαναδιοχέτευσης των βιοδραστικών ενώσεων των υποπροϊόντων του στην αλυσίδα παραγωγής

Cibum - 14 Σεπτεμβρίου, 2022

Ασφάλεια Τροφίμων

Food Fraud: Το κρέας και τα φυτικά του υποκατάστατα η Νο 1 ανησυχία των καταναλωτών για νοθεία

Η Ιρλανδική Kerry βρίσκει λύσεις για την καλύτερη συντήρηση των προϊόντων και ενίσχυση του αισθήματος ασφάλειας των καταναλωτών

Cibum - 7 Σεπτεμβρίου, 2022

Τεχνολογία Τροφίμων

Βρώσιμα υλικά επικάλυψης τροφίμων: μια παλιά πρακτική στα καλύτερά της

Σκοπός η καλύτερη διατήρηση των προϊόντων και παράλληλα η μείωση των προσθέτων και του πλαστικού

Νίκος Γδοντέλης - 27 Ιανουαρίου, 2022

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ηλεκτρονικό Μητρώο Αποβλήτων: Πρακτικές οδηγίες για εγγραφή στην πλατφόρμα του ΥΠΕΚΑ

Τα ξενοδοχεία >100 κλινών, οι υπηρεσίες catering με ετήσιο τζίρο >300.000 ευρώ και οι επιχειρήσεις μαζικής εστίασης με ετήσιο τζίρο >500.000 ευρώ είναι υπόχρεες για εγγραφή βάσει του ν. 4819/2021

Νίκος Γδοντέλης - 13 Ιανουαρίου, 2022

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Η Ελλάδα στις τρεις χώρες με τα περισσότερα κατά κεφαλήν απορρίμματα τροφίμων!

Η Ελλάδα, η Μαλαισία, και το Ισραήλ παράγουν τα περισσότερα απορρίμματα τροφίμων κατά κεφαλήν, σύμφωνα με νέα μελέτη

Cibum - 29 Δεκεμβρίου, 2021

Καταναλωτής

“Αγαπημένο μου ημερολόγιο…” σπατάλης Τροφίμων

H σπατάλη τροφίμων παράγει περίπου το 8-10% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου.

Cibum - 15 Δεκεμβρίου, 2021

Νέα

Food Waste: Ο Νόμος 4819/2021 και οι δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι Ελληνικές επιχειρήσεις τροφίμων

Οι ορθές πρακτικές προμηθειών και αποθήκευσης εμπορευμάτων για την αντιμετώπιση του Food Waste και ο πρόσφατος νόμος για τη διαχείριση αποβλήτων

Cibum - 15 Νοεμβρίου, 2021

1 234 5 Σελίδα 3 από 5

Ετικέτα:food waste

Ροή Ενημέρωσης

Μπορούμε να παίρνουμε παυσίπονο πριν το φαγητό;

Πατατάκια: Ευρήματα μελέτης σε 14 μάρκες για επικίνδυνες ουσίες, φυσικοχημικές και αισθητηριακές ιδιότητες

Πρέπει ή όχι να ψήνουμε πατάτες σε ελαιόλαδο;

Οδηγίες (και) από τον ΕΟΔΥ για την αποφυγή τροφικής δηλητηρίασης τα Χριστούγεννα

Τι είναι κόκκινη βαφή No. 40 και γιατί είναι πιθανή η απαγόρευση της στις ΗΠΑ;

Επικίνδυνο παθογόνο σε τροφή για γάτες – Κινδυνεύουν και οι ιδιοκτήτες – Άμεση απόσυρση από τρεις χώρες

Στρυχνοειδή: Πως συμβάλουν βελτίωση της απόδοσης και της ποικιλομορφίας του συστήματος τροφίμων

Εξειδικευμένο Πρόγραμμα Κατάρτισης για ΠΟΠ-ΠΓΕ Προϊόντα με Ισχυρισμούς Υγείας από τον “Νέα Γεωργία Νέα Γενιά”

Η Διαμαντής Μασούτης Α.Ε. τοποθετεί τους ανθρώπους της “Σε πρώτο πλάνο” με τη νέα Employer Branding στρατηγική της

Αυξημένη κατά 11% η τιμή της σοκολάτας στο “καλάθι των Χριστουγέννων”

Τι δεν πρέπει να κάνετε αν κάποιος έχει κολλημένο φαγητό στο πρόσωπο του

Καφές και τσάι αποτρέπουν τον καρκίνο κεφαλής και τραχήλου – Νέα μελέτη

Με αυτό το τρόφιμο θα αποφύγετε να αρρωστήσετε κατά τη διάρκεια της περιόδου του κρυολογήματος και της γρίπης

Τα τρόφιμα που δεν πρέπει να τρώτε μαζί με ανανά

Πώς εισέρχεται το E. coli στα τρόφιμα;

Κίνδυνος από ελληνικό παιδικό καρεκλάκι φαγητού/παιχνιδιού – Η Κύπρος ειδοποίησε την Ευρώπη

Ένας νεκρός και 20 άνθρωποι στο νοσοκομείο από μολυσμένα καρότα

Το κόλπο κάποιων αγροτών για να μην ανιχνεύονται τα φυτοφάρμακα

Αυτές τα προϊόντα είχαν τις περισσότερες πωλήσεις στα σουπερμάρκετ το 2024

Πως θα αποσβέσουμε άμεσα το θερμιδικό “γλέντι” των Χριστουγέννων – Της Χ. Bors

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Ιρλανδικές εκλογές και οι Ιρλανδοί και Έλληνες Πράσινοι

Τα δυο συστατικά που προστατεύουν το ωμό κοτόπουλο από αλλοίωση και παθογόνα και παρατείνουν τη διάρκεια ζωής

Πόσο παχαίνουν τα αυγά; Ποια μέθοδος μαγειρέματος είναι η πιο σωστή θρεπτικά; Νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει

Must Read

Πατατάκια: Ευρήματα μελέτης σε 14 μάρκες για επικίνδυνες ουσίες, φυσικοχημικές και αισθητηριακές ιδιότητες

Μελομακάρονα εμπορίου: Το συντηρητικό που περιέχουν και το “ψεύτικο” συστατικό

Τα 8 πιο κρίσιμα ζητήματα που αντιμετωπίζει η σύγχρονη βιομηχανία τροφίμων

Follow Us